Tenir pensée alimentaire - meilleur goût réside dans les repas coûteux

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Une nourriture intéressante pensé Meilleur goût se trouve avec des repas coûteux

Selon la recherche récente, le prix met un bon impact sur le goût des aliments. Cela est également vrai pour un dîner sous forme de buffet ou un repas. Aussi une étude publiée dans le Journal des études sensorielles comparée entre les repas coûtent 8 $ avec celle de 4 $. Les chercheurs ont réalisé que le buffet organisé avec le coût de 8 $ est beaucoup plus savoureux que celui avec 4 $.

Le restaurant italien a été visité par 140 personnes qui ont dîné là. Le restaurant sert des pâtes, des salades, des soupes, des bâtons ainsi que des pizzas. L'évaluation a été faite par chacune des personnes à l'échelle de 9 points après avoir terminé leur repas.

Les gens qui avaient des repas en consommant les articles à prix moins indiqué que la nourriture dans le restaurant est moins satisfaisant. Même le groupe ne pouvait pas manger la tranche supplémentaire de pizza et pourrait à peu près avoir une moyenne de trois tranches de pizza au plus.

Beaucoup de gens sont ayant pris le prix comme la référence tout en sélectionnant la nourriture des restaurants et des hôtels comme quand ils optent pour la nourriture cher, le goût devient automatiquement mieux.

Une prophétie auto satisfaisante

Brian Wansink, un professionnel du marketing à Cornell demandé à l'autorité de restaurant à ne pas mettre en place de prix trop bas des repas dans le restaurant car il ne sera guère attirer les clients. Avec la référence standard de l'étiquette de taux, les clients trop inclinés vers la marche vers le buffet avec un taux élevé de repas.

Les clients sont très préoccupés par la qualité de la nourriture plutôt que la quantité. Ils peuvent donner des montant supplémentaire de leur poche pour obtenir des repas de qualité dans les restaurants. Ils ne vont pas compromettre la qualité de la nourriture dans le besoin de sauver quelques sous de leur poche. Ce sera vraiment appétissant à consommer une nourriture savoureuse, une fois qu'ils sont sortis pour un dîner avec leur famille ou entre amis.

Wansink a également demandé aux clients de visiter le buffet le plus cher où ils peuvent consommer même quantité de nourriture avec une meilleure expérience et la satisfaction en ce qui concerne à déguster.