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Devenir végétalien: un regard en profondeur dans le régime alimentaire à base de plantes
Diététistes de renom, Brenda Davis et Vesanto Melina, ont mis sur pied un aperçu complet derrière les découvertes scientifiques les plus récentes concernant la viabilité d'un régime végétalien. Ils sont venus avec plein impact des informations détaillant la sécurité et l'adéquation d'un régime alimentaire végétalien bien planifié pour les personnes de tous âges. Basé sur les informations contenues dans le rapport, un régime alimentaire à base de plantes peut même fournir les besoins nutritionnels des personnes avec des moyens spécifiques comme les athlètes et les femmes, même enceintes ou allaitantes.
Tant Davis et Melina conviennent que "bien planifiée" est le mot clé lorsque l'on considère la prise d'être un végétarien. Dans leur recherche, les auteurs proposent des informations utiles concernant les bienfaits pour la santé d'un régime végétalien par rapport aux autres types de régimes qui sont actuellement promues. Ils ont également expliqué en détail comment l'exigence d'acides aminés et de protéines d'une personne va changer tout au long des différentes étapes de sa vie, et même décrit la valeur d'acides gras et de gras essentiels dans un régime alimentaire à base de plantes. Autres informations pertinentes contenues dans le rapport inclut une enquête sur les avantages et les inconvénients de la consommation de glucides, les faits révélés sur le gluten, et des suggestions de où et comment obtenir des minéraux essentiels comme le fer, le calcium, le zinc en l'absence de produits d'origine animale. Il ya aussi une section qui explique comment les végétariens enceintes et allaitantes peuvent atteindre une nutrition optimale. Une section contenant des lignes directrices pour le maintien de poids santé et de conditionnement physique pour les enfants, adolescents, adultes et personnes âgées a également été inclus dans le rapport en profondeur. Les auteurs ont également jeté dans les plans alimentaires quotidiens et des exemples de menus conçus pour une alimentation saine basée sur un autre besoins caloriques.
En raison de l'énorme quantité d'informations qu'il contient, médecins, nutritionnistes, diététiciens, éducateurs en nutrition et je sais ce qui concerne le rapport comme l'une des ressources les plus précieuses pour les clients et les étudiants qui expriment un intérêt dans les régimes alimentaires à base de plantes. À ce jour, de nouvelles additions des rapports sont publiés pour répondre aux besoins croissants professionnels et grand public.
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