Homemade assaisonnement

Homemade Assaisonnement

Maintenant que je suis sorti de mon origine alimentaire Thanksgiving coma, je peux commencer à penser à un menu qui ne comprend pas la dinde. Pas de dinde pour un long, long temps.

Assaisonnements Salutations

Heureusement pour le lecteur J. Janine, qui nous a récemment écrit à partager son amie fait maison recettes assaisonnement mix. Jetant un regard sur ces recettes assaisonnement m'a donné l'espoir pour de futurs repas contenant juteux, savoureux, poulet. Ou de bœuf. Ou du poisson. Juste pas la Turquie.

Je sais que je vais inviter la Turquie de nouveau dans ma vie à un certain point. Bientôt, je serai capable de pardonner et d'oublier tous les moments mal à l'aise en peluche je expérimentés qui étaient un résultat direct d'une dinde délicieuse. Mais jusque-là ...

A quelques mélanges d'épices maison

Homemade assaisonnement 2

Homemade assaisonnement Johnny




Profitez de cet assaisonnement sur quelque chose de pop-corn au poulet et les rôtis.

Ingrédients:

  • 1 cuillère à soupe de sel ½ de la mer
  • À soupe de paprika 1
  • 1 cuillère à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail

(Trouvez herbes et d'épices en vrac ici)

Méthode: Mélanger toutes les épices dans un bol et bien mélanger. Transférer dans un flacon d'épices de verre ou autre agitateur-dessus conteneur et l'étiquette.

Taco Assaisonnement

Pour chaque livre de boeuf haché / dinde, utiliser 2 cuillères à soupe de ce condiment, plus de ¾ de tasse d'eau.

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de poudre de chili
  • À soupe de cumin 1
  • 2 ½ cuillères à café de sel
  • 2 cuillères à café de poivre fraîchement moulu
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs
  • ½ cuillère à café de poudre d'ail
  • ½ cuillère à café de poudre d'oignon
  • ½ cuillère à café rouge flocons de piment
  • ½ cuillère à café d'origan

(Trouvez herbes et d'épices en vrac ici)

Méthode: Mélanger les épices, bien mélanger et transférer dans un récipient d'épices réorientés. Étiqueter avec des instructions pour l'utilisation et planifier votre prochaine nuit taco!

Assaisonnement créole

Utilisez ce mélange d'assaisonnement comme un frottement sec pour le poulet, ou simplement saupoudrer sur les plats pour une certaine fusée créole!

Ingrédients:

  • À soupe de paprika 5
  • 3 cuillères à soupe de sel de mer
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'oignon
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'origan
  • À soupe de basilic 2
  • 1 cuillère à soupe de poivre blanc
  • 1 cuillère à soupe de poivre noir fraîchement moulu
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 1 cuillère à soupe de poivre de cayenne

(Trouvez herbes et d'épices en vrac ici)

Méthode: Mélanger les herbes et épices et transférer dans un récipient agitateur-dessus. Évitez de toucher votre visage après avoir manipulé ces épices, ou vous aurez probablement verser quelques larmes.

Pimenter

Faire vos propres assaisonnements pré-mélangés est un mouvement bricolage intelligent. Surtout si il ya des plats préférés que vous faites sur une base régulière, ayant un assaisonnement pré-mélangé à portée de main sauve tout le temps de la mesure sur les épices individuelles. Vous pouvez également être sûr que vos assaisonnements ne comprennent pas MSG ou des agents anti-agglomérant comme assaisonnement acheté en magasin mélange souvent le font. Selon les prix que vous trouverez sur les épices individuelles, vous pouvez aussi économiser de l'argent en mélangeant vos propres mélanges.

Mélanges d'épices maison font toujours un grand cadeau. Venez avec un nom impertinente pour vos assaisonnements et faire une étiquette aussi impertinente qui amusera vos amis et famille. Rentrez quelques mélanges d'épices, pain maison, et les sauces de cuisson dans un panier-cadeau - un vrai régal pour le maître de barbecue ou fanatique de la nourriture dans votre vie!

Vous pouvez prendre une courte pause de la cuisine après les vacances de la nourriture-centric, nous venons de célébrer, mais une fois que vous êtes de retour dans la selle, laissez-nous savoir ce délicieux plats vous aspergeant avec vos mélanges d'épices maison! Sentez-vous libre de partager vos propres recettes assaisonnement mix avec la communauté!


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