Voulez perdre du poids? Aller Low-Carb, Non faible en gras: DIETFITNESS

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Est un régime faible en gras très utile dans la promotion de la perte de poids? Une étude récente publiée dans les Annals of Internal Medicine a révélé qu'un régime faible en glucides, pas une faible teneur en gras, est la clé pour perdre du poids.

L'étude a été conjointement écrit par dix auteurs de diverses institutions médicales et universitaires aux États-Unis, à partir d'un support de subvention prévue par le National Center for Research Resources des National Institutes of Health à l'Université de Tulane et le Centre de l'hypertension rénale d'excellence.

L'objectif principal de l'étude était «d'examiner les effets d'un régime alimentaire faible en hydrates de carbone par rapport à un régime faible en gras sur le poids corporel et les facteurs de risque cardio-vasculaires", comme indiqué dans l'article de journal publié. Cent quarante-huit hommes et femmes représentaient la sample- ces participants ont la garantie d'avoir aucune maladie cardiovasculaire et de diabète clinique. Les chercheurs ont mesuré leur poids, de facteurs de risque cardiovasculaire et de la composition alimentaire, dès le début de l'étude, après 3 mois, 6 mois et 12 mois pendant toute l'étude.

Les résultats ont révélé que les personnes qui ont suivi un régime faible en glucides pendant un an ont perdu significativement plus de poids et de graisse, par rapport à ceux qui ont suivi un régime faible en gras.

Une telle différence a été noté, malgré le fait que tout au long de l'étude, les deux groupes engagés dans des activités d'exercice et de conditionnement physique semblables et consommés plus ou moins la même quantité de calories. Ils ont également subi le même conseil nutritionnel pour toute l'année de l'effort de recherche, avec des suivis et des interviews sur des listes détaillées de ce que les participants mangeaient. Les deux groupes faibles en gras et faible teneur en glucides affichent une baisse du mauvais cholestérol (LDL), mais le groupe suivant le régime faible en glucides exposé augmente significativement plus élevés dans les niveaux de bon cholestérol (HDL).

Selon le Dr Lydia Bassano, l'un des chercheurs, le groupe low-carb connu les avantages de la perte de poids due à la proportion plus élevée de leur apport en fibres, ce qui contribue à abaisser la pression artérielle et le cholestérol.

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