Comment amener les enfants à manger un déjeuner sain: leur donner plus de temps de déjeuner?

Déjeuner

Obtenir les enfants à manger sainement ne peut pas être une chose difficile après tout.

Une nouvelle étude suggère que le fait de la période de repas plus pour les étudiants aidera à les encourager à trouver des choix alimentaires plus sains, selon The Seattle Times.




Les chercheurs auraient analysé les habitudes alimentaires de 1001 élèves du primaire et du Moyen-scolaires dans les écoles de la région de Boston, et a constaté que les étudiants sont de plus de temps pour terminer leurs avaient déjeuners, les plus de fruits et légumes qu'ils mangeaient et le plus de lait qu'ils mangeaient.

Les chercheurs auraient constaté que les étudiants qui ont été à court de temps est allé directement à la consommation de fruits parce qu'ils étaient "tentent de se précipiter à travers la ligne de déjeuner pour maximiser leur temps à manger."

"Il est également possible que ces étudiants reconnu qu'ils auraient moins de temps pour manger et donc seuls les aliments sélectionnés qu'ils étaient susceptibles de consommer."

Les conclusions de la recherche suggèrent que d'une pause déjeuner d'au moins 25 minutes permet aux élèves de consommer autant de nourriture dont ils ont besoin, ainsi que les options plus saines, selon les nouvelles sortie KRWGNews22.

Les enfants avec des périodes plus longues de déjeuner aurait mangé 47 pour cent de leurs légumes et buvaient 73 pour cent de leur lait en moyenne. Les étudiants avec la plus courte déjeuners aurait mangé seulement 35 pour cent de leurs légumes et buvaient seulement 62 pour cent de leur lait en moyenne.


"Une période de 30 minutes le déjeuner permettrait la plupart des étudiants d'avoir une quantité suffisante de temps assis dans les cafétérias, tenant compte du temps de Voyage à la cafétéria et les files d'attente pour la nourriture", a écrit les chercheurs.

L'auteur principal de l'étude Juliana Cohen a ajouté: «Beaucoup d'enfants, en particulier ceux issus de familles à faible revenu, compter sur les repas scolaires jusqu'à la moitié de leur apport énergétique quotidien il est donc essentiel que nous donnons aux étudiants une quantité suffisante de temps pour manger leur repas ».


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