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Trempette de saumon fumé
Note de Mommypotamus: Mes valises sont prêtes! Le clan de potamus est dirigé à la plage ce week-end, bien que nous emballent des Loriel Naturellement Loriel partage une recette de kid-approuvée qui prend moins de 10 minutes à faire - faut-il faire mieux que cela? Merci de partager avec nous aujourd'hui, Loriel!
Les papilles des enfants ...
Peut parfois être comme coller votre main dans ces vieilles boîtes de cracker jack de l'école à la recherche d'un jouet: Vous savez que vous obtiendrez quelque chose, mais vous ne savez pas si ça va être la même chose ou quelque chose de complètement différent.
Ou est-ce juste mon enfant?
Lorsque Andrew (ma vieille de près de 4 ans, qui je l'appelle encore un bambin ... où est le temps d'aller !?) était âgé de 9 mois, je abord appris des OGM, l'Wapf, et tout le reste. En plus d'être complètement horrifié que tout ce que je pensais était saine eu sales petits secrets, je suis déterminé et motivé à changer notre régime alimentaire et la façon dont nous avons vu la nourriture. Il était plus important que jamais car nous voulions élever un enfant en bonne santé et nourris par la réduction de notre exposition aux toxines - interne et externe.
Tout comme une bonne WAPF'er, je le nourrissais jaune d'oeuf à la coque, de l'avocat, de la viande au pâturage doux, la mer sauvages, différents fruits et légumes avec beaucoup de beurre cru, et lui a tenus à l'écart à partir de grains depuis un certain temps. Mais alors, la pression des pairs et du côté de mon père affectueux pain de la famille ont fait de moi grotte. Le moment où je donnais Andrew crêpes gluten rempli, ses habitudes alimentaires complètement changé. Pas plus ne veut-il toutes les choses que je faisais à faire pour lui et qu'il convoitait aliments qui avaient grains.
Je ne sais pas encore si ses habitudes alimentaires ont été affectés par l'entrée du stade de bambin et de trouver la puissance dans le mot «non», mais je me sentais vraiment une différence. Depuis lors, nous avons utilisé le "tout dans la modération" approche - ou la règle des 80/20 - pour définir la façon dont nous mangeons. Cela nous a permis de la flexibilité, la jouissance, et diminue que maman inévitable culpabilité quand je me sens comme je devrais nourrir mon enfant à mieux.
Bien qu'il ait ses jours difficiles et des moments où il veut fraise gommeuse la collation d'un Annie à la place de gélatines maison, je l'ai eu de la chance et reconnaissant qu'il aime encore des choses comme les œufs, avocat, poulet, saumon et assez régulièrement.
Andrew est un grand fan de saumon fumé et le mange par la poignée qui me fait jubiler avec fierté souvent. Mais bien sûr, je réjouir à l'intérieur parce que chaque parent sait que pointant des trucs comme ça sur inspire souvent un enfant à expérimenter avec le comportement inverse.
Ou est-ce que mon enfant, trop?
Je décidai de changer notre repas de saumon fumé normale avec une trempette de saumon fumé qui peut être mangé avec des carottes de délicieux en-ciel, les concombres, ou vos biscuits préférés. Vous pourriez même griller une baguette et barbouiller certaine sur le dessus. Il est un excellent moyen de passer les choses, et il ne prend que 7 minutes environ du début à la fin!
Saumon fumé Dip Recette
Ingrédients
- 1/2 tasse de yogourt faible en gras pleine
- 4 oz pleine de graisse fromage à la crème
- 1 gousse d'ail, coupées en deux
- 8 oz de saumon fumé préparé
- 3/4 cuillère à café d'aneth séché
- 3/4 c-1 cuillère à café de raifort préparé (selon le goût, commencez avec 3/4 c et ajouter plus si désiré)
- 1/8 c finement moulu poivre noir
- Sel marin non raffiné, au goût après tout est mélangé
Faire
Étape 1: De préférence dans un mélangeur haute puissance, ajouter les 4 premiers ingrédients dans un mélange order- jusqu'à consistance lisse. Vous pourriez avoir à gratter les côtés vers le bas et mixez à nouveau pour que tout soit bien mélangé.
Étape 2: Ajouter le reste des ingrédients au mélangeur et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients sont mélangés de façon homogène.
Etape 3: Servir immédiatement ou réfrigérer dans un récipient hermétique.
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