Délicieuses façons d'utiliser du yaourt maison

Nous sommes dans les réseaux sociaux -

Utilisations pour yaourt maison

Teneur

1. smoothies
2. plonger
3. frozen yogurt
4. remplissage
5. pains
6. crêpes au babeurre
7. fromage

Quels sont vos façons préférées d'utiliser le yogourt?

Je l'ai découvert quelque chose de beau sur les aliments fermentés. Non seulement ils sont une excellente source de nutriments et les probiotiques, mais ils sont souvent des aliments à usages multiples que vous pouvez utiliser dans un certain nombre de façons différentes.

Les chances sont, si vous prenez l'habitude de faire du yogourt vous (Voici notre tutoriel), Vous pourriez vous retrouver avec beaucoup plus de yaourt que vous êtes habitué à. Et tandis que vous pouvez certainement manger tout par lui-même (ou garni de quelques baies et granola maison - miam!), il ya d'autres façons d'utiliser le yaourt que vous pourriez vouloir essayer.

1. Smoothies

Dans notre maison, le numéro un moyen de manger du yogourt nature est avec un peu de confiture de fraise et une goutte d'huile essentielle de citron mélangé. Ensuite, cependant, est en smoothies.

Comme la maman de quatre enfants en bas âge, il est parfois difficile d'obtenir tous les fruits et légumes frais et les produits laitiers fermentés dans l'alimentation de mes enfants dont ils ont besoin (ils préfèrent une combinaison de pain et de fromage) sans une certaine plaindre. Donc, je compte sur smoothies pour les nourrir tous ces goodies en un seul coup.

Je ne suis même pas sucrer le yogourt nature pour cette mettrai entre ½ - 1 tasse de yogourt dans un smoothie, en fonction de combien d'autres choses que je essaie de caser dans notre mélangeur.

2. Plonger

Le yogourt est un grand plongeon pour servir tout seul avec des choses comme des tranches de pommes ou de bretzels durs. Pour ce faire, je mélange ½ cuillère à café d'extrait de vanille (Voici notre tutoriel) Et 2 cuillères à soupe de miel brut ou jus de canne évaporé dans 1 tasse de yogourt.

Vous pouvez également utiliser le yogourt comme un substitut dans les recettes d'immersion qui appellent à la crème aigre ou même la mayonnaise (utiliser des quantités égales yogourt pour celui que vous choisissez de remplacer).

3. Frozen Yogurt

Cette option me passionne le plus que je l'aime, mais je déteste le yogourt glacé combien de sucre et autres déchets est typiquement dans l'étoffe à la boutique. Pour faire votre propre yogourt glacé, il vous suffit de yogourt et quelques autres ingrédients. Un fabricant de crème glacée est utile, aussi.

Je recommande fortement le yogourt glacé citron au miel ici (il est près du bas de la page).

4. Remplissage

Ma famille aime les crêpes et les manger plus vite que je peux les faire. Leur remplissage préférée? Yaourt. Bien que je pourrais facilement les servir le même à chaque fois, je tiens à le mélanger un peu en mélangeant le yaourt avec des choses différentes:

Miel brut - Cette adoucit le yaourt juste un peu. Nous aimons framboise miel.
Jam - Utilisez votre confiture maison pour adoucir la saveur et le yaourt en même temps.
Orange curd - Les agrumes avec le yaourt est si bon et fait un très copieux ... remplissage.
Fruit - Utiliser tous les fruits frais ou congelés que vous préférez (dégeler les trucs congelé abord, bien sûr). Ou utiliser tous les fruits en conserve vous pendant l'été.

Je commence généralement avec une tasse de yogourt et mélanger dans une cuillère à soupe de ce que je suis en le combinant avec. Je Mélanger et ajouter plus si il goûte comme il en a besoin.

5. Pains

Utilisez yogourt pour pains rapides, des muffins et scones pour un sol humide, délicieuse gâterie. Dans mon expérience, si une recette demande pour le lait, je peux ajouter un peu moins yogourt sans aucune séquelle. Cependant, si vous voulez une recette spécifique pour essayer, que diriez-vous celui-ci?

6. Crêpes au babeurre

Après nous faire du beurre, nous avons généralement une bonne quantité de babeurre reste pour faire des crêpes avec. Cependant, parfois, nous décidons d'utiliser notre crème pour faire de la crème fouettée à la place, afin de ne pas avoir ce babeurre délicieux. Mais nous voulons encore des crêpes. Ainsi, au lieu, nous utilisons le yogourt.

Notre recette demande 1 tasse de babeurre, donc nous utilisons ⅔ tasse de yogourt et ⅓ tasse de lait.

7. Fromage

Je ne savais pas que vous pourriez faire du fromage avec du yogourt jusqu'à ce que mon ami a écrit un post à ce sujet. Mais vous pouvez utiliser ce riche, crémeuse au fromage comme un substitut pour des choses comme le fromage à la crème, la crème sure ou même la crème à fouetter. Il est vraiment facile à faire et vous pouvez trouver son tutoriel ici.