Survivantes du cancer mangent souvent un régime alimentaire malsain: FAITS MARQUANTS

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Une étude a constaté que les survivants du cancer ont tendance à ne pas manger une alimentation saine.

Les survivants du cancer semblent être moins susceptibles de manger une alimentation saine que les autres personnes- ils sautent les feuilles les grains entiers et les légumes verts, une étude suggère.

Les chercheurs ont étudié les régimes de plus de 1.500 survivants du cancer et plus de 3.000 personnes sans antécédents de cancer. Tous les participants ont pris part à la Examination Survey santé nutritionnelle nationale et. Les chercheurs ont ensuite classé les participants en fonction de la façon dont ils ont suivi les recommandations alimentaires faites par le Département américain de l'Agriculture.

Les données pour la présente étude est venue des adultes qui ont participé aux enquêtes alimentaires entre 1999 et 2010. Ils ont indiqué combien de fois ils ont mangé les quantités recommandées d'aliments tels que fruits, légumes, légumes verts et les fruits de mer beans- toute grains- de Foods- laitière et protéines végétales - et les acides gras. Les chercheurs ont également examiné comment les grains raffinés beaucoup, au sel et de calories vides les gens mangeaient.

Ils ont ensuite classé les régimes, donnant un score parfait de 100 à des personnes dont les régimes inclus toutes les portions recommandées d'aliments recommandés et aucun des aliments non nutritifs. Les survivants du cancer a marqué un 47,2 en moyenne, tandis que les autres personnes ont fait un peu mieux avec un score de 48,3 typique. Les survivants du cancer ont plus de points déduits pour les calories vides, de graisses solides, les aliments sucrés, et de l'alcool que les autres à l'étude. Les survivants du cancer ont également mangé moins de légumes.

Toutefois, les chercheurs ne pouvaient pas déterminer le calendrier des diagnostics de cancer ou les traitements contre le cancer patients avaient reçus. Il était également impossible de dire à partir de l'étude de savoir si les régimes de survivants du cancer étaient différents avant qu'ils ont été diagnostiqués avec le cancer.

Il se trouve que ni groupe de personnes a mangé un régime alimentaire particulièrement sain, mais les survivants du cancer ont généralement des habitudes moins nutritifs que les autres personnes dans l'étude, les chercheurs ont signalé. Ceci est un problème, car une bonne nutrition aide à prévenir les maladies tout en mauvaise nutrition peut aggraver de nombreuses maladies chroniques courantes chez les survivants du cancer, selon l'auteur principal de l'étude, le Dr Fang Fang Zhang, chercheur en nutrition à l'Université Tufts à Boston.

"Il est remarquable que les survivants du cancer sont encore entravées par une prise alimentaire optimale," a dit Zhang par email à Reuters Health. "Ne pas obtenir assez de fibres et ayant trop de calories vides sont établis les facteurs de risque pour de nombreuses maladies chroniques."

L'étude a été publiée dans la revue Cancer.

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