Salade de poulet avec l'aneth goût sucré

Ce plat sud simple est chargé avec des protéines de haute qualité et oméga-3 acides gras. Servir comme un sandwich ou sur un lit de légumes verts pour un repas dense rapide, nutritive!

Ingrédients:

• 2 1/2 tasses poulet bio ou en pâturage, cuit et déchiqueté
• 3 oeufs pâturage, bouillis et hachés
• 1/2 tasse de céleri en dés
• 3 à 4 cuillères à soupe d'oignon rouge haché finement
• 1/4 à 1/2 tasse de mayonnaise (nous aimons notre recette maison), Ou plus au goût
• 2 cuillères à café de jus de citron
• 2 à 3 cuillères à café douce de relish à l'aneth, ou au goût (Note: Vous pouvez également utiliser Bubbies goût simple et il suffit d'ajouter un peu de sirop d'érable)
• sel et poivre au goût (où acheter du sel de mer)

Méthode:

Mélanger le poulet avec les oeufs, le céleri, l'oignon, 1/4 tasse de mayonnaise, le jus de citron, le poivre, relish, le sel et le poivre. Ajouter plus de mayonnaise, selon les besoins.

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