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Top 10 des herbes et des épices pour stimuler votre matière grise
Vous avez peut-être entendu des suggestions comme l'utilisation de la méditation, la respiration profonde, la télépathie, la visualisation, et plusieurs autres exercices d'exploiter le potentiel de votre cerveau et de promouvoir la clarté mentale.
Teneur
Mais saviez-vous que l'alimentation joue un rôle important dans la façon dont votre cerveau fonctionne? Ce que vous mangez influence votre fonctionnement cognitif. En fait, les herbes et les épices dans votre étagère à épices de la cuisine peut être très utile dans l'amélioration de votre mémoire et la matière grise.
Voici le top 10 des épices pour stimuler la matière grise.
1. Le curcuma
Ajout de curcuma pour votre nourriture peut aider à garder votre cerveau alerte. Le curcuma contient un produit chimique appelé curcumine qui réduit les plaques dans le cerveau qui sont liés à la maladie d'Alzheimer. Il ralentit également la progression de la maladie d'Alzheimer en raison de ses puissantes propriétés antioxydantes.
La curcumine améliore également la mémoire et a un effet antidépresseur. En outre, une étude récente en Inde indique que ce principe actif protège également contre les lésions cérébrales induites par l'alcool.
2. Le thym
Le thym est grande pour supporter la santé du cerveau. Des études ont révélé que les huiles volatiles dans cette herbe augmentent les niveaux d'acides gras oméga-3, en particulier l'acide docosahexanoïque (DHA), dans le cerveau.
Les acides gras oméga-3 sont bénéfiques pour le cerveau car ils protègent contre le déclin cognitif ou la démence liée à l'âge. Ils améliorent également l'apprentissage et la mémoire.
De plus, le DHA assure le bon fonctionnement et le développement des cellules du cerveau. Thym contient également des flavonoïdes qui augmentent sa capacité antioxydante.
3. origan
L'origan est très efficace dans la neutralisation des radicaux libres en raison de sa forte concentration d'antioxydants. Une étude publiée dans le British Journal of Nutrition constaté que la prise d'un extrait de feuilles d'origan peut contribuer à améliorer le bien-être mental et réguler l'humeur.
L'étude a démontré que les composés à cette plante inhibent la recapture et la dégradation des neurotransmetteurs monoamines, qui sont impliqués dans la modulation de votre humeur, de l'anxiété, de la cognition, le sommeil et l'appétit. Ainsi, l'origan peut aider à diminuer l'anxiété et améliorer l'apprentissage et de concentration.
Outre y compris cette épice dans la cuisine, vous pouvez utiliser l'huile essentielle d'origan comme l'aromathérapie pour soulager le stress et calmer vos nerfs.
4. Rosemary
En raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, de romarin aide à combattre les dommages des radicaux libres dans le cerveau. Carnosique acide, un présent phytochimique dans cette herbe, est particulièrement bon pour protéger le cerveau d'un accident vasculaire cérébral et de maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer.
Il stimule également la synthèse du facteur de croissance des nerfs, inversant ainsi les dommages aux cellules nerveuses. En outre, il améliore le fonctionnement du cerveau en augmentant la circulation dans le cerveau.
5. Sage
Sage est excellent pour un meilleur fonctionnement du cerveau et de stimuler le rappel de mémoire. Il contient aussi de l'acide carnosique qui arrête dommages des radicaux libres dans le cerveau.
De plus, il augmente la production du glutathion antioxydant anti-âge, qui est utilisé pour traiter un certain nombre de des troubles neurologiques y compris la maladie d'Alzheimer, l'autisme, et d'autres.
En outre, les composés présents dans cette herbe à prévenir la dégradation de l'un neurotransmetteur appelé acétylcholine qui est impliquée dans la mémoire et l'apprentissage.
Il a été démontré extraits de sauge avec les mandants terpénoides pour améliorer la fonction cognitive. Donc, pour stimuler votre matière grise, ajouter plus sage à vos soupes, ragoûts et les sauces à salade, ou tout simplement boire thé de sauge.
