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8 aliments sains indiennes Pour vous garder en forme
Teneur
Nous, les Indiens aiment manger beaucoup. Chaque Etat a sa propre variété. Peu importe combien nous essayons faire un plat Punjabi en Inde du Sud ou un plat bengali dans le Gujarat, nous manquons la saveur authentique. Chaque Etat a son propre petits ingrédients secrets qui sont très difficiles pour tout autre Etat à capturer. La makkhan marke Plats Punjabi, la moutarde et les feuilles de curry tempérés cuisine indienne du Sud, dhokla Gujrati moelleux et de la coup manqué doi du Bengale, le moment où vous entendez ces noms, il apporte de l'eau à votre langue. Oui, qui est l'amour que nous les Indiens ont pour la nourriture. Ces plats délicieux apporter à nos appétits à la vie, nous gardons manger puis nous nous plaignons que nous mettons sur le poids.
Beaucoup d'entre nous ne se développent pas un goût pour les flocons de maïs ou l'avoine, le soi-disant aliments recommandé par les diététiciens si vous le souhaitez à l'apport moins quantité de calories. Etudions sur ces différents aliments qui non seulement sont grands dans le goût, mais ont également un facteur de santé liés à elle. Indianfood et les épices sont non seulement savoureux et flavorful- ils ajoutent également beaucoup d'avantages pour notre santé.
Maintenant-a-jours plupart d'entre nous souffrent de problèmes reliés au poids. Et le tableau de régime que les nutritionnistes nous donnent est souvent très difficile à suivre. Nous les suivons pendant une semaine tout au plus, puis de nouveau à notre vieux riz et rotis et les currys. La nourriture indienne base que les maisons indiennes ne peuvent pas faire sans dans leurs repas ont également beaucoup d'avantages pour votre santé si mangé de la bonne façon. Ils ont non seulement vous aider à perdre du poids, mais aussi avoir un score de propriétés curatives. Ces articles sont faits des mêmes ingrédients de base que nous sommes à consommer pour réduire le poids. Mais le seul problème est que nous leur faisons de telle manière que cela ajoute certainement à la ligne de taille!
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Aliments sains indiennes
Voici quelques-uns des produits alimentaires sains indiennes que vous pouvez avoir pour aider à garder notre tour de taille assiette et mince.
1. impulsions ou dal:
Commençons par pulses- nous savons tous que dals ou impulsions sont une très bonne source de vitamines et de minéraux et également former un élément principal dans nos repas. Ils sont riches en vitamine A, B, C et E et en minéraux comme le calcium, le fer et le potassium. Ils sont également une bonne source d'acides aminés. Si vous avez commencé un régime alimentaire minceur, remplacer tous les autres dal dal avec moong pour quelques mois tout à fait. Depuis moong dal est faible teneur en matières grasses, il est mieux ajouté à votre régime minceur. Impulsions sont également riches en protéines et en fibres alimentaires qui aide à contrôler les niveaux de sucre dans le sang garder sous contrôle, aide à la digestion et contrôle également le cholestérol sanguin élevé. Ces dals wihen cuits avec d'autres légumes et moins de pétrole sont encore plus bénéfique!
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2. Roti ou chapati:
Roti ou formes chapatti un aliment de base des Indiens nord et du Rajasthan, maintenant aussi Bengalis. Traditionnellement, atta ou la farine pour faire des rotis été fabriqués à partir de blé. Mais maintenant nous avons multigrains atta sur le marché qui a une proportion égale de blé, jowar, Bajra, d'orge ou sattu. Maintenant, chacun de ces ingrédients sont riches en teneur en fibres en fait bon pour votre estomac et étant également riches en glucides, il vous donne beaucoup d'énergie. Chapatti et paranthas deux sont faites de farine à l'exception que les chapatis sont grillées sur le feu et paranthas avec de l'huile ou de ghee ou du beurre. Que diriez-vous d'éviter les paranthas de pétrole frit gras et avoir la bonté de farine par rotis? Une meilleure santé et la perte de poids peuvent tous deux être abordées avec cette seule solution.
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3. Rice:
Riz forme un autre aliment de base des Indiens. Ils ont un goût très spécial pour ces grains, spécialement le blanc. Le riz blanc est une forme polie qui ne fait qu'ajouter à nos papilles. Mais ils sont élevés sur les calories. Voilà pourquoi les diététiciens recommandent riz brun qui est riche en teneur en fibres. Toutefois, si vous ne voulez pas avoir le riz brun, avoir pas plus d'un petit bol de riz blanc. Compléter avec deux chapatis. Une belle combinaison de glucides et de fibres. Vous avez une dose de goût et la santé bot dans le même repas!
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4. currys indiens:
Currys indiens sont connus partout dans le monde pour leur texture, piquant et d'onctuosité. Le pétrole flottant sur le dessus et la texture crémeuse donne de l'appétit instantané aux gourmands et les rend évitable pour ceux qui sont alimentation consciente. Faisons favorable pour tous. Cuire dans des casseroles antiadhésives avec moins d'huile et des épices entières grillées. Épices entières donnent une saveur unique à des plats indiens. Pour la texture crémeuse, éviter de crème, utiliser le yogourt. L'utilisation de ces méthodes de cuisson sains ne sera pas seulement vous faire bonne santé, mais aussi permet de garder la saveur intacte. Oui. Vous pouvez maintenant vous débarrasser du mythe selon lequel un repas indien saine ne peut être cuit à être savoureux dans le même temps.
