Extrait de vanille maison

Imaginez cela - vous êtes dans le magasin d'épicerie et votre chocolat saine puce recette de biscuit appels à l'extrait de vanille pure, mais vous essayez d'économiser de l'argent sur l'épicerie et de la vanille imitation est beaucoup moins cher. Que faire?

Bonnes nouvelles. Vous ne devez choisir à nouveau entre l'extrait de vanille pure et imitation extrait de vanille.

En suivant cette recette simple, vous allez apprendre à faire votre propre extrait de vanille pure maison pour moins que le coût de la boutique acheté imitation.

Est facile et rentable faisant extrait de vanille maison.

Extrait de vanille pur

Ingrédients

• 1 bouteille (750 ml) de vodka 80+ preuve, le rhum, ou de bourbon (80 proof = 40% d'alcool)
• 12 gousses de vanille (trouver gousses de vanille organiques ici)

Les fournitures

• Planche à découper
• Un couteau bien aiguisé
• Un entonnoir pour verser la vodka entre les bouteilles (acier inoxydable entonnoirs trouver ici)
• Bouteilles en verre ambre pour le stockage de la vanille (trouver des petites bouteilles en verre ambré ici)

Processus d'octroi de l'extrait

Aide de l'entonnoir, d'éliminer environ ½ tasse de vodka de chaque bouteille pour faire place à des gousses de vanille. Utilisation de votre planche à découper et un couteau, couper chaque gousse de vanille longitudinalement le long de tout un côté de la fève. Placer les haricots dans la bouteille de vodka, remettre le couvercle et secouer. Rangez la vanille pendant 2-3 mois dans un endroit frais et sombre.

Secouez la vanille fois par semaine pour agiter les haricots et d'accélérer le processus d'extraction.

Faire votre propre va économiser de l'argent

Les économies de coûts pour ce projet dépend de la quantité étant faite. Je fis 76 onces en utilisant 3 - bouteilles de 750 ml de vodka et ¼ lb des gousses de vanille, qui ont fourni les économies suivantes:

Magasin coût acheté

Une bouteille de la marque du magasin extrait de vanille pure 2 onces coûte 4,99 $. Total des coûts = 2,50 $ / once.

Coût maison

Trois bouteilles de vodka ("cinquième" ou 750ml) coûtent 10 $ chacun pour un total de 30 $. 750 ml x 3 = 2250ml ce qui équivaut à 76 onces. ¼ lb des gousses de vanille (environ 36 haricots) est équivalent à 4 onces et coûte 10 $. Basé sur ces calculs, 76 onces d'extrait de vanille pure coûtent 40 $. Total des coûts = 0,50 $ / once. Imitation de vanille coûte environ 1,00 $ / once. Cela révèle que l'extrait de vanille maison est 5 fois moins cher que le magasin a acheté vanille pure et deux fois plus que l'imitation pas cher vanille.

Photos du projet

Lorsque nous avons commencé ...

Quand nous avons fini ...

Comment les choses se présentent, après une semaine de stockage ...

Basé sur la facilité et de l'épargne de ce projet, ce qui rend l'extrait de vanille maison est une excellente façon d'économiser de l'argent et être sûr que vous obtenez un produit de haute qualité!

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