20 avantages étonnants de quinoa pour la peau, des cheveux et santé

Le quinoa est un grain graines comme nutritifs qui est obtenu à partir de la famille de chénopode. Il est pas aussi populaire que d'autres céréales comme le blé ou l'orge, mais est cultivé depuis environ 5000 ans par les personnes résidant dans les régions de montagne des Andes du Pérou, du Chili, de l'Équateur et de la Bolivie. Quinoa signifie «mère de grain» dans la langue des Incas et est un aliment sacré pour les Incas qui croyaient que manger ce serait leur conférer des vie longue et saine. En fait, il était leur aliment de base avant que les explorateurs espagnols les ont forcés à abandonner sa culture. Bien que le quinoa est considéré comme un grain, scientifiquement elle est liée à des légumes comme les feuillus épinards, les betteraves et les blettes.

Quinoas sont de minuscules graines, de forme ovale qui viennent en brun clair, jaune, crème et de couleur brun foncé, selon le cultivar. Il a un goût de noisette et de texture moelleuse et est reconnu partout dans le monde comme un délicieux grain de la nourriture avec des avantages pour la santé étonnante, la peau et les cheveux. Ce super aliment est salué pour sa haute teneur en éléments nutritifs qui comprend: la protéine, La vitamine A, calcium, le manganèse, le zinc, le magnésium, le fer, des fibres, du phosphore et des acides aminés essentiels. Elle est l'une des meilleures sources végétales de la lysine est actuellement disponible sur le marché.

Ayons un regard sur les avantages étonnants de Quinoa:

Avantages de Quinoa de la peau:

1. Les aides à la guérison rapide des tissus endommagés:

Quinoa contient de la lysine, un élément clé dans la synthèse de l'élastine et du collagène. La lysine est un nutriment essentiel qui ne peut être synthétisé par l'organisme, d'où il doit être fourni par l'alimentation. Cela contribue à la guérison rapide des tissus endommagés, ce qui rend très important pour les personnes qui se remettent d'une chirurgie ou d'une blessure. Il contribue également à créer un tissu cicatriciel et des ligaments pour une récupération rapide.

2. offre une élasticité Construit du tissu conjonctif:

Quinoa contient des niveaux élevés de riboflavine qui fournit élasticité à la peau pour lui donner la souplesse et la résilience nécessaire. Il accumule également le tissu conjonctif à tonifier la peau et prévient les rides et ridules.

3. Anti-vieillissement Face Pack:

Visage pack anti-vieillissement Quinoa: Cuire ¼ de tasse de quinoa dans le lait de soja et le laisser refroidir. Mélanger le quinoa cette bouillie avec 3 cuillère à café de yaourt, 2 jaunes d'oeuf et 2 gouttes d'huile essentielle de mimosa. Appliquez sur le visage et le cou et laisser agir pendant 20 minutes. Rincez à l'eau tiède pour assister à la peau lisse et éclatante. Quinoa contient des protéines naturelles et anti-vieillissement des propriétés tout en nourrit de lait de soja et de réparations la peau endommagée soleil pour donner de l'élasticité à la peau. Ce pack de visage sera également rendre la peau lisse et même tonique.

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4. rajeunit la peau de l'intérieur:

La consommation de graines de quinoa fournit à l'organisme avec un grand collagène qui rajeunit la peau de l'intérieur et réduit les rides et d'autres symptômes du vieillissement. Il rend la peau douce, lisse et souple.

5. Réduit taches brunes Pigmentation:

Vitamines en quinoa regroupement de diminution de granules de mélanine pour réduire les taches brunes et la pigmentation.

6. traite l'acné:

Quinoa contribue également à diminuer la production de sébum et traite avec brio l'acné.

Avantages de quinoa pour cheveux


Images: Shutterstock

Avantages de quinoa pour les cheveux:

7. Protège Nourrit les follicules des cheveux:

Quinoa contient environ 15% de protéines, ce qui est le plus élevé parmi tous les grains ou les graines trouvées dans le monde. Protéines hydrolysées extrait d'actes de quinoa comme un revêtement naturel et doux qui protège et nourrit les follicules pileux de l'intérieur. La protéine extraite de ce grain est également utilisé pour produire produits capillaires de haute qualité.

8. Protège l'arbre des cheveux:

Quinoa contient 9 acides aminés essentiels qui agissent comme renforçateurs naturels et protègent l'arbre de la chevelure. Les acides aminés dans ce grain aussi cheveux réparations endommagé et de promouvoir la croissance des cheveux.

9. favorise la croissance des cheveux:

La consommation de quinoa sur une base régulière fournit la brillance aux cheveux et lui donne un aspect global soyeux et brillants. Il fournit la nourriture pour les cellules du corps, y compris nos follicules pileux, ce qui est essentiel pour notre la croissance des cheveux. Il est également essentiel pour la santé du système nerveux et pour la formation de globules rouges qui favorise la croissance des cheveux.

10. Traite pellicules:

Quinoa contient des minéraux importants comme le calcium, le fer et le phosphore, qui joint l'humidité dans le cuir chevelu pour éviter cuir chevelu floconneux et sec, et de garder les pellicules à la baie.

