Suggère de nouvelles Recherche Texte hebdomadaire peut aider les consommateurs à manger sainement: FAITS MARQUANTS

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Bien que la Food and Drug Administration (FDA) a déjà mandaté des fabricants de produits alimentaires de fournir une étiquette d'information sur les calories dans leurs produits, les experts estiment cela ne suffit pas. La plupart des gens ont un très faible niveau de littératie en matière de calories et pas au courant de l'indice de référence de 2.000 calories, qui peut ne pas appliquer à leur propre santé. Une nouvelle étude suggère exploiter l'éducation avec un message texte hebdomadaire.

Une nouvelle étude menée par l'équipe de l'Université John Hopkins Bloomberg School of Public Health et publiée le 9 Septembre 2014, dans Pratique Promotion de la santé a révélé qu'un simple message texte envoyé chaque semaine peut être une des clés pour aider les consommateurs à choisir des ingrédients à bon escient et à manger sainement. Il est également à l'appui des campagnes lundi puisque les participants ont reçu leur message texte chaque lundi soir.

Pour la recherche, ils ont atteint à plus de 240 participants qui ont dîné dans la cafétéria de l'hôpital. L'équipe a ensuite mesuré leurs connaissances sur la recommandation de 2.000 calories par jour. Bien que les options alimentaires ont des étiquettes de calories, ils ne mentionner au sujet de l'indice de référence de la FDA. Ils ont ensuite choisi des gens qui étaient à recevoir un rappel hebdomadaire par e-mail ou un SMS. Certains des sujets n'a pas reçu du tout. L'expérience a ensuite été menée pendant 4 semaines, après quoi ils ont effectué un sondage de suivi.

Après l'étude, les chercheurs ont constaté que ceux qui ont reçu des rappels hebdomadaires de texte sont en mesure de déterminer la valeur correcte de calories quotidienne deux fois plus susceptibles que ceux qui ne reçoivent pas toute forme de rappel.

Ils voient un simple message texte comme plus efficace que proposé l'inclusion de la FDA des valeurs caloriques dans les chaînes de fast-food. Avec rappel constant, les consommateurs sont en mesure de faire de meilleurs choix alimentaires et significatives.

L'indemnité journalière de 2.000 calories est basé sur les besoins caloriques d'un adulte américain moyen en bonne santé. En fonction de votre sexe, de condition physique et le poids, entre autres, votre besoin réel peut être supérieur ou inférieur à la recommandation de la FDA.

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