Raspberry Lemon Semifreddo

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Il ya quelque chose à propos de gâteau de crème glacée qui attire une foule
Raspberry lemon semifreddo {} sans produits laitiers

Ingrédients
Méthode

Note de Mommypotamus: guest Après d'aujourd'hui provient de Sarah de Outlaws vrais aliments, fabricant de la crème glacée Summerlicious mûre, gâteau au citron sans grain et oh-so-beaucoup plus. Merci de partager votre recette avec nous, Sarah!

Il ya quelque chose à propos de gâteau de crème glacée qui attire une foule

Je ne sais pas si elle est la partie de la crème glacée ou de la partie de gâteau, mais si vous êtes un maman et voulez un morceau, vous feriez mieux obtenir le vôtre d'abord!

Semifreddo est italien pour "demi-froid." Pour faire un semifreddo, il vous suffit de congeler un mélange de crème pâtissière puis laissez dégeler un peu avant de servir ... il est donc semi-congelés lorsque vous mangez. Le résultat est délicieusement fraîche, la création custardy qui est parfait pour toute occasion. Ils sont très faciles à faire - avec juste un peu d'ingrédients et un peu d'imagination, vous pouvez mettre presque toutes les combinaisons de saveur ensemble.

Cette version de citron de framboise est fait avec du lait de noix de coco il est donc exempte de produits laitiers. Le lait de coco peut être remplacé par l'ensemble, le lait biologique (de préférence crus) et la recette sera toujours éteindre incroyable!

Raspberry Lemon Semifreddo {} sans produits laitiers

Ingrédients

3 1/2 tasses de lait de coco (pleine de graisse)
Le sucre de coco 1/2 tasse (où acheter le sucre de coco récolté de façon durable)
2 oeufs
3 jaunes d'oeufs
le zeste de 1 citron un peu plus pour garnir
2 gouttes d'huile essentielle de citron pur ou 1/2 cuillère à café d'extrait de citron (où acheter de l'huile de citron, où acheter extrait de citron, comment faire l'extrait de citron)
Framboises organiques 1 pinte

Méthode

Dans un mélangeur ou un mélangeur, mélanger le lait de coco, le sucre de coco et les oeufs ensemble.
Verser le mélange dans une casserole moyenne et faire chauffer à feu doux, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Retirer du feu et ajouter le zeste de citron et l'huile de citron ou d'un extrait en cas d'utilisation.
Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé et verser le mélange de crème dans.
Déposez quelques framboises fraîches dans la crème anglaise.
Couvrir et placer au congélateur pendant au moins 5 heures.
Inverser touron sur une plaque et retirez le papier sulfurisé (peut-être besoin de courir l'eau chaude à l'extérieur du moule à pain).
Décorer avec des framboises restantes et le zeste de citron.
Laisser décongeler assez pour couper facilement.
Servez.

Assurez-vous que vous arrivez à essayer quelques-unes avant qu'il ne soit englouti!

Être nourri. Sois heureux.

Prendre plaisir!

A propos de Sarah

Sarah est une femme croquant Eco-chic, maman Homeschool quatre enfants vivants, et réelle blogueur alimentaire au Real Outlaws alimentaires. Elle est un entraîneur certifié de la santé, la nutrition et la réponse Herboriste Testing praticien. Elle détient également 90210 Organics, un éco-boutique d'apothicaire. Vous pouvez souvent trouver son pieds nus dans le jardin (ou la cuisine), ou en fouillant dans un réfrigérateur (pas nécessairement sa propre).