Histoire de l'ail et ses bienfaits pour la santé: NUTRITIONFOOD

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L'ail a été largement utilisé comme une épice de la nourriture et un remède naturel pour des milliers d'années par de nombreuses civilisations. Cependant, il a été révélé que l'origine de l'ail est effectivement en Asie centrale. En outre, il a été utilisé depuis les temps néolithiques comme épice alimentaire et additif.

Basé sur l'histoire de la médecine à base de plantes et de solution de rechange, il était de retour en 5000 ans- l'ail a été utlilized par les Indiens, les Egyptiens et les Babyloniens. Pendant le temps des Pharaons, il a été dit que les esclaves afin d'accroître leur force et l'endurance pour les nombreux travaux qu'ils effectuent. Il a été utilisé comme protection contre les maladies dans l'ordre pour eux de ne pas tomber malade quand ils ont construit les pyramides. Ils adoraient ail et effectivement il est de leur monnaie locale.

L'ail a été nommé «le Stinking Rose" à cause de son odeur et à l'époque grecque, l'ail a été vendu par les concessionnaires et a été consommé uniquement par le public. Les Vikings ont apprécié l'ail comme ils l'ont pris avec eux dans leurs déplacements. En l'an 1000, l'ail a gagné sa place dans le monde comme il a été commencé à être cultivé par de nombreux pays partout dans le monde.

Dans les temps modernes, la production de l'ail est entré en un arrêt pour des raisons inconnues, mais a gagné son retour et jusqu'à maintenant, il est un élément essentiel de chaque famille. L'ail a été utilisé dans les temps anciens comme un aphrodisiaque, de la nourriture, de médicaments et de plusieurs activités et rituels. En outre, l'ail a été soupçonné d'avoir la possibilité de rabattre le mal. Par conséquent, il a été utilisé comme protection pour la famille. Faisceaux d'ail ont été accrochés sur leur porte la nuit. Il a également été protégé des femmes et des femmes enceintes de nymphes.

La civilisation indienne respecté la puissance médicinale de l'ail en raison de ses nombreuses utilisations pour la santé. Ils allèguent également à être un aphrodisiaque efficace et ont été utilisés à cette fin pendant une longue période.

Ses propriétés médicinales ont été écrites dans la thèse de médecine sanskrit et Charaka Samhita dans laquelle les écrits, il est censé être un remède pour de nombreuses maladies et une substance puissante pour encourager une plus longue vie. Ils ont utilisé l'ail comme un coup de pouce, un remède pour le manque d'appétit, la toux, et de nombreuses maladies de la peau.

Jusqu'à ce jour, l'ail est encore utilisé dans de nombreux pays à la fois dans la cuisine et en médecine. Il est utilisé pour résoudre l'hypertension artérielle essentielle et même en tant qu'agent antimicrobien.

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