Comment construire un déshydrateur solaire

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Que pouvez-vous déshydrater?
Construire un déshydrateur solaire

Tu auras besoin de...
Assemblage du déshydrateur
Utilisation de votre déshydrateur solaire
Variations
Avez-vous déshydrater? avez-vous déjà essayé un déshydrateur solaire?

Maintenant qu'il est l'été, mon jardin va plein régime et je vais avoir besoin de commencer à mettre certaines choses par, comme ma grand-mère disait. Vous pouvez ne pouvez congeler et tellement, la prochaine chose à faire serait de se déshydrater. Il économise de l'argent, le temps et l'espace et votre récolte ne peut être utilisé toute l'année au lieu de simplement quand il est prêt.

Que pouvez-vous déshydrater?

En fait, la plupart des choses peuvent être déshydratés. Il consiste à enlever l'humidité de produits alimentaires pour les préserver. Voici une liste de choses qui peuvent être déshydratés:

Herbes - Toutes les herbes peuvent être déshydratés et enregistré pour une utilisation ultérieure. Je suis déshydraté mes menthes (voir plus sur menthes Ici), Le basilic, le romarin et plus.
Herbes Wildcrafted - Plantain, couperets, le trèfle et l'achillée sont certains de mes favoris en ce moment.
Des fruits - Bleuets seront prêts bientôt, comme les framboises et les mûres de volonté. Essayez pêches et les pommes tard dans la saison. Badigeonner avec un jus de citron ou une solution d'eau salée pour éviter le brunissement pendant le processus de déshydratation.
Les légume - Je déshydrater carottes, le céleri et les pommes de terre, même pour les soupes et les ragoûts. Cette année, je vais faire des patates douces et des topinambours.
Autre chose - Je me suis beaucoup sur les noix de coco un an, et dans le déshydrateur ils sont allés. Je ai également fait en cuir de fruits avec des pêches dans le déshydrateur pas trop longtemps (obtenir une excellente recette pour cuir de fruits Ici).

Et vous ne devez pas aller acheter un déshydrateur - vous pouvez faire vous-même sans beaucoup d'ennuis! (Si vous faire voulez en acheter un, nous vous recommandons de celui-ci, il est génial!)

Construire un déshydrateur solaire

Cela est si simple que cela peut être fait en un après-midi.

Tu auras besoin de...

Un morceau de contreplaqué environ 3 pieds de long et un pied de large
Deux morceaux de 2x4 que long que votre contreplaqué
Deux autres morceaux de 2x4 que large que votre contreplaqué
Un morceau de plexiglas pour tenir sur le dessus de votre boîte finie (trouver de grandes feuilles ici)
Peinture noire mate
Clous ou des vis
Un foret de faire vraiment de grands trous dans les 2x4
Une table
Une boîte aussi large que votre contreplaqué - peut être en bois ou en carton
Écran pour l'adapter sur le dessus de la boîte

Assemblage du déshydrateur

Prenez vos 2x4 et les visser sur les bords du contreplaqué pour faire une boîte peu profonde.
Avec la grande trépan de forage, 6 ou 7 faire des trous dans une des extrémités courtes. Ceux-ci seront des trous d'aération.
Peindre tout cela avec la peinture noire.
Après la peinture est sèche, attacher les plexiglas en haut de la boîte. (Ceci est votre unité de réchauffement de l'air.)
Caler l'appareil de réchauffement de l'air sur la table avec les trous d'aération sur le haut de gamme. Régler la boîte sur la table à côté de l'appareil de réchauffement de l'air, avec une ouverture vers le haut. Ventiler votre air plus chaud dans votre boîte de sorte que l'air chaud coulera dans la partie inférieure de la boîte. Cela ressemblera à une diapositive. Cet ensemble-up doit être orientée plein soleil. (Voir l'image colorée sur cette page pour avoir une meilleure idée de ce que cela va ressembler.)

Utilisation de votre déshydrateur solaire

Placez ce que vous voulez faire sécher l'intérieur. Utilisez étagères si vous avez besoin de plus d'espace. Placez l'écran en cours et attendre. Si vous placez votre déshydrateur en plein soleil face à l'est ou au sud dans la matinée, vous pourriez avoir de matière sèche par soir. Western soleil va sécher matériau partiellement et terminer le séchage dans la journée à venir. Des documents épais, comme racine de bardane ou de la racine de consoude prendront plus de temps à sécher, éventuellement une semaine.

Variations

Certaines indications suggèrent alignant des canettes de soda à l'intérieur et les peindre en noir ainsi. Vous aurez besoin d'un peu d'espace dans le bas pour l'écoulement de l'air. Je ne l'ai jamais utilisé boîtes et mon déshydrateur fonctionne très bien. La plupart de mes herbes prennent seulement un jour ou deux à sécher. Vous pouvez obtenir la fantaisie et de faire étagères à l'intérieur de la boîte pour mettre sur les écrans. Moustiquaires travaillent beaucoup, mais vous pouvez faire votre propre.

Cette déshydratation peut également être réalisé avec une boîte en carton. Utilisez les mêmes directions pour l'assemblage, mais soutenir votre plexiglas sur le dessus de la boîte au lieu de le clouer. Carton fonctionnera tout aussi bien, mais il est pas étanche. Prenez-le si la pluie menace. Je l'ai aussi utilisé une feuille d'aluminium, mais la peinture en noir va absorber plus de chaleur. Peinture mat est meilleur parce qu'il absorbe la chaleur où la peinture brillante reflète.

Ne pas avoir peur d'expérimenter avec vos aliments. Je l'ai plongé mes tranches d'orange dans un sirop simple et les déshydraté de cette façon. Il fait un joli croustillant, collation sucrée. Je l'ai aussi fait granola dans le déshydrateur, mais la mélasse je faisais resté collant, (qui aurait pu être remédié en le laissant dans plus.) Une fois que je faisais un mélange de maïs déshydratés, carottes, oignons, céleri, pommes de terre et pois et conservé dans un bocal pour l'hiver. Quand je suis prêt à l'utiliser, je bruni un peu de viande (rôti de palette, je l'aime) et de l'eau ajoutée. Je me suis alors largué les légumes et mijoté pendant quelques heures. Je assaisonnée de sel et de poivre et lui a permis d'épaissir un peu. Il était l'un des meilleurs ragoûts de boeuf je ai jamais eu! Déshydratation fait également de la nourriture plus léger de prendre le camping (voir quelques recettes de camping Ici).