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Les prestations de santé de céréales alimentaires
Teneur
Les prestations de santé de céréales
Grand nombre de minéraux
Les céréales sont les plus grandes sources d'énergie et ils contiennent des charges de minéraux. La plupart des minéraux constitués par les céréales comprend potassium, sulfates et phosphates de magnésium et de calcium.
Céréales avec grande quantité de minéraux
Les céréales comme le ragi, bajra, millet, jowar sont les plus élevées ayant des échelles de fer et de calcium. Avec ces Il contient également des fibres et de petites quantités de zinc, de magnésium et de cuivre.
La prévention du cancer
Les protéines et les minéraux présents dans les produits de blé diminuent le risque de cancer du sein. Les montants de riches phytostérols et l'oestrogène végétal sont responsables de cette action. Avec l'apport des produits de blé entier cancer du côlon peut aussi être évitée.
Constipation
Les entiers de céréales comme le son et percarp contient de la cellulose, la pectine et l'hémicellulose, qui sont les principaux blocage du problème de la constipation. Céréales augmentent les selles et nettoie le système interne.
Le niveau de sucre sanguin
La teneur en fibres présent dans les céréales réduire la décharge de glucose à partir de denrées alimentaires par lesquels les niveaux sanguins de sucre seront équilibrés. Céréale sommes riche en enzymes comme la protéase, lipases amylase oxydo-réductases et.
Teneur en vitamines
Pour obtenir la vitamine E à partir des céréales, il est idéal pour prendre l'huile de son de riz sur le marché. Préférez les maïs car ils sont le contenu de carotène. Complexe de la vitamine B sera disponible dans l'ensemble des céréales.
Protéines
Tous les tissus des céréales contient des protéines, concentration en protéines varie de la proue à la racine. Ils sont denses dans le endosperme à partir du milieu à la frontière .Les différents types de protéines de céréales sont les albumines, les globulines, prolamines gliadines et glutélines.
Ajouter impulsions
Votre nourriture sera plus nutritifs si vous ajoutez les impulsions aux céréales. Impulsions ont une bonne quantité de lysine, mais faible à méthionine, pour les prochaines céréales secondaires sont riches en méthionine,.
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