Tout ce que vous devez savoir sur le thé en feuilles

Qu'est-ce que vous appelez une personne qui prend son propre thé avec elle, oh, partout, donc elle peut toujours être sûr qu'elle a quelque chose de délicieux infuser dans l'eau chaude? Un snob de thé. Au moins, voilà le surnom que je gagnais de mon mari pour faire juste cela.

Je l'ai aimé thé pour aussi longtemps que je me souvienne. Ayant grandi sur une ferme avec "l'herbe thé »dans le nom, nous avait toujours beaucoup d'elle. Et parce que mon père a un talent pour faire des mélanges étonnants, il y avait toujours une abondance de délicieux thés de toutes les variétés.

Alors que nous avions un peu de thé en sac, la majorité de celui-ci était feuilles mobiles. Bien sûr, il a fallu un peu de travail supplémentaire, mais le résultat final était toujours plus frais et plus savoureux. Il a également goûté beaucoup mieux que votre niveau en sac Orange Pekoe.

Avantages de thé en vrac

Outre les avantages évidents pour la santé de thé lui-même, thé en vrac offre de grandes qualités en particulier pour le DIY-er naturelle d'esprit.

Achat en gros

Acheter du thé en feuilles en vrac est un excellent moyen d'économiser de l'argent et déguster de petites quantités de thé avant d'investir dans de plus grandes qualités. (Gardez-le en petits bocaux de verre ou cellier de boîtes métalliques.) Ou, vous pouvez garder beaucoup de différents types de thé à portée de main. Vous pouvez perdre également plus faible en réutilisant le même conteneur lorsque vous achetez votre thé.

Sac libre-

Quelques sachets de thé sont fabriqués avec du plastique, qui peuvent libérer des produits chimiques nocifs dans votre thé en raison de la température élevée de l'eau. Sachets de thé de papier sont souvent traités avec un produit chimique cancérigène qui a été montré pour causer l'infertilité (source). Thé en vrac est l'option la plus sûre, surtout si vous pouvez obtenir organique.

Mélanges bricolage

Avez-vous déjà mélangé bourgeons de lavande au thé Earl Grey? C'est délicieux! Il ya beaucoup d'autres mélanges vous pouvez expérimenter avec si vous essayez feuilles de thé en vrac que vous ne pouvez pas faire avec thés pré-sac. Comme ça mélange endormi ou ce merveilleux mélanger pour les femmes.

Types de thé en vrac

Avant d'entrer dans la façon de préparer le thé, je veux vous donner une ventilation rapide des différents types de thé disponibles. Vous pouvez trouver plusieurs variétés différentes de chaque type et je vous encourage à goûter autant que possible afin que vous puissiez trouver vos favoris.

• Herbal: Les tisanes sont généralement faites de feuilles, fleurs et baies de différentes herbes. Essayez herbes solo, comme une tasse de camomille ou de mélisse thé, ou dans un mélange délicieux. (Trouver plusieurs tisanes biologiques différentes ici.)
• Vert: L'un des nombreux types de thé à partir de la Camellia sinensis plante, feuilles de thé vert sont récoltées, séchées et traitées thermiquement pour arrêter la fermentation. (Trouver une variété de thés verts organiques ici.)
• Le noir: Le thé noir provient aussi de Camellia sinensis et les feuilles sont entièrement fermentés pour produire saveur forte. (Trouver de nombreuses variétés de thé noir organique ici.)
• Rouge: Les thés rouges, comme le rooibos et honeybush sont rouges en raison de leur processus de fermentation unique. Ils manquent aussi les tanins astringents trouvés dans les thés verts et noirs. (Trouver plusieurs variétés de thé rouge organiques ici.)
• Blanc: Le thé blanc vient aussi de la Camellia sinensis plante. Il est le moins traitée de toutes les variétés de thé, en utilisant généralement les plus jeunes feuilles de thé qui sont légèrement étuvé et séché.
• Maté: Fabriqué à partir des feuilles de la plante de Yerba Mate, originaire d'Argentine. Compagnon goûte un peu comme le café et est souvent servi dans une calebasse avec une paille filtré. (Trouvez thé Yerba Mate organique ici.)
• Oolong: Aussi à partir du Camellia sinensis plante. Cependant, quand Oolong feuilles de thé sont cueillies, elles sont ensuite meurtris et autorisés à fermenter pendant une courte période de temps. (Trouvez thé oolong organique ici.)

Où obtenir de thé en vrac

Section en vrac

Si vous avez un magasin local qui propose herbes et des épices en vrac, vous trouverez probablement thés en vrac ainsi. L'assortiment dépend généralement de la taille et du type de magasin que vous visitez.

Mountain Rose Herbs

Mountain Rose Herbs est notre source préférée d'herbes biologiques et de thés. Ils offrent un grand choix dans des quantités différentes de sorte que vous pouvez acheter un lot ou un peu à la fois. Je recommande fortement les Rooibos vanille et fleurs de mélange de la santé. (Magasin pour d'autres Mountain Rose Herbes organiques thés en feuilles ici.)

Comment préparer thé en vrac

La plupart des thés exigent seulement une courte période de temps pour raide. Un à trois minutes donnera une saveur agréable. Plus que cela, et vous pouvez vous retrouver avec un goût amer. Les tisanes, toutefois, peuvent être imprégnés plus et je les trempent habituellement pendant au moins cinq minutes.

Ingrédients nécessaires

• 12 oz. l'eau filtrée à chaud (trouver les meilleures systèmes de filtration ici)
• 1 cuillère à soupe de feuilles de thé en vrac (trouver de nombreuses variétés organiques ici)
• tasse / tasse
• d'égouttage - mon préféré est le panier de brassage, mais boules à thé et des sacs de mousseline fonctionnent bien, trop

instructions

Placez les feuilles de thé en vrac dans votre passoire à thé de choix, puis le mettre dans votre tasse préférée. Faire bouillir l'eau dans votre bouilloire de thé (retirer juste avant l'ébullition pour le thé vert et blanc), puis retirer du feu. Verser sur le thé et laisser infuser pendant 1-3 minutes.

Servir nature ou ajouter un peu d'édulcorant naturel comme le miel brut et / ou une touche de crème.

Quel est votre type préféré de thé?

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