Porc à la mijoteuse ananas Pulled

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Savais-tu...

Ingrédients
Équipement spécial
Des instructions

Note de Mommypotamus: Après d'aujourd'hui vient de Katie de Girl Meets Nourishment, que je l'ai invité à être un contributeur régulier au printemps. Je ne peux pas attendre de l'essayer avec nos tortillas paléo préférés. Merci, Katie!

Savais-tu...

Que vous pouvez faire quelque droit de porc effiloché stellaire dans votre propre cuisine avec peu ou aucun effort? Ma recette pour Ananas Pulled Pork est facilement faite dans la mijoteuse et a remporté de nombreuses papilles plus. Qu'est-ce que vous obtenez est un plat sucré-salé et-juteuse qui est l'attraction principale de tous les repas!

Je fis carnitas style à moi, avec mon avocat, chutney de mangue-favori et le chou à la crème sure, mais il est tout aussi délicieux nappé de sauce BBQ maison. Ce plat est si polyvalent, vous pouvez rendre le style sandwich ou même de le placer sur le dessus d'une salade, pomme de terre cuite, ou de la pizza. Ma recette a aussi un soupçon de sucre ananas, qui ajoute un tout nouveau niveau de saveur.

Il n'y a pas trop de choses à dire au sujet de porc effiloché, outre qu'il est bon eatin! Débutons dans la recette ...

Ananas Pulled Pork

Ingrédients

1 et 1/2 livres épaule de porc
1/2 tasse fraîchement faite jus d'ananas biologique
Filtre à eau 1/2 tasse
1 petit oignon organique, à peu près coupé en dés
3 gousses d'ail, tranches
1 cuillère à soupe de moutarde organique
1/2 tasse de lacto-fermenté ketchup
1/2 cuillère à café de cumin moulu (où acheter cumin)
2 cuillères à café de paprika (où acheter paprika)
2 cuillères à café de vinaigre de cidre (wici pour acheter du vinaigre de cidre)
1 tasse d'ananas bio, coupé en morceaux de bouchées

Équipement spécial

Mijoteuse (les trouverez ici)

Des instructions

1. Dans une mijoteuse, placé oignons en dés sur le fond et puis placez l'épaule de porc sur le dessus. Verser le jus d'ananas et de l'eau.

2. Dans un petit bol, mélanger l'ail, la moutarde, le ketchup, le cumin, le paprika et le vinaigre en dés. Une fois combinées, barbouiller sur le dessus de l'épaule de porc. Placez la mijoteuse en haut, faire cuire pendant 5 heures (ou à faible, 7 heures).

3. D'une heure restantes sur le temps de cuisson, sortir l'épaule de porc et de déchiqueter avec deux fourchettes sur une planche à découper. Ajouter de nouveau dans la mijoteuse avec les morceaux d'ananas en dés et mélanger dans les jus de fruits.

4. Servir avec vos garnitures préférées!

A propos de Katie

Bonjour, mon nom est Katie et je suis sur une vraie nourriture et le voyage de vie non transformés. Je partage mon voyage sur mon blog, Girl Meets nourriture.

Je reviens à l'essentiel qui préparent la nourriture de la manière ancienne et de découvrir de nouvelles idées pour une vie saine. Ce végétarien vétéran de neuf ans maintenant manger fièrement beaucoup de beurre, l'huile prend de foie de morue, les boissons kombucha, et tout ce qui est nourrissant. Ce voyage m'a ouvert à un nouveau monde rempli de la sagesse des générations avant moi. Je veux essayer ces recettes à l'ancienne out-of-the-ordinaire et en faire ma nourriture moderne - faire de la vraie nourriture de choses réelles en temps réel et de faire notre maison comme non transformés que possible. Venez me rendre visite et Girl Meets Nourishment sur mon Blog, Facebook, Twitter, Pinterest, YouTube, Instagram et Google+!