Pouding au pain recette (sans gluten, paléo)

Nous sommes dans les réseaux sociaux -

Teneur
Avez-vous déjà essayé de faire de la crème fouettée
Sans gluten pouding au pain recette
Ingrédients
Des instructions
Pour le pouding au pain
Sauce vanille
Ingrédients
Instructions

Avez-vous déjà essayé de faire de la crème fouettée

... et accidentellement fait le beurre à la place? Ou tenté de créer une version sans grain de votre préférée pouding au pain recette et fait soupe de pain à la place? Oh bien... Je l'ai fait ces deux choses cette semaine.

Je également tapé un "Je vous vois" dans un webinaire public, je participais. Je voulais l'envoyer comme un message Skype dragueur à Daddypotamus, qui l'attendait pour moi en dehors d'un café, mais je viens de creeped un tas des parents qui voulaient en apprendre davantage sur les techniques parentales positives. Donc, fondamentalement, ce fut une semaine normale.

Heureusement, Daddypotamus patiemment mangé son chemin à travers plusieurs lots de ce pouding au pain sans gluten jusqu'à ce que je suis juste. Il est riche, plein à craquer de raisins secs et cannelle, et délicieuse à la fois chaude et froide. Bien que vous pouvez servir avec de la crème fouettée ou arrosé à la sauce à la vanille (recette ci-dessous), il est assez humide pour en profiter sur son propre.

Sans Gluten Pouding au pain Recette

Ingrédients

Car le pain de farine de noix de coco:

1/2 tasse de farine de noix de coco (où acheter de la farine de noix de coco)
1/4 cuillère à café de sel (où pour acheter du sel)
La poudre à pâte 1/2 de cuillerée à thé (comment faire la poudre à pâte sans grain - c'est facile!)
5 œufs
1/2 tasse de noix de coco huile ou de beurre fondu (et plus pour graisser la poêle)
3 cuillères à soupe de lait ou de lait de coco

Pour transformer votre coco pain à la farine en pain pudding, vous aurez besoin:

2 tasses de crème, de préférence pas ultrapasteurisé
2 cuillères à soupe de beurre pâturage
3/4 tasse + 2 cuillères à soupe de sucre sucanat ou de noix de coco, bien que le sucre de coco sera moins sucré (où acheter sucanat, où acheter le sucre de coco)
4 œufs pâturage
2 cuillères à café de cannelle arrondie (où acheter la cannelle)
1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue (où acheter la noix de muscade)
1 cuillère à café d'extrait de vanille (où acheter extrait de vanille, comment faire marque extrait de vanille)
1 lot de farine de noix de coco pain (recette ci-dessus), en dés
3/4 tasse de raisins secs

Équipement spécial

1,5 à 2 quart couverte plat de cuisson ou un faitout (ce four Lodge Néerlandais pourrait fonctionner)

Des instructions

Pour faire le pain de farine de noix de coco:

1. Préchauffez votre four à 350 ° F

2. Dans un petit bol, fouetter ensemble de farine sel de coco et la poudre à pâte.

3. Dans un bol moyen, battre les œufs, l'huile de coco / beurre et le lait

4. Ajouter lentement le mélange de farine au liquide et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux. Verser le mélange dans un moule 8x8 pouces légèrement huilée et cuire pendant environ 30 minutes. Vous saurez qu'il est prêt quand vous pouvez insérer un cure-dent dans le centre et il en ressorte propre.

Pour faire votre pain à la farine de noix de coco dans le pouding au pain.

Pour Le Pouding au pain

1. Faire fondre huile / beurre dans une casserole de taille moyenne à feu doux de noix de coco. Lorsqu'il sera entièrement fondu, retirer du feu et ajouter la crème, les œufs, sucanat / sucre de noix de coco, la cannelle, la muscade et la vanille. Fouetter jusqu'à ce que bien mélangé.

2. Ajouter la farine de noix de coco pain à votre plat de cuisson / four hollandais. Saupoudrez les raisins secs sur le dessus et les mélanger dans un peu, puis verser le liquide. Si nécessaire, dunk vos cubes de pain jusqu'à ce qu'elles soient entièrement recouvertes de liquide.

3. Cuire au four à 350 ° F pendant 1 heure - 1 heure 15 minutes, ou jusqu'à ce que le pudding est situé dans le milieu.

Sauce Vanille

Ingrédients

1 tasse de crème, de préférence pas ultra-pasteurisé
Sucanat 1/8 de tasse de sucre ou de noix de coco (où acheter sucanat, où acheter le sucre de coco)
1 cuillère à café de vanille (où acheter extrait de vanille, comment faire marque extrait de vanille)
pincée de sel (où pour acheter du sel)

instructions

Placez les ingrédients dans une casserole et remuer sur feu moyen pendant 5 minutes. Mettez de côté pendant 5 minutes, puis versez sur le pouding au pain chaud.