6. Black Pepper
Le poivre noir et d'autres plantes de la famille des Piperaceae contiennent un composé appelé piquante pipérine qui augmente bêta-endorphines dans le cerveau et stimule la fonction cognitive. Les bêta-endorphines ont des qualités de neurotransmetteurs qui améliorent votre humeur et promouvoir des sentiments de détente.
Ce composé actif inhibe également une enzyme qui décompose la sérotonine. Ainsi, il est considéré comme utile dans le traitement des troubles de l'humeur. De plus, les chercheurs croient que le poivre noir peut aider à prévenir et traiter la maladie de Parkinson ainsi parce que la pipérine inhibe une enzyme qui dégrade la dopamine.
9. Clove
Cette épice aromatique fonctionne comme un stimulant mental et diminue le stress oxydatif en raison de ses propriétés antioxydantes. De plus, il contient des composés phénoliques qui aident à éliminer les toxines et de soutenir la santé cellulaire.
En outre, l'huile de clou de girofle peut être utilisé comme l'aromathérapie pour stimuler le cerveau et vous rendre plus attentif et énergique. L'huile se marie bien avec d'autres huiles comme la menthe poivrée, romarin, basilic, lavande, et de l'huile d'orange.
Il a été constaté que l'huile de clou de girofle peut aussi inverser apprentissage et de mémoire déficits. Un autre avantage est qu'il repousse les insectes et les moustiques.
10. Saint-Basile
Basilic sacré est considéré comme une herbe puissante en raison de ses nombreuses propriétés médicinales. L'huile essentielle extraite de cette plante contient du camphre, l'eugénol, le nérol, et un certain nombre de terpènes et des flavonoïdes.
Les études animales indiquent que les extraits de méthanol à partir de basilic sacré peuvent être utiles dans la réduction des dommages au cerveau due à une diminution de la circulation cérébrale.
En outre, étant un adaptogène qui aide l'organisme à mieux répondre au stress, elle aide à soulager le stress en réduisant la production d'hormones de stress. Vous pouvez également utiliser l'huile de basilic que l'aromathérapie pour améliorer la mémoire et la concentration.
Ressources:
http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=onlineaid=8234656
http://sciencedaily.com/releases/2007/10/071030102210.htm
http://jop.sagepub.com/content/early/2010/10/09/0269881110385594.full.pdf
http://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23475543
http://ars.usda.gov/is/pr/2009/091109.htm
http://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21157682
7. Cannelle
Une étude publiée dans le Journal de la maladie d'Alzheimer a montré que la cannelle contient des composés qui peuvent aider à conjurer la maladie d'Alzheimer.
Ces composés (cinnamaldéhyde) épicatéchine et inhibent l'agrégation des protéines tau. Protéines Tau jouent un rôle important dans la stabilisation des microtubules. Quand ils deviennent défectueux et ne fonctionnent pas correctement cette fonction, elle conduit à des démences, telles que la maladie d'Alzheimer.
Selon une étude réalisée par le Département américain de l'Agriculture, les composés dans l'extrait de cannelle peut aider à prévenir les cellules du cerveau de l'enflure, réduisant ainsi les complications liées à une lésion cérébrale traumatique et d'AVC. Le gonflement contribue souvent à plus d'une lésion neuronale.
En outre, la cannelle se métabolise en benzoate de sodium qui, selon des chercheurs de l'École de médecine de l'Université Rush à Chicago, a des effets positifs sur function.Thus du cerveau, en prenant la cannelle peut protéger contre un certain nombre de troubles neurologiques liés à l'âge. Il suffit de sentir cette merveilleuse épices améliore également la fonction cognitive.
8. Muscade
La noix de muscade peut aider à garder votre cerveau alerte et de stimuler l'activité cérébrale en raison de son composé appelé myristicine. Il améliore également la mémoire et inhibe une enzyme qui contribue à la maladie d'Alzheimer.
Muscade réduit stress et la fatigue aussi. L'huile de noix de muscade va également promouvoir la clarté mentale et soulager le stress. Cette épice, cependant, doit être utilisé avec modération (soit environ une pincée ou deux fraîchement muscade moulue dans une journée) ou il peut provoquer des nausées, des vomissements, une forte euphorie, palpitations, et hallucinations.
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