Homemade recette magique de la coquille

Rappelez-vous magique Shell?

Ce sirop de chocolat bonheur induisant qui durcit lorsque vous versez de la crème glacée? Je l'ai vu recettes pour coquillage magique maison flottant autour de l'Internet pendant un certain temps maintenant et bien sûr quand Daddypotamus ramené un Cuisinart Pure Indulgence la semaine dernière, je devais leur donner un essai. 

Mes premières tentatives étaient soit grumeleux ou trop liquide, donc je tordu les proportions pour une sauce plus lisse, plus fluide. La recette super facile ci-dessous est absolument délicieux sur la crème glacée, ou il peut être utilisé comme trempette pour les bananes, les fraises congelées et les sucettes glacées.

Sur les ingrédients

Huile de noix de coco

L'huile de coco contient des acides gras à chaîne moyenne, qui sont facilement digérés et utilisés comme combustible plutôt que d'être stocké sous forme de graisse. Beaucoup de gens ajouter une cuillère à soupe de leur café ou thé dans la matinée pour suralimenter leur métabolisme. Il contient aussi des antioxydants puissants qui aident la peau sèche de réparation, nourrir les cheveux et renforcer les ongles. Vous pouvez en savoir plus sur les bienfaits de l'huile de noix de coco Ici.

Cacao en poudre ou de cacao ~ Qui dois-je utiliser?

Il est vraiment à vous. Cacao contient plus d'antioxydants que le cacao, mais il a une plus forte - certains disent un peu plus amère - saveur. Ceux qui ont un palais aventureux vont probablement profiter de la cacao. Si vous êtes à la recherche de quelque chose de doux, cependant, aller avec le cacao. Ou faire un mélange 50/50 des deux et rendre tout le monde heureux!

(Note: Si vous allez au cacao Je recommande d'utiliser processus dutch commerce équitable Il vaut mieux pour vous et le monde dans lequel nous vivons..)

Sirop d'érable ou de miel

Le sirop d'érable contient au moins 24 des antioxydants, ainsi que des minéraux comme le fer, le calcium, le zinc, le manganèse et le potassium. (source) Bien que le miel est plus faible en minéraux, elle contient deux vitamines ne trouve pas dans le sirop d'érable: la vitamine B-6 et la vitamine C. Il contient également trois fois le montant de la riboflavine - qui supporte la fonction surrénalienne et les processus métaboliques vitaux - que ce qui est trouvé dans le sirop d'érable. (source) Nous utilisons à la fois ici à la ferme de potamus.

Homemade recette magique Shell

Ingrédients

• 1/2 tasse d'huile de coco
• 1/3 tasse de cacao ou de la poudre de cacao Hollandais (où acheter de la poudre de cacao de processus dutch, où acheter de la poudre de cacao)
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de miel

Des instructions

Mettre l'huile de noix de coco dans une casserole et faire fondre à feu doux. Retirer du feu et ajouter le cacao / cacao en poudre et sirop d'érable / miel. Remuer jusqu'à ce que bien mélangé. Laisser refroidir à réchauffer / température ambiante, puis verser sur la crème glacée.

Durée de vie: L'huile de coco, le miel et le cacao / cacao sont tous de longue conservation à température ambiante, donc théoriquement un mélange des trois serait également. Cependant, depuis mon édulcorant de choix (sirop d'érable) doit être réfrigérée, je ne l'ai jamais essayé stocker à température ambiante. Je vous recommande de stocker dans le réfrigérateur et réchauffer avant de l'utiliser.

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Et si elle pourrait techniquement être considéré comme comestible, ce chocolat à la menthe de beurre pour le corps fouettée fonctionne mieux comme une poudre bronzante de lumière. Ai-je dit que quelques-uns? Je voulais dire dix.

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