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Gingerbread recette de biscuit (paléo, sans gluten)
Si vous êtes à court de temps ...
Mais grande sur l'esprit des fêtes, ces petits morceaux doux peuvent être fouettés en un clin d'œil. Ces biscuits au gingembre doux et moelleux se mélangent le coup épicé de gingembre avec la douceur de la cannelle et une pincée de clou de girofle. Prendre plaisir!
Biscuits au gingembre sans grain
Ingrédients (14 rend les cookies)
- 2 tasses de farine blanchie d'amande (Où trouver farine d'amande)
- 1/8 cuillère à café de sel marin non raffiné (Où trouver du sel de mer)
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Cuillères à café de gingembre 2
- 1½ cuillères à café de cannelle
- 1/3 tasse de miel
- 1 cuillère à soupe de mélasse maigres
- 3 cuillères à soupe de beurre, ghee ou huile de noix de coco, fondu
- 1 oeuf
- pincée de clou de girofle
Des instructions:
- Préchauffer le four à 350F
- Dans un bol de taille moyenne Mélanger les ingrédients secs et mélanger soigneusement. (Remarque: Si vous essayez de mélanger ceux-ci dans un processeur de nourriture qu'ils deviennent presque trop gluant pour former des boules sur la plaque de cuisson Demandez-moi comment je le sais..)
- Ajouter le beurre, le miel et la mélasse et mélanger à nouveau
- Scoop sur une cuillère à soupe de pâte arrondie et l'enfoncer dans une forme de cookie. Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée et continuer jusqu'à ce que tous les témoins sont prêts à cuire.
- Cuire au four pendant 20 minutes.
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