Creamsicle orange snacks vitamine c gommeux

On dit souvent que les bons suppléments ne seront pas fixer une mauvaise alimentation ...

Et c'est vrai. Malheureusement, au fil des années, je suis venu à croire que même un aliment entier à 100% est mort peut ne pas fournir tous les éléments essentiels dont nous avons besoin. Voici pourquoi:

"Depuis 1975, l'USDA manuels documentent une baisse de 50% de la quantité de calcium dans le brocoli, une diminution de 88% de teneur en fer de cresson, et un Réduction de 40% en vitamine C dans le chou-fleur. Un autre résultat inquiétant de l'érosion de la couche arable et de mauvaise gestion des terres est la relation entre la santé du sol et la densité nutritive des fruits et légumes que nous aimons. Lorsque le sol est épuisé de sa matrice naturelle des micro-organismes, notre nourriture est appauvrie en vitamines et minéraux. »(Source, trouver les manuels originaux ici)

Personnellement, je pense que ce serait tout un défi à manger 40% de plus chou-fleur et 88% de plus de cresson pour faire la différence, donc je me concentre sur les aliments denses en nutriments et la supplémentation ciblée.

Ces bonbons à la gélatine de vitamine C, qui sont un croisement entre creamsicle gélatine tasses et étoiles gommeux aigres, emballer au moins 240-250 mg de toute la nourriture de la vitamine C (avec des bioflavonoïdes et d'autres co-facteurs inclus) par portion. Et, euh, ils sont délicieux.

Avantages de la vitamine C

La vitamine C, avec une proline glycine (également inclus dans cette recette) et de protéines et le zinc, sont essentiels pour la synthèse du collagène. (source) En outre, la vitamine C aussi ...

• Augmente l'absorption du fer (source)
• Nous aide à «rebondir à partir de situations stressantes" - à la fois le stress physiologique et psychologique (source, voici l'étude originale)
• Aider à la guérison des plaies (source)

Il peut également soutenir la santé du cœur et d'aider le recyclage du corps de la vitamine E. (source)

Pourquoi ai-je utiliser la vitamine C naturelle

Plusieurs études indiquent que des doses élevées de vitamine C isolé - qui a été séparé de ses cofacteurs naturels - peuvent avoir des effets négatifs.

Dans cette étude, les chercheurs ont conclu que la supplémentation en vitamine C réduit l'endurance chez les athlètes, la fonction mitochondriale avec facultés affaiblies et a réduit les niveaux de l'organisme des enzymes antioxydantes de superoxyde dismutase et de la glutathion peroxydase.

Et cette étude menée à l'Université de Leicester a constaté que seulement 500 mg de vitamine C synthétique par jour peuvent causer des dommages génétiques. Selon le Dr Herbert, qui a été interviewé dans l'article, de la vitamine C qui est naturellement présent dans les aliments n'a pas d'effet oxydant. (Voici un lien vers l'abstrait d'origine)

Il est pour cette raison, et bien d'autres, je préfère consommer des aliments à base de vitamine C-ensemble de l'ensemble de ses bioflavonoïdes et d'autres co-facteurs intactes.

Malheureusement, "à base d'aliments ensemble" de nombreux ...

Les suppléments de vitamine C que vous voyez sur les tablettes des magasins ne sont pas nécessairement ce qu'elles semblent être. Selon Ron Schmid, ND, "Presque tous de la vitamine C dans les suppléments est faite dans un laboratoire, en dépit de l'étiquetage qui indique le contraire. Par exemple, l'étiquette pourrait dire, 'acide ascorbique à partir sagou. Dextrose, une forme de sucre qui ne contient pas de vitamine C du tout, est extrait de sagou et utilisé comme matériau moléculaire de base pour un processus de laboratoire complexe qui synthétise la vitamine C. Ou l'étiquette pourrait dire «vitamine C dérivée à partir des meilleurs sources naturelles . ' Vrai, mais la vitamine C a été synthétisé. Il pourrait aussi dire qui sont ensuite utilisés comme matériau de base pour le comprimé ou la capsule 'avec des hanches et Acerola, Rose'. Mais un comprimé de l'églantier ou acérola peut contenir seulement environ quarante milligrammes de vitamine vraiment naturel C- le reste est synthétisé ". (la source)

Je suis lié à deux vitamine C des poudres à base d'aliments entiers vraiment ci-dessous. Maintenant, passons à la recette!

Creamsicle orange Vitamine C Gummies

(Donne 16 gommeux hommes. Portion = 4 gummies)

Ingrédients:

• 6 cuillères à soupe de gélatine Grassfed (ceci est ma marque préférée - voici pourquoi)
• 1/2 tasse de jus d'orange fraîchement pressé
• 1/2 tasse de lait de coco (comment faire du lait de noix de coco à partir de concentré de crème de coco)
• 1 cuillère à café séchée cerise acérola (pour un total de 250 mg par portion) ou 2 cuillères à café Pur Radiance C (pour un total de 240 mg par portion)
• 1 cuillère à soupe de miel, en option - Vous beaucoup besoin pas du tout ou un peu plus, selon la façon dont votre douce jus d'orange est (Si mon apiculteur local est vendu, ceci est la marque je acheter)
• Extrait de vanille 1/2 de cuillerée à thé (où acheter extrait de vanille, comment faire l'extrait de vanille)
• En option - Non toxique, colorant alimentaire à base de légumes (Je l'habitude ce garçon moule de pain d'épice, mais je aussi avoir et adorer ces)

Équipement:

• Moules de bonbons, en option (Je l'habitude celui-)
• pot
• fouet ou une cuillère
• Tasse à mesurer
• Cuillères à mesurer

Easy Peasy Instructions:

1. Ajouter le lait de coco, le jus, gélatine et le miel dans une casserole de sauce et fouetter jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.
2. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit bien dissous dans le liquide, en remuant constamment. Vous voulez que le mélange soit chaud, mais attention à ne pas trop cuire, car cela peut rendre les jujubes difficiles à mâcher.
3. Fouetter en vitamine C, en plus du colorant alimentaire et / ou extraire si désiré. (Je ne l'ai pas avec le Pictured batch)
4. Prenez un bac à glaçons ou moule en silicone. Vous pouvez utiliser une casserole de base, aussi, et puis juste couper en carrés ou utiliser un emporte-pièce, après il est mis.
5. Verser dans le mélange, puis pop dans le congélateur pendant 5-10 minutes à se raffermir. Une fois qu'ils sont sortis du congélateur, ils resteront fermes à température ambiante.
6. Conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
7. Prendre plaisir!

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