Sans grain sauce maison (épaisse et crémeuse)

Slather cette sauce sur steak de poulet frit sans grain, fauxtatoes le chou-fleur en purée ou de citrouille, du bacon et des biscuits de ciboulette pour l'expérience ultime en libre-grain nourriture de confort! Si vous vous sentez aventureux ajouter un peu de saucisse. Ou quelque chose de plus sophistiqué utilisation d'une tasse de vin blanc à la place de bouillon. Prendre plaisir!

Grain-Free sauce maison

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe de beurre ou de saindoux (où acheter le saindoux pâturage, comment rendre le saindoux)
• 3 cuillères à soupe marine de farine de haricot *
• 2 tasses de bouillon de poulet ou d'eau filtrée
• sel et poivre au goût

* Haricots blancs moulus en une farine fine en utilisant un moulin à café. Pour les rendre plus digestes Je fais tremper énormes lots puis déshydrater avant broyage.

Méthode:

1. Faire fondre le beurre à feu doux / moyen et ajouter la marine farine de haricot. Remuer jusqu'à ce que le roux devient juste un peu dorée.
2. Ajouter le bouillon / eau et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il est presque aussi épais que vous l'aimez. La sauce continuera à épaissir comme il se refroidit, donc retirer du feu et ajouter le sel et le poivre au goût.

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