Apprenez à connaître le projet de loi Repas heureux et sain: FAITS MARQUANTS

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San Francisco voix pour l'interdiction des repas McDonalds Happy

Le conseil municipal de New York vient de présenter un nouveau projet de loi appelé les repas sains heureux.

Dans un effort pour limiter ou réduire l'obésité infantile, la ville crée une politique qui définit les termes et conditions d'une éventuelle "Happy Meal", qui est un repas de l'enfant qui vient avec un élément de promo comme un jouet. Ce repas est souvent fourni par les restaurants de restauration rapide comme McDonald et Burger King.

Dans ce projet de loi, repas kiddie groupés ne doivent pas avoir plus de 500 calories avec sodium et de gras réduite. En outre, ils doivent être accompagnés par des aliments sains comme les grains entiers, les légumes et les fruits.

Le projet de loi est en relation avec une étude menée par une équipe de recherche dans NYU Langone Medical Center de l'état, avec Marie Bragg que l'auteur principal.

Pour l'étude, les chercheurs ont travaillé avec 422 enfants et 358 adultes, comme les parents, qui ont acheté des repas heureux entre 2013 et 2014. Ces achats ont été effectués à divers endroits de Wendy, Burger King et McDonald à New York et du New Jersey. Les adultes de sortir de ces restaurants, remettre leurs recettes aux chercheurs, et répondre à un sondage.

Après analyse, l'équipe a constaté que le consommateur moyen de l'enfant est âgé de 7 ans. Un repas typique heureux, quant à lui, dispose d'un total de 600 calories, avec plus de 35% de celui-ci composé de graisse et autour de 869 mg de sodium. De tous les repas combinés consommés par ces enfants, 98% d'entre eux ne remplissait pas les critères nutritionnels. Calories, de sodium, et la graisse sont au moins 51% de plus que ce qui est proposé. Autour de 49% ont beaucoup de sucre tandis que 14% contiennent des gras saturés.

Si la politique est mise en œuvre, il se traduira par une réduction de 9% en calories totales pour les repas de combinaison. Sodium et en gras seront également diminuer de 10% respectivement.

L'étude est publiée dans American Journal of Preventive Medicine.

Selon l'État de l'obésité, l'obésité infantile à l'état a diminué. Au moins 14,3% des enfants de 2 à 4 ans et appartenant à des familles à faible revenu étaient considérés comme obèses en 2011.

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