Pizza Rolls: un délicieux recette saine

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Pizza Rolls Pepperoni

Teneur

Faisons certains pizza rolls!

La croute"

Pizza rolls: un délicieux recette saine

Tu auras besoin
Assemblage des rouleaux de pizza
Cuire maintenant ou garder pour plus tard

Vous vous souvenez Totino's® Pizza Rolls. Droit?

Combien de fois avez-vous que les enfants de graver votre morsure de la langue dans une de ces poches de bonté impertinente qui venait de sortir du four? Comme la sauce vapeur jaillit des coutures pas trop bien fermés, la coloration et échaudage tout sur son passage, maman disait: «Je vous ai dit qu'ils étaient chauds! Peut-être que la prochaine fois que vous allez écouter!"

Mais, on n'a jamais réussi.

Mon mari, Tim, et je ne pourraient pas avoir des enfants encore, mais cela ne signifie pas que nous ne pouvons pas agir comme les grands enfants. Et, permettez-moi de vous dire, Tim AIME rouleaux de pizza. Je me souviens encore de marcher dans son appartement au collège et de voir les quatre colocataires rassemblés autour de leur minuscule four, attendant avec impatience les rouleaux de pizza refroidir à une température semi-raisonnable. Et une fois que quelqu'un jugeait assez cool pour mordre dans, vous regarder. Ils étaient tous partis plus vite que vous pouvez clignoter!

Tout simplement parce que nous ne sommes pas manger l'ordure pré-emballés qui se présente comme la nourriture plus, ne fait pas de ces aliments réconfortants nostalgiques pas moins amusantes. Et vous devez admettre, il ya quelque chose de super attrayant à propos de tout ce que la pizza bonté emballé dans une petite, morsure innocent.

Ils sont vraiment l'aliment idéal pour un parti, après la collation de l'école, ou soirée cinéma.

Donc, nous avons décidé qu'il devait y avoir un moyen de recréer les rouleaux de pizza classiques à partir de zéro. Et nous ne voulons pas frire eux.

Améliorer la santé, des rouleaux de pizzas faites maison. Maintenant que sonnait comme une victoire majeure!

Faisons Certains Pizza Rolls!

La croute"

Nous avons fait des nems de boulangerie et de crabe Rangoon cuit, donc le concept semblait que ce serait assez similaire. Et nous avions raison.

Les emballages de rouleaux d'oeufs que nous utilisons pour nos rouleaux impériaux et Rangoon de crabe sont une pâte parfaite, mince, et eggy qui cuit jusqu'à doux à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Vous pouvez utiliser achetés en magasin wrappers egg roll pour les rouleaux de pizza trop, ils vont simplement être un peu plus mince et plus croustillant. Mais, pourquoi ne pas essayer de faire votre propre?

Egg Roll (ou wonton) emballages sont fabriqués à partir d'une pâte incroyablement simple. Honnêtement, la partie la plus difficile de faire les emballages roule les super mince. Mais, avec un peu de patience et un peu d'huile de coude, vous serez emballages de roulement comme un pro. Si vous pensez que vous souhaitez tenter votre chance pour faire vos propres emballages, vous trouverez notre wonton wrapper tutoriel ici!

Nous commençons notre pizza roule avec une sauce à pizza et fromage mozzarella remplissage de base, épais. Mais, une fois que vous avez les bases vers le bas, ces rouleaux obtenir encore plus de plaisir, parce que vous pouvez les personnaliser avec tout ce que votre famille aime obturations meilleur. (Juste être sûr de garder vos lots de remplissage se séparent, à moins que votre famille aime jouer à un jeu de devinettes alors qu'ils mangent!)

Pizza Rolls: un délicieux recette saine

Temps de préparation: 2 heures | Temps de cuisson: 10 minutes | Le rendement de la recette: 40 rouleaux de pizza

Tu auras besoin

1 recette emballages de rouleaux wonton / d'œuf (ou 5 grands emballages de egg roll)
½ tasse de sauce à pizza épaisse (apprendre à faire votre propre sauce à pizza)
½ tasse de fromage râpé mozzarella (ou du fromage de votre choix)
autres garnitures comme souhaité: pepperoni haché, saucisses cuites, poivrons verts ou rouges, oignons, champignons, olives noires, etc.

Assemblage des rouleaux de pizza

Si faire votre propre pâte: Faire la pâte selon les instructions de la recette, et de le mettre de côté pour se reposer pendant que vous préparez vos ingrédients de la garniture. Après que la pâte a reposé, rouler dans au 16 # 8243- x 10 # 8243- rectangle. Couper la pâte en 2 # 8243- carrés. (Si vous utilisez feuilles de wonton achetés en magasin, vous aurez besoin de couper les emballages dans environ 2 # 8243- carrés.)
Lieu ½ cuillère à café de sauce à pizza épaisse légèrement décentré sur chaque carré. Saupoudrer ½ cuillère à café de garnitures supplémentaires sur la sauce. (Ne pas exagérer les obturations. Rappelez-vous que ces rouleaux sont assez petites, et que vous voulez vous assurer que vous avez de la place pour obtenir une bonne étanchéité autour des bords.)
Pour rouler, commencez avec un carré, et brosser les bords avec un peu d'eau - cela va provoquer l'emballage pour coller à lui-même. Pliez le wrapper de moitié au cours du remplissage, en appuyant sur le bord pleine étroitement pour sceller la pâte. Ensuite, rouler la poche de sorte que la couture est sur le fond. De cette façon, nous pouvons sceller les côtés et ont une belle, supérieure lisse, tout comme le magasin acheté genre. Enfin, rentrer les côtés sous, et placez la poche fini sur une tôle à biscuits graissée. Continuer avec le reste de la pâte, jusqu'à ce que tous sont roulés.

Pizza Rolls Pepperoni 1

Cuire maintenant ou garder pour plus tard

Une fois toutes vos poches ont été en forme, vous pouvez les cuire immédiatement dans un four à 375 ° F pendant 8-10 minutes. Si vous souhaitez les un peu plus d'or, après 10 minutes, tourner le poulet de chair de votre four à haute température pendant 2-3 minutes, les regarder attentivement et les retirer quand ils commencent à dorer.

Ces rouleaux de pizza peuvent aussi être congelés et conservés pour plus tard. Au lieu de mettre vos rouleaux de forme dans le four, placez-les dans une seule couche sur une plaque à pâtisserie de papier parchemin cire ou doublé. Ils peuvent être rapprochés, mais sans le toucher. Ensuite, mettre la feuille de cuisson de rouleaux de pizza dans votre congélateur jusqu'à ce que les rouleaux sont solides, 30-45 minutes. Une fois que les rouleaux sont solides, tous les rouleaux peuvent aller dans un récipient hermétique à stocker dans le congélateur pendant un maximum de 2 à 3 mois.

Pour cuire à l'état congelé, il suffit de placer les rouleaux de pizza congelée sur une feuille graissée et cuire dans un four préchauffé, à 375 ° F four pendant 8-10 minutes, le même que vous le feriez si ils étaient frais.

Qu'est-ce que votre famille serait garnitures envie dans leurs rouleaux de pizza? Est-ce une recette que vous allez essayer?