Salade et oeufs Faire une grande paire: NUTRITIONFOOD

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New York Expérience culinaire 2,014 Présenté par le New York Magazine ...

Comment faites-vous votre salade? Merci à des émissions de cuisine et de l'ingéniosité et de la créativité humaine, il ya des centaines de façons différentes de faire la salade qui taquine le palais tout en augmentant l'absorption des nutriments. Habituellement, cependant, vous jetterez dans la santé: la laitue, les tomates, les pois, les choux, et peut-être quelques protéines comme poitrine de poulet grillé. Bien sûr, pour équilibrer le tout vous avez besoin de graisse de l'huile d'olive ou d'avocat.

Mais attendez, vous êtes réellement oublier quelque chose. Vous devez oeufs.

Pas beaucoup de gens tentent d'ajouter des œufs à leurs salades ou même à leur régime alimentaire. Oeufs, après tout, ont construit une mauvaise réputation depuis de nombreuses années en raison de taux élevé de cholestérol éventuellement. Nous savons tous maintenant qu'il est correct de les consommer avec modération.

De plus, si vous devez vous assurer que vous pouvez profiter non seulement le goût mais aussi les avantages pour la santé de votre salade, vous devez apprendre comment ajouter manger ces œufs et.

Dans American Journal of Clinical Nutrition, une étude, publiée en mai 2015, les œufs indiquées aidé l'organisme à absorber les caroténoïdes qui se trouvent dans beaucoup de légumes. Ce sont des phytonutriments qui ont donné des légumes tels que les tomates et les carottes leur couleur vive. Bien qu'il existe de nombreux types de caroténoïdes avec des effets différents sur le corps, une chose est sûre: ils sont bons pour vous.

Non seulement ils augmentent ne votre système immunitaire, mais ils diminuent aussi le risque de certains types de cancer en empêchant les radicaux libres de nuire bonnes cellules, la promotion de la croissance cellulaire correcte, et l'amélioration de la façon dont les cellules communiquent, perturbant la croissance possible des tumeurs. Ils peuvent aussi être une protection naturelle d'une personne contre les maladies oculaires.

Dans l'étude, au moins 15 personnes ont été fournis avec une salade. Moitié d'entre eux a mangé la nourriture avec des œufs alors que les autres ne sont pas tout. Ceux qui ont mangé des oeufs avaient plus de 3 fois meilleure absorption des caroténoïdes que l'autre groupe si ils mangeaient 3 œufs avec la salade.

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