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Fruits et jus de légumes ne peuvent pas remplacer la vraie chose, dit experts

Malgré le large éventail de fruits et légumes disponibles dans les épiceries et les marchés humides, pas tout le monde est excité à l'idée d'un tas de salade, une plaque colorée de fruits, ou un ragoût de légumes au chaud. En fait, certaines personnes préfèrent boire du jus en bouteille directement à partir des sections de congélateur de l'épicerie magasin-une habitude qu'ils considèrent comme assez bonne santé pour répondre aux exigences alimentaires.
Bien que cela puisse être rapide et pratique, fruits et jus de légumes ne sont pas précises remplacements pour les fruits et légumes réels, selon diététiste Stephanie De Maio. Pendant ce temps, De Maio admet que «ces produits ne peut pas nuire", surtout si l'on ne possède pas de fruits ou de légumes autour.
La diététicienne à l'hôpital St. Michael exerce que les gens consomment beaucoup de calories provenant des boissons de fruits et de légumes. Par exemple, les jus populaires ont environ 140 calories par portion. Cela est déjà l'équivalent calorique de trois pommes.
Elle ajoute que peu de gens se moquent baisse de trois des quatre fruits directement en une seule séance, mais beaucoup sont susceptibles de boire de plus de 250 ml de jus sucré à la fois.
Danielle Battram, aussi une diététicienne, se fait l'écho du point de De Maio, en disant que le remplacement de fruits et légumes avec le jus sur une base régulière équivaut à consommer plus de calories que de manger tout simplement le fruit ou légume entier. Cela est également vrai avec des jus mélangés avec le chou et les carottes.
Selon Battram, calories consommées sous forme liquide, souvent, ne pas influencer ou de modifier nos habitudes alimentaires pour le reste de la journée. "La plupart des choses que nous buvons sont seulement des calories supplémentaires sur le dessus de ce que nous mangeons», fait-elle remarquer. Toutefois, le lait peut être une exception.
Battram ajoute que la prise de fruits et légumes dans les limites de forme liquide comment les gens récoltent les bienfaits des fibres alimentaires contraire abondante si vous les manger ensemble. Les manger ensemble permet à l'intestin à travailler dur. "Manger des aliments riches en fibres maintient votre intestin tonique. Vous ne voulez pas être sur une diète liquide, sauf si vous voulez être," fait-elle remarquer.
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