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10 signes de carence en zinc et la façon de le traiter
9. Faible fonction cognitive
Teneur
La carence en zinc peut aussi causer des dommages au système neurologique, altérer vos capacités cognitives, telles que l'apprentissage et le ton hédonique (de niveau général de agréable ou désagréable).
Il est également associé à la dyslexie, un trouble d'apprentissage. Le zinc interagit avec différentes cibles et modulant synaptiques, y compris les récepteurs de glutamate et des canaux voltage-dépendants, qui jouer un rôle clé dans l'apprentissage et la mémoire.
Une autre étude, publiée dans la revue Biological Trace Element Research en 2013, suggère que la supplémentation en zinc par voie orale peut améliorer la fonction cognitive chez les enfants d'âge scolaire.
10. Os et articulations faibles
Le zinc est un nutriment essentiel des os et sa carence peut grandement influer sur vos os et elle contribue à la stimulation des ostéoblastes de renforcement des os. Une carence de ce minéral provoque souvent des douleurs articulaires.
Une étude de 2010 publiée dans la recherche sur la nutrition et le journal de pratique suggère que le zinc pourrait augmenter la formation osseuse en stimulant la prolifération cellulaire, l'activité de la phosphatase alcaline et la synthèse de collagène dans les cellules MC3T3-E1 ostéoblastiques.
Comme la quantité de zinc dans les os diminue avec l'âge, la prise de suppléments de zinc peut aider à maintenir la santé des os et réduire le risque d'arthrite. Consultez votre médecin avant de prendre des suppléments.
Conseils pour traiter carence en zinc
La carence en zinc peut être facilement corrigé avec les sources alimentaires. Quelques bonnes sources de zinc sont:
- La viande rouge, la volaille et les œufs
- Huîtres, crabes, homards et autres crustacés
- Légumineuses, fèves au lard, pois chiches et de légumineuses
- Noix et graines comme les noix de cajou, amandes, graines de sésame et de graines de citrouille
- Les céréales entières
- Céréales de petit déjeuner enrichies
- Les produits laitiers comme le fromage et le lait faible en gras
Vous pouvez également prendre des suppléments de zinc, mais seulement après avoir consulté votre médecin.
Note: Éviter la consommation élevée de zinc, car il peut conduire à la toxicité de zinc provoquant des symptômes tels que nausées, vomissements, perte d'appétit, des crampes abdominales, diarrhée et maux de tête.
Le zinc est un oligo-élément important qui est utile pour le corps de nombreuses façons. Il est essentiel pour la division cellulaire et favorise la croissance et le développement normal pendant la grossesse, l'enfance et l'adolescence.
Il contribue aussi à la synthèse d'ADN, le procédé de l'expression génétique, le fonctionnement du système immunitaire, la synthèse des protéines et des hydrates de carbone à métaboliser les convertir en énergie.
Le corps contient environ 2 à 3 grammes de zinc, principalement dans les muscles et les os du squelette. On le trouve aussi dans les reins, le pancréas, la rétine, le foie, les cellules sanguines, les dents, les cheveux, la peau, de la prostate et des testicules.
Bien que le zinc est essentiel pour la bonne santé et le fonctionnement du corps, sa carence est fréquente chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les mères allaitantes et les personnes âgées
Selon l'Organisation mondiale de la santé, 31 pour cent des personnes dans le monde ont une carence en zinc à un moment donné.
La principale cause de carence en zinc est la nutrition insuffisante. Elle peut aussi être due à l'alcoolisme, la chirurgie bariatrique, le diabète et d'autres troubles.
Voici le top 10 des signes de carence en zinc.
1. immunité compromise
Le zinc est essentiel pour le système immunitaire fonctionne correctement, et sa carence peut provoquer des anticorps et une faible immunité réduite ou affaibli. Le zinc est important pour la croissance des cellules T et l'amélioration des fonctions de protection des membranes cellulaires.
Une étude de 2002 publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition clairement indiqué que cet oligo-élément a un large impact sur les médiateurs de l'immunité clés, tels que les enzymes, des peptides thymiques et les cytokines.
Les gens qui ont une carence en zinc sont plus vulnérables à l'infection, le rhume et la grippe. Les petits bébés et les personnes âgées, qui ont généralement une faible immunité, doivent porter une attention particulière à manger des aliments riches en zinc.
2. diarrhée persistante
La carence en zinc contribue également à une plus grande incidence et la gravité de la diarrhée. Il provoque une faible immunité et modifie la réponse immunitaire de l'organisme qui contribue probablement à susceptibilité accrue aux infections qui causent la diarrhée, surtout chez les enfants.
Il peut même provoquer d'autres maladies gastro-intestinales, telles que la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn et le syndrome du côlon court.
Une étude réalisée en 2000 par l'American Society for Nutritional Sciences renforcé le lien entre la carence en zinc, la malnutrition et les maladies diarrhéiques.
Dans une étude publiée en 2,012 Cochrane Database of Systematic Reviews, les chercheurs ont conclu que dans les zones où la prévalence de la carence en zinc est élevée, les suppléments de zinc oraux pourraient être bénéfique chez les enfants âgés de 6 mois ou plus âgés qui souffrent de diarrhée.
