Le cerveau peut être formé pour, comme la nourriture saine: NUTRITIONFOOD

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Les effets addictifs de la nourriture malsaine peuvent être inversés.

Une équipe de recherche composée de scientifiques de la Harvard Medical School et de l'Université Tufts a publié un rapport suggérant que le cerveau peut être recyclé à préférer des aliments sains et de les ramasser sur la malbouffe. Senior auteur, Susan Roberts, dit que les gens ne sont pas naturellement enclins à aimer malsain, aliments riches en calories. Il est juste que le cerveau, dit-elle, est conditionnée au fil du temps à aimer ces sortes de produits plus de choix alimentaires sains parce que cela est la réponse naturelle à la consommation de ces types d'aliments à plusieurs reprises.

Si tel est le cas, alors les scientifiques confrontés à la question de savoir si les parties du cerveau qui renforce la «dépendance» peuvent être inversés. Selon cette étude, les chercheurs disent que le cerveau est «plastique» par rapport à la dépendance alimentaire. Il ne peut donc pas être câblé à aimer seulement la nourriture malsaine et il est préférences peuvent être inversés avec la formation adéquate.

Les chercheurs ont mené l'étude en analysant un groupe de sujets obèses et en surpoids qui ont tous été soumis à des scans du cerveau au début et à la fin du programme. Chercheurs se sont concentrés sur les réponses des sujets dans les centres de récompense du cerveau après avoir été images montrées d'aliments sains et malsains. Les centres de récompense sont les parties du cerveau associées à l'apprentissage et à la toxicomanie.

Un groupe a été inscrit à un programme de conditionnement physique conçu par les chercheurs, et le groupe de contrôle était pas. Après le programme de 6 mois, le groupe qui suivaient le régime de remise en forme a montré une perte de poids moyenne de 6 kg, tandis que le groupe témoin a gagné une moyenne de 2 kg. La fin du programme des scans du cerveau a montré qu'il y avait des changements importants dans l'activité de centre de récompense des sujets qui ont suivi le programme de remise en forme. Ces changements ont montré que les sujets trouvaient plus enrichissante et agréable d'avoir des aliments plus sains qu'ils ne le faisaient au début de l'étude. Et les chercheurs ont été en mesure de conclure que la formation du cerveau pour inverser la malbouffe toxicomanie et l'augmentation d'un goût pour la nourriture saine est la combinaison idéale pour atteindre une perte de poids durable.

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