US Department of Agriculture Fournit Recettes santé Parfait pour Noël: NUTRITIONFOOD

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Avec les fêtes de Noël approchant, l'anticipation de manger, de boire et être joyeux est l'escalade. Merriment ne signifie pas oublier de manger sain et modérément, et le Département américain de l'Agriculture (USDA) atteste que.

Le Service de l'USDA alimentaire et la nutrition a fait ouvert au public listerecettes de santé qui sont savoureux encore rapide et facile à préparer et sont parfaits pour les fêtes de Noël.

Légumes et aux herbes (Donne 6 portions)

Ingrédients:

16 onces de légumes en conserve ou congelés (toute combinaison de vos légumes préférés vert, rouge, pommes de terre, carottes, maïs, poivrons, etc.)

1/4 tasse d'oignon haché

1 cuillère à soupe d'ail

1/2 cuillère à café séchée italienne herbes, le basilic ou le romarin (écrasées)

1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine

Des instructions:

1. légumes drain, économiser 2 cuillères à soupe de liquide.

2. Faire revenir l'oignon, les herbes et l'ail dans la margarine / beurre dans une petite casserole jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

3. Incorporer les légumes et liquide.

4. Cuire en remuant jusqu'à ce que chaud.

Salsa à la mangue (portions 4 portions)

Ingrédients:

1 mangue

frac12- petit oignon rouge haché

1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée

à thé de sel frac14-, le jus de 1 citron vert

Préparation:

1. Couper la mangue en deux autour de la grande fosse. Enlever le noyau.

2. Utilisez un couteau pour couper un motif de zigzag à travers le fruit, mais pas la peau.

3. Appuyez sur la peau de sorte que les cubes sortir. Cubes de mangue coupée la peau.

4. cubes Chop de mangue en petits morceaux.

5. Placer dans un bol moyen et ajouter l'oignon, la coriandre, le sel et le jus de lime.

6. Servir avec des croustilles tortilla cuites, poulet ou poisson cuit au four.

Temps de préparation: 10 minutes. Servir avec des croustilles tacos au four ou place sur le dessus de poisson grillé ou du poulet durant les 5 dernières minutes de cuisson.

Avocat Dip

Ingrédients:

2 avocats mûrs moyen

1 cuillère à soupe de jus de citron

frac14- tasse de salsa

1/8 cuillère à café de sel de

Préparation:

Peler et hacher les avocats. Mélanger l'avocat avec le jus de citron dans un petit bol. Ajouter la salsa et le sel. Écraser avec une fourchette. Couvrir et conserver au réfrigérateur. Donne 12 portions.

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