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5. paneer:
Considéré comme le poulet pour les végétariens, la douceur et le goût de paneer rend sympathique à la fois petits et grands! Comme nous savons tous que paneer est faite de lait et par conséquent, il est difficile de croire qu'il est faible en calories. Mais la teneur en calories de paneer dépend si elle est faite à partir de lait entier ou de lait tonique. Comme il est difficile de comprendre si acheté sur le marché, il est donc conseillé de faire paneer à la maison avec du lait tonique. Le goût est restée intacte, il est seulement que les calories sont coupés. Paneer étant fabriqué à partir de lait est très riche en protéines et en calcium. Des études ont également montré que paneer ont prévient l'ostéoporose. Voici une combinaison classique de bon goût et de la santé!
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6. Curd:
Un autre produit du lait, le caillé est bon pour la santé. Fabriqué à partir de lait fermenté par certaines bactéries, il est un excellent ingrédient pour la perte de poids. Yogourt contribue également à ses digestion- ces bonnes bactéries qui favorise la digestion. Curd peut également être utilisé dans des plats à la place de la crème pour donner cette texture crémeuse spéciale. Cependant, sa bonne si vous utiliser caillé fabriqué à partir de lait-faible en gras ou de faire caillé à la maison, même mieux. Abaisser la teneur en matières grasses sera le mieux!
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7. distraitement:
Laisse aller vers le sud aujourd'hui et regarder leur aliment de base, les bras croisés. Fabriqué à partir de mélange de riz et de dal fermenté et préparé par la vapeur, cette nourriture du sud est une riche source de glucides et de protéines. Faible en gras, ce sont aussi faciles à digérer. Le meilleur type d'un petit-déjeuner à avoir si vous voulez perdre du poids et ne pouvez pas supporter la vue d'avoine!
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8. Dhokla:
Dans l'extrême ouest, dhoklas sont très populaires dans le Gujarat. Un autre plat fermenté et cuit à la vapeur de l'Inde, dhoklas sont fabriqués à partir dal fermenté. Dhoklas sont bons pour les patients diabétiques. Étant cuit à la vapeur et non frit, ceux-ci ont sans teneur en huile qui les rend faibles en calories et étant fabriqués à partir de dals augmente les protéines et les fibres contenu. Une double menace pour les problèmes de poids!
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Épices indiennes santé
Parlons maintenant de ces épices très importants dans les plats indiens qui non seulement donnent de la saveur à nos plats, mais est également à certaines maladies curables.
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1. Le curcuma: Commençant avec le curcuma qui est non seulement une épice importante pour être utilisé dans tous les plats indiens, mais ajoute également la couleur et la saveur à votre plat spécial. Le curcuma a beaucoup de propriétés curatives. Les recherches ont montré que le curcuma ou haldi comme il est connu en Inde, contient un composant qui curcumine éteint les gènes qui agrandissent cœur. Autre que cela, le curcuma est également connu pour réduire le cholestérol et l'hypertension artérielle, il augmente également la circulation sanguine dans tout le corps et empêche la coagulation du sang. Incroyable mais vrai, la consommation quotidienne de curcuma fait réduire le risque de crise cardiaque.
2. Curry part: Une épice très important utilisé dans le sud spécialement pour la trempe. Curry laisse donner une très agréable odeur à votre plat. Avec ce qui concerne les avantages de la santé, les feuilles de curry réduit le poids. Ils lavent toutes les toxines et les graisses de votre corps. Les dépôts de graisse dans votre corps commence à couper progressivement avec l'apport quotidien de feuilles de curry. Les feuilles de cari sont aussi bons pour vos cheveux, il contribue à la croissance des cheveux et empêche également vieillissement prématuré des cheveux. Pas étonnant que les femmes prennent le sud fiers de leur longue, épaisse et sombre cheveux.
3. Cardamome: Elaichi ou la cardamome est une saveur très rempli épices indiennes riche en arôme. Utilisé dans les plats richement parfumé et aussi le dessert, la cardamome est également très bon pour votre santé. Il augmente le métabolisme, améliore la digestion et est également bénéfique pour la perte de poids.
4. Chilly: Plats indiens sont connus pour leur piquant, pas de piments étonnant jouent un rôle vital. Piments sont une très bonne herbe à brûler les graisses. Ils contiennent un ingrédient spécial appelé capsaïcine qui contribue à améliorer le métabolisme et brûler les graisses rapidement.
5. Ail: L'ail possède des propriétés anti-bactériennes qui réduisent le taux de cholestérol et de graisse.
Donc, vous voyez, aliments indiens sont toujours non seulement épicé et savoureux, mais aussi ajouter à votre santé. Ne te tourmente pas avec la nourriture insipide pour perdre du poids plus!
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