Les gens mangent de façon erratique et il est nuire à leur santé

Si vous voulez perdre du poids, alors vous avez besoin de jeûner plus. Le problème est que les Américains mangent pendant des heures. Non seulement cela, une bonne partie de l'apport calorique quotidien est mangé la nuit.

Chercheurs Salk Institute a mené une étude participé par au moins 150 bénévoles dans la région de San Diego. Ces personnes sont en bonne santé, ne sont pas sur un régime alimentaire au moment de l'étude, et ne disposent pas des horaires fluctuants. En utilisant une application de téléphone intelligent, ils ont pris des photos de la nourriture qu'ils mangeaient au cours de la journée, y compris les temps ils ont été consommés.

D'après les analyses, les participants ont mangé pendant une très longue période de temps. En outre, moins d'un quart du total de leurs calories quotidiennes ont été mangés avant midi alors qu'environ 30% ont été consommés soir passé.

Environ 10% des volontaires ont mangé en moyenne 4 fois par jour. Mangeurs fréquents consommé de la nourriture pour environ 15 fois. En dessous de 10% jeûné pendant environ 12 heures.

Quand il vient aux calories, 12% de l'apport calorique moyen entre les participants ont été consommés passé 21:00 Mais basé sur le poids du corps des volontaires et de la quantité de calories dont ils ont besoin pour le maintenir, les bénévoles ont fait consommer plus de calories si ils mangeaient passé 18:36

L'étude initiale montre que malgré croire qu'ils mangent seulement trois repas par jour, la réalité est qu'il pourrait ne pas être vrai. Expliquant cette question, les chercheurs citent habitudes alimentaires erratiques et comment manger tard le soir peuvent modifier le métabolisme du corps, qui dépend de sa propre horloge interne.

Dans une autre étude connexe, les mêmes chercheurs ont utilisé la même application téléphonique pour déterminer si elle peut aider à favoriser la perte de poids grâce à un temps de manger plus cohérente. Les bénévoles, qui étaient en surpoids, ont été invités à jeûner entre 8 et 11 heures et le font systématiquement pour les 16 prochaines semaines. Les participants en moyenne une perte de 8 livres au cours de la période et ont réussi à maintenir un an après.

On ne sait pas comment ils ont perdu du poids car ils ne modifient pas leurs habitudes alimentaires, mais ils croient que le jeûne, car ils sont plus dans la nuit, ils ont mangé moins de calories. Ils avaient aussi plus longue et un meilleur sommeil, le sommeil et pourraient avoir une incidence métabolisme.

L'étude est publiée dans Cell Metabolism.

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