Carences minérales vécus par les 2 milliards de personnes: dépêches

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Près d'un tiers de la population mondiale connaît des pénuries alimentaires de minéraux importants tels que le zinc, plusieurs études montrent. Un apport adéquat en zinc est essentiel pour réduire la durée et la gravité des maladies causées par le rhume.

Analyse statistique récente a montré que plus de deux milliards de personnes dans le monde consomment des régimes de zinc-privé. Plusieurs études d'institutions telles que l'Université de l'Oregon State mettent l'accent sur les répercussions sur la santé d'une telle carence pour les maladies infectieuses, lésions de l'ADN, le cancer, et la fonction immunitaire.

Société est largement grevé par le rhume, qui occupe environ 40 pour cent du temps enlevé travail et scolaires manqués jours chaque année. Études dès 1994 ont mis l'accent sur l'effet du zinc contre le rhume, montrant que des pastilles de zinc pourraient réduire la durée des symptômes.

The Cochrane Library a publié une étude impliquant les données de 15 essais, ont participé par plus de 1360 personnes. L'examen a découvert que des comprimés, des pastilles, des sirops ou de zinc prises dans un jour des symptômes du rhume apparition gravité réduite et durée de la maladie. Pendant ce temps, après sept jours, patients qui ont pris le zinc avaient effacé complètement les symptômes, par rapport à d'autres patients. Il a également été constaté que les enfants qui ont eu le sirop de zinc ou des pastilles pendant au moins cinq mois étaient moins enclins à attraper des rhumes, de prendre moins de temps hors de l'école.

Selon les chercheurs, la carence en zinc est la principale cause de maladies qui vient avec l'âge. Il est également répandu dans le monde en développement. Aux États-Unis, environ 12 pour cent de la population à risque de carence en zinc. Quarante pour cent des personnes âgées vivent également, en grande partie en raison de leur consommation insuffisante d'un régime alimentaire riche en zinc et moins de capacité d'absorption de zinc.

Deux études récentes publiées dans l'American Journal of Clinical Nutrition et le Journal of Nutrition ont également découvert des niveaux significatifs de dommages de l'ADN à la fois sur les animaux de laboratoire et chez les hommes en bonne santé avec un faible apport en zinc.

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