FDA exigera l'Calorie Count In menus Across US Restaurants: NUTRITIONFOOD

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Les nouvelles exigences en matière d'étiquetage imposées par la Food and Drug Administration (FDA), il faudra tous les restaurants, y compris les chaînes de restauration rapide d'inclure le nombre de calories de toute leur nourriture dans leur menu.

Mardi dernier, la FDA a annoncé que les étiquettes de calories doivent être placés sur leurs menus, ce qui comprend les machines distributrices, les cinémas et les magasins de proximité. Ceci est de faire d'autres personnes au courant des risques de prise de poids et l'obésité liée à aliments gras et sucrés. Les règles applicables aux chaînes de restaurants avec 20 emplacements ou plus qui comprennent Dine-In et drive-through branches. Inclus sont des boulangeries, des cafés, des aliments de livraison comme la pizza et les aliments vendus dans les lieux de divertissement, comme les salles de cinéma.

Les règles seront en vigueur dans un an et il est orienté vers la réduction des taux d'obésité aux États-Unis. «Cette initiative est vraiment tout à essayer de fournir aux consommateurs des informations qu'ils peuvent utiliser pour faire des choix alimentaires plus éclairés pour eux-mêmes et pour leurs familles», a déclaré le commissaire de la FDA, Margaret Hamburg dans une annonce de la nouvelle réglementation.

Les taux d'obésité ont considérablement augmenté au fil des ans. Selon les statistiques par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), plus d'un tiers de la population américaine est obèse. Cela équivaut à environ 78,6 millions de personnes. Les principales maladies de la mortalité sont généralement causées par l'obésité et la sédentarité.

"Les Américains mangent et boivent environ un tiers de leurs calories loin de la maison. Ces règles définitives seront donner aux consommateurs plus d'informations quand ils dînent dehors et les aider à mener une vie plus saine», le Dr Margaret A. Hamburg, commissaire de la FDA dit.

En outre, ils veulent que le nombre de calories pour être clairement imprimées sur les menus et il devrait être lisible ou pas inférieure à la photo de la nourriture elle-même. Ils poster un rappel qui dit, "2.000 calories par jour, est utilisé pour des conseils généraux de la nutrition, mais les besoins en calories varier."

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