Vous pouvez recycler votre cerveau à manger plus sain, selon une étude: NUTRITIONFOOD

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Ces jours-ci, il semble être plus facile de choisir, aliments malsains transformés que pour cuisiner des repas à partir de zéro ou de choisir des options plus saines. Il est commode de simplement manger dans un restaurant, où les aliments servis sont chargés avec du sodium, de calories et de cholestérol.

Un mode de vie malsain est en grande partie un produit de l'habitude, et selon le chercheur Susan Roberts, est un résultat d'un conditionnement. "Nous ne partons pas dans la vie aimer ou haïr frites pâtes de blé entier," dit-elle. Ce conditionnement est due à plusieurs reprises le choix et donc de manger des aliments malsains, toxiques.

Roberts est un auteur de co-correspondant d'une étude qui a examiné l'activité du cerveau et de l'alimentation. Cette étude a été récemment publiée dans la revue Nutrition et du diabète. La méthode consistait à mettre un groupe de personnes obèses grâce à un programme de perte de poids de six mois et en mesurant leur réponse à différents types d'aliments. Imagerie par résonance magnétique (IRM) a été utilisé pour analyser les zones du cerveau où l'apprentissage et la toxicomanie ont lieu.

Les résultats de l'étude ont révélé que, après le régime alimentaire de six mois, les cerveaux des participants affichent des réponses plus actifs sains de signaux alimentaires, et sont moins sensibles aux aliments classés comme insalubres et hautement calorique.

Sai Krupa, co-auteur de Roberts, a déclaré que le programme de perte de poids de six semaines a été conçu pour modifier la réaction des gens à divers types d'aliments. Selon elle, les participants ont montré une augmentation désir d'aliments sains et d'une excitation dercreased pour ceux malsains. "Ces effets combinés sont essentiels pour le contrôle de poids durable," at-elle dit.

Cette étude est sans doute le premier de son genre, montrant comment le cerveau peut être recyclé et conidioned de manger plus sainement et éviter des options malsaines. Ces constatations donnent de l'espoir aux personnes qui désirent perdre du poids, vivre en meilleure santé, et de dire au revoir à la maladie.

Les chercheurs ajoutent que les facteurs instrumentaux à la "marche arrière" processus de dépendance et de préférence comprennent élevée en fibres et aliments à faible indice glycémique, et le changement de comportement de l'éducation.

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