Problème de santé peuvent venir dans Boîtes à pizza: NUTRITIONFOOD

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La boîte de pizza est tout aussi important que la pizza elle-même. En plus de protéger le contenu, il contribue également à piéger la chaleur, faisant en sorte que ces tranches arrivent chaud et frais. Mais les scientifiques sont inquiets se.

Le 1er mai, vendredi, un groupe de scientifiques a publié un document appelé Déclaration de Madrid en Environmental Health Perspectives Journal of Environmental Working Group, dans laquelle ils ont exprimé fortement leur préoccupation face à certains produits chimiques qui sont utilisés dans la fabrication des boîtes de pizza. Ceux-ci se trouvent également dans d'autres produits tels que des meubles et des sacs pour les micro-ondes pop-corn.

L'un de ces composants est appelé produits chimiques perfluorés, qui sont aussi appelés PFSA et les PFC. Selon une fiche d'information publiée par l'Institut national de sciences environnementales de santé, les PFC sont des composés que l'on trouve dans des centaines de produits afin de les garder plus résistant aux taches et à l'eau. Dans le cas des boîtes de pizza, les PFC sont utilisés pour les faire preuve de la graisse de sorte que les boîtes restent solides et la pizza pas défoncés. La même substance se retrouve également dans casseroles afin qu'ils deviennent non-collante.

Alors qu'ils sont utiles, de nombreuses études ont également leur nocives pour la santé. Quand ils sont libérés dans l'environnement, par exemple, ils sont décomposés en certains sous-produits qui peuvent être toxiques.

Bien que les PFC ne sont pas stockés en tant que graisse du corps, il faudra plusieurs années avant que les toxines sont éliminées de l'organisme. En ce moment, ils ont déjà accumulé, et les produits chimiques peuvent avoir déjà modifié la façon dont les hormones travaillent ou diminuer l'immunité de la personne. Certaines recherches à base d'animaux ont également révélé comment le composé peut aussi causer des dommages aux organes vitaux tels que le pancréas et le foie. En outre, ils peuvent conduire à des problèmes de fertilité.

Le mal est une préoccupation majeure que des pays comme les Etats-Unis et l'Australie ont déjà arrêté la fabrication de PFC et d'autres produits chimiques connexes.

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