3. Perte d'appétit
Une carence en zinc provoque une perte d'appétit. Le mécanisme par lequel cela se produit est peu claire. Cependant, on pense que le zinc affecte les neurotransmetteurs dans diverses régions du cerveau, y compris l'acide gamma amino butyrique, (GABA) et l'amygdale, qui affectent l'appétit de la personne.
Un niveau faible de zinc dans l'organisme interfère également avec votre sens de l'odorat et du goût, qui conduit souvent à perte d'appétit et perte de poids.
Une étude de 2006 publiée dans la revue alimentation et du poids Troubles constaté que l'administration orale de 14 mg de zinc par jour élémentaire pendant 2 mois aidé dans le traitement des patients souffrant d'anorexie mentale (perte d'appétit).
4. Mauvaise croissance chez les enfants
Le zinc est essentiel pour la croissance et le développement normal d'un enfant. Ce minéral est essentiel pour la croissance cellulaire, la différenciation cellulaire et le métabolisme. En fait, sa carence peut limiter la croissance de la petite et une plus faible résistance aux infections.
Le manque de ce minéral peut même empêcher les enfants d'atteindre une hauteur et le poids sain. Il provoque aussi des retards de maturation sexuelle.
Une étude publiée en 2014 La Collaboration Cochrane Journal suggère que la supplémentation en zinc peut être utile pour prévenir la mortalité, la morbidité et de retard de croissance chez les enfants âgés de 6 mois à 12 ans.
L'allaitement maternel est important pour les nourrissons, que le zinc se trouve en petites quantités dans le lait maternel.
5. cheveux clairsemés
La carence en zinc affaiblit les cellules sur le cuir chevelu, conduisant à des problèmes de cheveux y compris alopécie, perte de pigment, la sécheresse, la fragilité, et l'arbre de cheveux et des anomalies structurelles qui causent la fragilité et à la rupture. Poils dans les sourcils ainsi que cils peuvent également être affectées.
En outre, un niveau de zinc est faible associée à l'hypothyroïdie, qui peut causer l'amincissement des cheveux et l'alopécie. Une étude 2013 publiée dans le International Journal of Trichology suggère que la carence en zinc est associée à une hypothyroïdie, une cause négligée de l'alopécie sévère.
Manger plus d'aliments à base de zinc ou en prenant des suppléments de zinc peut aider les problèmes liés à des cheveux régal. Consultez toujours votre médecin avant de prendre des suppléments.
6. Problèmes de peau
Déficit de cet important minéral de trace peut également avoir un mauvais effet sur votre peau. Il peut contribuer à l'acné, l'eczéma, le psoriasis, les éruptions cutanées caractéristique appelée acrodermatite entéropathique (en particulier autour de la bouche, les yeux et l'anus), ou la peau sèche et squameuse. La peau peut même pâlir.
Zinc facilite la synthèse du collagène, ce qui est essentiel pour une peau saine ainsi que la guérison des plaies cutanées. En outre, le zinc contribue à la bonne structure des protéines et des membranes de cellules et protège la peau des rayons ultraviolets nocifs (UV). Il réduit également la formation de radicaux libres nuisibles.
La plupart des experts de la santé recommandent l'application de crèmes et lotions à base de zinc sur la peau pour traiter l'acné, le vieillissement de la peau et des infections de l'herpès simplex ainsi que favoriser la cicatrisation.
7. troubles du comportement
La carence en zinc est fréquente dans un certain nombre de troubles psychiatriques, y compris la démence, les troubles psychotiques et des troubles anxieux. Il est un nutriment anti-stress et est associée à une instabilité émotionnelle.
Sa carence pourrait conduire à une réduction de la synthèse de la sérotonine et une augmentation de l'anxiété ainsi que des changements d'humeur fréquents, la colère, la peur soudaine, la dépression et le manque de confiance. Si pas abordé en temps opportun, il peut même conduire à un trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH).
Une étude de 2011 publiée dans le progrès en neuro-psychopharmacologie Journal Biological Psychiatry souligne le rôle du zinc dans les voies inflammatoires neurodégénératives dans la dépression.
En outre, une étude de 2010 publiée dans le Current Opinion in Clinical Nutrition Journal soin métabolique en revue plusieurs études sur les troubles de zinc et de l'humeur et a conclu que le niveau de zinc adéquate dans le corps aide réduire les symptômes de dépression et d'anxiété.
8. Problèmes de vision
Selon l'Association américaine d'optométrie, le zinc est essentiel pour la vision. Des niveaux élevés de zinc sont présents dans la macula, qui est située dans la rétine.
Il permet la vitamine A pour créer la mélanine, un pigment qui protège l'œil et même vous aide à mieux voir la nuit. Sa carence peut entraîner une mauvaise vision nocturne et les cataractes nuageux.
Une étude de 2001 publiée dans les Archives of Ophthalmology suggère que les suppléments antioxydants et / ou zinc peuvent retarder la progression de la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA), la principale cause de perte de vision chez les personnes âgées.
Les gens qui ont un risque de développer une DMLA devraient consulter leur médecin avant de prendre un supplément de zinc.
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