5 façons de rendre la cuisine plus facile à partir de zéro

Cuisiner à partir de zéro est un de mes façons préférées de bricolage intégrer dans ma vie quotidienne.

Je aime savoir que je nourrir ma famille aliments nourrissants et économiser de l'argent à l'épicerie sains. Je apprécie aussi le défi de recréer favoris malsains et trouver des moyens de gagner du temps dans la cuisine.

Parce qu'il est un défi.

Avec autant d'options pré-préparés à notre disposition, la cuisson à partir de zéro signifie une toute nouvelle façon de shopping et, éventuellement, la nécessité d'apprendre à cuisiner tout recommencer. Mais cela peut être fait. Et cela peut être fait d'une manière qui est simple et même agréable.

Voici quelques conseils utiles.

Plan de menu

Au risque de ressembler à un disque rayé, je dois recommander la planification des menus. (Voici quelques conseils si vous vous sentez dépassés par la planification des menus. Vous pouvez également acheter un plan de repas réel de la nourriture qui est déjà fait pour vous ici!) Que vous le fassiez pour un mois, semaine ou jour à l'avance, il est donc utile de savoir ce qui est pour le dîner quand vous êtes affamés et la seule option qui sonne bien est sortir.

Je me suis trouvé dans cette situation trop de fois et ai été sauvé en regardant mon plan de menu et sachant que je ne dispose que de peu de travail à faire pour faire un repas savoureux.

Prep Ahead of Time

Le plan de menu est uniquement utile si vous ne préparez pas à l'avance. Est-ce que la viande doivent être sorti du congélateur pour décongeler? Ne les haricots ou les grains doivent tremper toute la nuit? Ce genre de travail de préparation ne prend que quelques minutes, le jour / nuit avant et permettra d'économiser beaucoup de temps lorsque vient le temps de cuisiner.

Si vous vous sentez particulièrement ambitieux, vous pourriez même préparer le petit déjeuner la veille au soir, comme pommes de terre rissolées ou crêpes et juste les réchauffer dans la matinée.

Assurez-Double

Vous pouvez aussi cuire le double de la nourriture. Il nécessite habituellement un peu de temps de préparation supplémentaire, si par exemple, vous avez plus de pommes de terre à peler ou quelque chose comme ça. Mais de cette façon, vous économisez beaucoup de temps et de frustration en doublant simplement une recette et coller la moitié dans le congélateur pour plus tard.

Faites-le avec casseroles, soupes, pizzas, burritos, enchiladas, etc. Vraiment, si vous l'avez vu dans la section congélateur à la boutique, vous pouvez probablement le faire à la maison (avec des ingrédients sains, bien sûr).

Choisissez quelques recettes simples

Je ai un secret ... Je ne l'utilise pas beaucoup de recettes. Oui, je fais cuire à partir de zéro tous les jours, mais il est surtout différentes variantes de la même nourriture.

Une semaine, nous pourrions avoir un poulet rôti avec pommes de terre et carottes rôties et la prochaine il sera poitrine de poulet grillée avec de la purée et une salade. Ce pain focaccia est génial avec de la soupe d'une semaine et la semaine prochaine la recette peut être utilisé pour la pizza maison.

Il est tout sauf compliqué, mais il est si délicieux.

Faites cuire vos Favoris

Ceci est le meilleur conseil si vous avez des mangeurs difficiles. Une hésitation, je entendu parler de la cuisine à partir de zéro est que les enfants / mari / femme ne sera pas comme toutes ces nouvelles, la nourriture bizarre. Alors ... ne pas faire de la nourriture bizarre. Assurez aliments que vous aimez.

Si votre famille aime macaroni et fromage, apprendre à faire avec des ingrédients sains. Même avec de la pizza. Ou nuggets de poulet. Et même dessert.

Il ya une énorme fausse idée que la santé, la nourriture faite maison doit être moins que satisfaisant. Et il est tout simplement pas vrai.

Cuisiner à partir de zéro peut être facile, amusant et oh, si délicieux. Juste lui donner un aller.

Quels sont vos aliments préférés à faire à partir de zéro? Ce que vous intimide le plus?

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