Ranch vinaigrette maison

Bonjour à tous! Chaque semaine, je partage un utile pointe, la perspicacité, ou de la recette dans un livre que je lis. Comme vous pouvez l'imaginer, je reçois une tonne de livres pour examiner tous les mois. Il est temps de partager le meilleur de la meilleure avec vous, alors nous allons commencer!

Quelque chose est cachée ... Mais je ne pense qu'il est une vallée

Comme je l'ai écrit plus tôt cette semaine, vinaigrettes achetées en magasin incluent souvent des ingrédients non marqués comme des nanoparticules, des huiles génétiquement modifiés, MSG, les gras trans et parfois même le mercure.

Ne pas ranger ces fourchettes à salade, cependant. Feuilles de laitue tendre, tomates mûries au soleil et les concombres croquants demandent votre nom - tout ce que vous avez besoin sont quelques vinaigrettes maison essayé et vrai!

Aujourd'hui, je vais partager une recette crémeuse ranch de mon amie Kristen de l'alimentation Renegade. Si vous n'êtes pas encore ramassé, son ebook, Simply Salades de Saison, est plein de recettes alléchantes qui auront votre plongée de la famille pour le saladier au dîner.

Contrairement à de nombreux livres, dont paire de cerises d'été avec Bruxelles choux d'hiver, ce guide est organisé de telle sorte que tous les ingrédients peuvent être trouvés frais dans la même saison. Cela signifie que vous pourrez profiter de épinards, pomme, et salade de lardons en été suivie d'une salade de patates douces en hiver. Bien sûr, il ya des salades pour tout moment de l'année ainsi: salade aux oeufs avec de l'aneth, salade de poulet, Tex-Mex salade de haricots et plus encore.

(Trouvez une liste de toutes les recettes inclus et télécharger un chapitre de l'échantillon ici)

Economisez 30% sur Simply Salades de Saison

Si jamais vous venez à la maison à partir du marché de l'agriculteur avec un sac de produits que vous avez aucune idée de quoi faire avec, je pense que vous allez adorer ce livre. À l'heure actuelle Kristen le rend disponible à vous tous pour une réduction, aussi!

A partir de maintenant jusqu'au 30 Avril, vous pouvez obtenir Simplement Salades par saison pour 30% de réduction, portant le prix vers le bas juste $ 12,56. Il suffit d'entrer le code coupon SALADFUN30 à la caisse.

(Cliquez ici pour acheter suffit Salades)

Ranch vinaigrette maison Recette

Donne environ 2 tasses.

Ingrédients

• 1 1/3 tasse de mayonnaise maison (voir ci-dessous)
•  2/3 tasse de crème sure
• 3/4 c. ciboulette séchée (où acheter ciboulette séchée)
• 3/4 c. aneth séché (où acheter l'aneth séché)
• 3/4 c. persil séché (où acheter persil séché)
• 1/4 c. poudre d'ail (où acheter la poudre d'ail)
• 1/4 c. poudre d'oignon (où acheter la poudre d'oignon)
• du sel poivre au goût

Des instructions

1. Dans un grand bol, fouetter ensemble tous les ingrédients.

2. Réfrigérer, couvert, pendant au moins une demi-heure avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Homemade Recette Mayo

Ingrédients

• 2 oeufs à la température ambiante (en savoir pourquoi je suis consommatrices confortable œufs crus, de poules de pâturage-soulevée en bonne santé ici)
• 1 c. sucanat / sucre de coco (où acheter sucanat, où acheter le sucre de coco)
• 1 c. cidre de pomme crue vinaigre (où par Raw, pomme biologique vinaigre de cidre)
• 1/2 tasse d'huile d'olive (où acheter l'huile d'olive)
• 1/2 tasse d'huile de noix de coco, réchauffé à liquide (où acheter de l'huile de noix de coco)
• 1 cuillère à café de lactosérum probiotique (le liquide évacué vivre yogourt ou du kéfir) *
• du sel paprika au goût

* Note de Mommypotamus: Bien que cette étape ajoute un coup de pouce probiotique à la mayo, vous pouvez sauter et utiliser tout de suite si vous êtes pressé.

Des instructions

1. Mettez 1 œuf et le jaune de l'autre dans votre mélangeur, avec le sucre, le vinaigre de cidre, lactosérum.

2. Whirl autour pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que gentil et mousseuse.

3. Ajouter lentement l'huile d'olive, suivie par de l'huile de noix de coco.

4. Ajouter le sel et le paprika au goût.

5. Transfert à un petit bocal pinte de taille et de bien refermer le couvercle. Laisser sur le comptoir pendant 7-12 heures puis transfert vers le réfrigérateur et l'utilisation. *

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