Homemade Kahlua

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Homemade Kahlua

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Homemade kahlua

Les fournitures
Ingrédients
Processus
Étapes supplémentaires

Alors, qui est prêt à commencer à parler de Noël?

S'il vous plaît ne pas jeter des pierres sur moi.

À ce stade de l'année, la plupart des magasins ont déjà mis sur les décorations de Noël et beaucoup d'entre eux sont en jouant des chants de Noël en permanence. Je adore regarder les médias sociaux go nuts au cours de cette chaque Octobre. Il est même pas encore Halloween! Thanksgiving est semaines! Cesser d'attendre que je sois gai déjà! Et je l'avoue, la commercialisation de la saison des vacances est décourageant et consumériste d'esprit, mais dans un sens, je suis d'accord avec les magasins éteindre bas quelques mois plus tôt. Je veux également commencer à préparer pour Noël quand il est encore l'automne.

(Je l'ai aussi été connu pour écouter de la musique de Noël avant l'Halloween, mais cela est une autre question tout à fait et je ne vais même pas commencer à essayer de me défendre sur lui.)

La chose est, je tiens à faire autant de cadeaux que je peux, et faire des cadeaux prend du temps. Un de mes choses préférées à donner amis et connaissances est une bonne bouteille de Kahlua maison.

Kahlua est une liqueur. Il est du café et de la vanille, et sirupeux dans la cohérence. Il est fondamentalement un sirop aromatisé, alcoolique, et il se mélange bien dans un certain nombre de favoris hivernales. Je ne dirais pas qu'il est en bonne santé, mais comme un plaisir rare il peut faire partie d'une agréable soirée.

Et vous pourriez être ennuyé avec moi en cours sur les cadeaux de Noël si tôt dans la saison, mais c'est la raison pour laquelle je le fais: Kahlua doit se tenir pendant trois semaines avant de pouvoir être tendue et donné comme un cadeau. Je vous donne une semaine ou deux pour recueillir des fournitures et trois semaines pour faire de votre Kahlúa, vous devriez donc avoir prêt juste à temps pour le prendre comme un cadeau de l'hôte de la première fête de Noël de l'année.

De rien.

Les fournitures

Grande casserole
Cuillère en bois
Grand pichet ou un bol
Étamine
Entonnoir
Belle navire souche dans (I like this one.)

Homemade Kahlua 1

Ingrédients

4 tasses de sucre brut organique (trouver ici)
⅓ tasse de granules de café instantané organiques (les trouverez ici)
2 ⅓ tasses d'eau filtrée (trouver les meilleurs systèmes de filtration de l'eau ici)
2 grains entiers de vanille biologique (les trouverez ici)
2 tasses d'eau de vie ou de la vodka (votre choix!)

Processus

Apportez votre eau à ébullition. Quand il est bien chaude, ajouter vos sucre et les granules de café et retirer du feu. Remuer jusqu'à ce que tout soit dissous. Il pourrait prendre un certain temps pour eux de se dissolvent, d'autant plus que le sucre brut est si grossière, mais ils doivent se dissolvent bien dans l'ordre pour le kahlua d'être corsé et lisse.
Ensuite, retirez le mélange de la chaleur. Laisser reposer jusqu'à ce qu'il est presque à la température ambiante, puis versez-le dans un grand pichet, pot, ou un bol. Ceci est le navire qui l'kahlua sera réservée pour les trois prochaines semaines, alors assurez-vous que vous êtes en mesure de couvrir bien (et ne pas utiliser votre lanceur favori, non plus, car il sera hors service pendant près un mois). Ajouter le brandy ou de la vodka et les deux gousses de vanille. Tout donner encore une bonne sauce, puis couvrir votre mélange de Kahlua et le mettre hors de votre vue.
Envisager de marquer votre calendrier ou de créer un événement dans votre téléphone pour vous alerter lorsque les trois semaines se sont écoulées. Ne vous inquiétez pas si elle reste dans quelques jours- supplémentaire, il sera très bien.
Après les trois semaines ont passé, il est temps de fatiguer votre concoction et le faire entrer dans quelque récipient assez que vous avez choisi. Qui fonctionne réellement mieux en deux étapes: d'abord, la souche de votre Kahlua dans un bocal. Ensuite, obtenir un entonnoir et versez le mélange final dans la bouteille finale. (Une autre option: acheter des petites bouteilles et de diviser un lot de kahlua maison en deux ou trois cadeaux.) Fermez le couvercle hermétiquement, et vous êtes prêt à don, il! Il devrait durer plusieurs mois au moins à température ambiante.

Étapes supplémentaires

Bien sûr, vous pouvez décider que vous voulez juste garder ce kahlua maison pour vous-même, mais si vous faites en fait le donner, il ya de petites attentions que vous pouvez faire pour être sûr qu'il présente bien. Personnellement, je voudrais trouver un ornement de Noël simple, brillant et l'accrocher autour du cou de la bouteille. Vous pouvez toujours envelopper un joli ruban autour d'elle, ou ajouter un arc sur le dessus. Si vous êtes particulièrement rusé, tourner la bouteille de verre dans un souvenir en décorant vous-même. En fait, vous devriez juste aller voir notre post sur comment faire des cadeaux de bricolage plus belle.