Ralentir le vieillissement en limitant les calories

nutrition et l'alimentation

Fait: vous n'êtes pas immortel. Cependant, compte tenu de l'avancement des connaissances et des technologies de la santé, vous pouvez maintenant être en mesure de vivre de nombreuses années. Un bon exemple est une étude qui suggère en limitant votre consommation de calories, vous pouvez réduire les fluctuations de près d'un millier de gènes liés au vieillissement.

Des chercheurs de l'État de New York Langone Medical Center ont présenté à un groupe de professionnels de la santé, le lundi 17 Novembre, leurs dernières conclusions sur la corrélation entre la consommation de calories et de vieillissement. Les neuroscientifiques ont découvert que lorsque vous réduisez la quantité de glucides que vous consommez chaque jour, vous pouvez stabiliser les gènes qui sont responsables du vieillissement du corps et le cerveau.




Pour arriver à ces résultats, les scientifiques ont expérimenté sur des souris, en particulier des femmes car ils sont plus vulnérables à développer une démence que leurs homologues masculins. Ces souris cultivées en laboratoire ont consommé un régime restreint où leurs pastilles contenaient 30% moins de calories que le groupe de contrôle.

Les chercheurs ont ensuite évalué le développement de la région de l'hippocampe, qui est habituellement la partie du cerveau qui est immédiatement affectée lorsque la maladie d'Alzheimer installe, en utilisant des tissus à différentes périodes de la vie de la souris, en particulier vers le milieu et la fin des étapes.

L'étude est importante car tandis que d'autres chercheurs soulignent à la même conclusion, le nombre de gènes qui ont été étudiés étaient limitées. Cette recherche actuelle regarda dans plus de 9000 expressions géniques.


Les résultats, cependant, ne suggèrent pas que la restriction calorique peut vous aider à paraître et se sentir jeune pour toujours, mais plutôt il réduit les chances de développer des signes de vieillissement très tôt. Ceux-ci comprennent des troubles graves comme les maladies cardiovasculaires, le cancer, la démence ou la maladie d'Alzheimer et le diabète de type 2.

L'apport calorique nécessaire, néanmoins, dépend d'un certain nombre de facteurs tels que l'âge, la taille, indice de masse corporelle (IMC), et le poids d'une personne. Des besoins nutritionnels particuliers peuvent également affecter la quantité de calories consommées.


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