Cidre de feu maison - un rappel de l'immunité naturelle

Cidre de Feu

Demain, je vais officiellement de retour au travail. Je suis le gérant d'un café dans le dortoir de première année au collège agricole locale. Il est un endroit amusant, les enfants sont grands, et le personnel est merveilleux. Ce qui est pas si grand est que tout étudiant de première année entrant proviennent de toutes les régions du globe, apportant avec eux les germes. Ne vous méprenez pas, je ne suis pas un germaphobe, mais toutes ces choses se liguer contre vous dans le même temps ne peux vraiment stresser même le meilleur système immunitaire.

Je suis plutôt en bonne santé, mais l'année dernière je me suis retrouvé avec une infection des voies respiratoires. Je refusai et pris des antibiotiques Glycéré sureau pendant trois jours et a été en mesure de retourner au travail le lundi suivant. Puis, quelqu'un m'a parlé de cidre de feu.

Quel est le cidre de feu?




Cidre de feu est une combinaison d'herbes stimulant immunitaire, de racines et écorces trempées dans le vinaigre. Il est signalé à être anti-inflammatoire, anti-bactérien, anti-virale, décongestionnant, et la circulation stimuler ainsi. Lorsque je l'ai vu ce qui était en elle, je compris. Les ingrédients incluent le raifort, les piments, les oignons, l'ail, le gingembre et le vinaigre de cidre. Toutes les choses qui sont bonnes pour vous, mais mis ensemble, donnent un coup de pied puissant.

Cidre de feu est un remède populaire ancienne et peut être pris chaude ou froide, vers le haut ou mixte dans les aliments ou les boissons, ou même fait dans une barbotine. Vous pouvez régler comme bon vous semble pour vos propres goûts. Je suis allergique psychologique (pas une véritable allergie, mais mon cerveau pense donc!) Au raifort, donc je omis que Amped et le gingembre et le curcuma ajouté. Je me suis alors ajouté un peu de romarin et, bien sûr, la menthe et la citronnelle. Vous pouvez faire ce que vous voulez, il suffit de garder le même équilibre. Je dois l'accès à des pommes de crabe cette année, donc je vais ajouter quelques-uns.

Cidre de Feu Recette

Ceci est la recette que je l'habitude, mais je substitué le raifort pour plus de gingembre.

Ingrédients

  • ½ tasse fraîche de racine de gingembre râpé
  • ½ tasse de racine fraîche de raifort râpé
  • 1 oignon haché
  • 6 gousses d'ail écrasées
  • 2 piments jalapeño -, serrano, ou quelque chose d'aussi chaud
  • 1 citron, pressé puis écartelé, y compris la peau
  • quelques branches de romarin
  • 1 petite racine de curcuma, râpé ou tranché
  • une poignée de menthe, de citron ou de pamplemousse essayer de menthe si vous l'avez
  • une poignée de feuilles de citronnelle, hachées
  • Le vinaigre de cidre (trouver brute, non filtrée ACV ici)
  • miel local, cru est meilleur (ou acheter du miel organique cru ici)

instructions

Laver, éplucher, hacher et écraser tous vos ingrédients, sauf le miel et le vinaigre. Placer le tout dans un bocal d'un litre ou deux pots si vous êtes comme moi et se laisser emporter! Verser le vinaigre sur la question de la plante jusqu'à ce que le pot est plein. Il n'y a pas quantité de vinaigre cotée car il peut varier en fonction du montant que vous faites. Je l'habitude environ 2 tasses par pot, peut-être un peu moins. Vous aurez besoin de placer un morceau de papier ciré sur le dessus entre le haut du pot et le couvercle, sinon le vinaigre va manger sur le couvercle et tournez-le à la rouille. Mettez le couvercle sur hermétiquement et agitez bien. Conservez-la dans un endroit sombre et secouer tous les jours pour environ un mois. Soyez ouverture attentif, il la première fois comme il peut rendre votre eau les yeux!

Quand il est fait, vous pouvez mettre votre vieille presse français au travail. Verser la plupart du liquide dans le pot dans un entonnoir garni de gaze. Cela va attraper tout matériel végétal qui tombe dans. Pour le reste de la matière végétale humide, le mettre dans le fond de la presse française et placez le haut sur elle. Maintenant, appuyez sur le haut vers le bas et évacuer le liquide. Lorsque vous avez autant de liquide pressé hors de lui que possible, jeter le matériel végétal restant dans le compost. Sinon, si vous ne disposez pas d'une presse française, vous pouvez filtrer le matériel végétal dans la gaze et presser pour obtenir que les fluides restants de sortir.


Lorsque vous avez juste le liquide restant, déguster votre breuvage. Ajouter le miel au goût, plus ou moins en fonction des préférences. Vous pouvez également utiliser la stévia ou un autre édulcorant naturel. Conservez-la dans un meuble et de prendre une cuillère à soupe chaque jour pour soutenir votre système immunitaire, ou quelques cuillères à soupe si vous vous sentez un départ de la maladie. Je vais prendre le mien demain, très tôt! Ne pas avoir peur de pas réfrigérer. Je l'étais, mais l'acidité du vinaigre rend ce plateau stable pendant une longue période. Bien sûr, le mien ne dure jamais plus d'un mois ou deux.

Autres utilisations

Certaines personnes, peu importe combien vous modifier le goût, juste ne l'aiment pas. Dans ce cas, vous pouvez utiliser une autre façon. Essayez saupoudrant sur les verts cuits à la vapeur comme vous le feriez de jus de citron, ou mélanger avec l'huile pour une utilisation comme une vinaigrette. Il ya d'innombrables façons dont il peut être consommé, il suffit d'utiliser votre imagination. Je Like Mine chaud avec du miel dans un thé. Ou vous pourriez essayer une soupe, comme la soupe aigre et piquante. Chauffage ou la congélation ne seront pas blesser. Que diriez-vous d'une barbotine? Placez quelques tasses dans un moule à gâteau de verre et de les congeler. Après une heure ou deux, il écailler avec une fourchette. Congelez à nouveau. Pour ce faire, quelques fois et vous aurez un grand slush stimuler immunitaire. Ou peut-être qu'il est plus comme un granité. De toute façon, ça va être vraiment bon pour vous.

Avez-vous essayé de cidre de feu?

Comment avez-vous fait et comment cela fonctionnait-il?


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