La sale douzaine - aliments à acheter bio

La ré

irty Dozen et Cmaigre 15 listes vous aideront à économiser de l'argent à l'épicerie en sachant quels aliments doivent être cultivées dans votre jardin ou achetés organique et qui cultivés conventionnellement produits sont "propres" suffisant pour être achetés à partir de votre supermarché local. Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur Les douze salopards liste et vous pouvez le voir Le Clean 15 énumérer ici.

Les douze salopards

Cette liste contient les articles d'épicerie avec les plus hauts niveaux de pesticides et d'engrais chimiques, d'hormones de croissance, des antibiotiques ou d'autres éléments nuisibles. Si vous essayez d'acheter plus organique, la nourriture saine ou cherchez simplement pour les aliments les plus importantes à acheter organiquement, ceci est la liste que vous avez été recherchez. Achetez tous ces aliments biologiques seulement, et cultivés localement / soulevée chaque fois que possible.

1. Viande et les œufs - y compris le boeuf, le poulet, le porc et les oeufs. Classiquement soulevées animaux vivent dans des conditions disgracieuses et étroit au milieu des quantités excessives de matières fécales. Ils sont injectés avec l'hormone de croissance pour les faire deux fois plus gros deux fois plus vite, et sont ravagés par la maladie et bourrés d'antibiotiques pour éviter la mort. Est-ce là de bonnes mange pour vous? Au lieu d'acheter nourri à l'herbe, viande et les œufs produits localement.
2. Les produits laitiers - ce qui inclut tous les produits laitiers comme le fromage, le beurre, yogourt, crème, etc. Comme pour les animaux de viande décrits ci-dessus produits de bovins laitiers élevés de façon conventionnelle devront être complètement évités. Optez plutôt pour les produits biologiques ou locaux lait de la ferme où vous pourrez visiter la ferme, parler à l'agriculteur, et avoir confiance en ses pratiques.
3. Pommes - pourquoi ne pas planter votre propre arbre de pomme au lieu d'un arbre décoratif? Jusqu'à ce que vous faites, et jusqu'à ce qu'il pousse, tenir à acheter des pommes organiques - Fuji et de la Honey Crisp sont de mes favoris!
4. Les pêches - mmm, qui ne pas aimer les pêches? Juste être sûr de les acheter organiquement, leur peau mince rend absorbent les produits chimiques lorsqu'ils sont élevés de manière conventionnelle.
5. Doux Poivrons - de plus en plus de quelques plantes de poivrons dans votre jardin est facile, et ils sont un beau spectacle à voir à mesure qu'ils grandissent et deviennent des couleurs lorsque la maturation. Si vous ne pouvez pas développer votre propre, acheter bio seulement.
6. Céleri - Je ne l'ai jamais grandi céleri, mais je suis sûr qu'il est pas sorcier. Achetez biologiques ou développer votre propre.
7. Nectarines - acheter au magasin d'aliments de santé local comme biologique seulement.
8. Baies - y compris les fraises, les bleuets et les cerises. Choisissez votre propre et de préserver - est maintenant choisir votre propre saison - ou d'achat comme organiques au magasin d'aliments naturels.
9. Des poires - vous pourriez planter un poirier côté de votre nouveau pommier et récolter les bénéfices dans quelques années-, dans l'intervalle acheter bio.
10. Raisins (importé) - tenir à raisins biologiques soulevées dans les États-Unis.
11. Épinards, chou frisé, la laitue et d'autres Verts - peasy autre chose facile pour vous développer, essayez de manger plus bette suisse et salades de chou frisé cultivés à partir de votre jardin ou achetés à votre magasin d'aliments de santé local.
12. Patates - développer votre propre ou acheter organique.

METTRE À JOUR: Depuis la première publication de cet article, l'Environmental Working Group a ajouté deux autres cultures à la liste Dirty Dozen, désormais dénommé le Dirty Dozen Plus. Le "plus" sont deux:

13. Haricots verts

14. Kale / Verts

Télécharger une version imprimable de la liste ou obtenir l'application pour votre smartphone ici.

Pour plus d'informations sur le sujet, je vous encourage à regarder Food, Inc. et The Future of Food.

Comment trouver des fermes locales

Parfois, Betsy et je magasiner dans nos magasins d'aliments de santé locaux, mais préfèrent faire leurs achats des marchés de producteurs à la place. Il est généralement moins cher, les produits sont plus souvent cultivés localement, et il nous donne une chance d'établir une relation avec l'agriculteur afin que nous puissions poser des questions et peut-être acheter directement à l'avenir. Il est pas rare pour nous d'appeler nos agriculteurs locaux pendant l'hiver pour réapprovisionner sur les œufs, le beurre, le fromage, le poulet, le miel brut et un certain nombre d'autres choses.

Visite et utiliser LocalHarvest.org pour trouver vos fermes locales, marchés de producteurs locaux, et même des jardins communautaires (qui sont très bien si vous ne disposez pas de place pour un jardin à la maison.)

Si vous avez pas déjà fait, prenez une minute pour check-out "Le Clean 15" liste - une liste de produits cultivés de manière traditionnelle qui ont de très faibles niveaux de pesticides chimiques, etc., qui ne doivent pas être achetés en organique.