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11. fournit l'alimentation et l'hydratation du cuir chevelu:

Les humectants présents dans quinoa fournir de la nourriture et l'hydratation du cuir chevelu pour garder bien conditionnée. Il forme un film invisible sur les cheveux pour les protéger contre les conditions environnementales comme la pollution.

12. Joints Split Ends:

Protéines dans quinoa permet de sceller les pointes fourchues et empêche pas d'empirer. Protéine hydrolysée est conçu de telle manière qu'il passe à travers la cuticule et pénètre dans le cortex du cheveu pour égaliser la porosité et d'augmenter son élasticité.

13. Réduit casse due aux Tangling:

La vitamine E dans quinoa équilibre la production de pétrole naturel pour garder les brins bien hydratée et réduit rupture due à l'emmêlement.

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14. Maintient d'origine Couleur des cheveux:

Quinoa contient un acide aminé connu sous le nom de tyrosine qui est responsable de la pigmentation et la couleur des cheveux et de la peau. Il favorise la repigmentation des cheveux et aide à maintenir même la couleur d'origine de la chevelure.

Avantages de quinoa pour la santé:

Avantages pour la santé de quinoa sont les suivants:

15. vitamine magasin:

Grains de quinoa sont chargés avec 8 vitamines et des acides aminés aussi comme le calcium et le magnésium. Il est également riche en vitamine B12 et en fer, qui sont utiles dans la perte de poids et aussi aider à la production d'énergie. La carence en vitamine B peut ralentir vos efforts de perte de poids que votre corps ne peut pas traiter les éléments nutritifs d'une manière efficace. Quinoa dans votre alimentation permettra d'assurer la bonne utilisation des nutriments et de perte de poids rapide.

16. danger pour les diabétiques:

Le quinoa a un faible indice glycémique, ce qui indique effectivement la vitesse à laquelle les glucides que vous consommez tous les jours peut affecter le taux de métabolisme du glucose dans votre corps. Depuis le quinoa se vante d'un index glycémique inférieur, il est un régime sécuritaire pour les patients diabétiques. Quinoa vous fournit tous les nutriments dont vous avez besoin. En fait, il contient la même quantité de nutriments comme la plupart des légumes et vous aider à couper des glucides.

17. réduit le risque de maladies du coeur:

Quinoa contient beaucoup de protéines et de fibres alimentaires, ce qui contribue à rassasier votre faim et vous tiendrons au complet pour une longue période de temps. Il est d'environ 7 g de protéines et 6 g de fibres alimentaires dans chaque portion de quinoa. Donc, si vous essayez de perdre du poids, avoir quinoa feront vous sentir rassasié comme il se lie au cholestérol et de graisse dans le corps et réduit le bâtiment de la plaque dans les parois artérielles de votre cœur aussi, la réduction du risque des accidents vasculaires cérébraux et d'autres affections cardiaques.

Perte 18. Aides Poids:

Quinoa bénéficie perte de poids car il est faible en termes de calories et fournit seulement 172 calories par portion. Cette haute nutriments, propriété de faible calorie de quinoa offre une solution de perte de poids idéal.

19. Riche en lysine et de magnésium:

Quinoa contient un niveau élevé de la lysine, ce qui est utile dans la croissance et la réparation des tissus. Il contient également du magnésium, ce qui contribue à détendre les vaisseaux sanguins et empêche la migraine. Le magnésium est également connu pour prévenir le diabète.

20. Contient riboflavine et de manganèse:

Quinoa contient des doses élevées de riboflavine ou B2, ce qui améliore le métabolisme énergétique dans les muscles et les cellules du cerveau. Le manganèse, d'autre part, est un antioxydant, qui protège le corps contre les radicaux libres et les dommages causés par ces derniers.

Sélection et stockage:

Les graines de quinoa sont pas facilement disponibles en Inde et sont pour la plupart importés de Bolivie, du Pérou et d'autres pays d'Amérique du Sud. Ce grain est habituellement vendu en paquet ou un récipient étanche à l'air. Le type le plus commun de quinoa disponible est de couleur blanc cassé, mais de couleur graines de quinoa noir et tri sont également disponibles dans certains endroits. Bien que l'achat de quinoa, chercher des grains fins et secs. Il devrait regarder et odeur fraîche. Pour assurer une fraîcheur optimale et la durée de vie, acheter quinoa qui sont bien emballés et bien scellé. Que vous achetiez quinoa en vrac ou en conteneur emballé, bien vérifier de vérifier qu'il n'y a pas présence d'humidité. Grains de Stocker dans un endroit frais et sec, dans un récipient hermétique avec couvercles hermétiques. Un récipient correctement scellé est très important pour le maintien de la fraîcheur et de réduire la possibilité d'infestation. De cette façon, ils vont rester frais pendant des mois ou pour plus d'un an, si elle est stockée l'abri du soleil et de la chaleur.

Bien que l'achat graines de quinoa, ne garder cela à l'esprit que le quinoa développe plusieurs fois sa taille d'origine afin d'acheter en petites quantités ou selon l'exigence. Vous pouvez également congeler quinoa pour une option à long terme. Quinoa cuit se congèle très bien dans un récipient hermétique.


Il est effectivement très difficile de dire si les graines de quinoa sont pourris ou gâté. Depuis le quinoa a une longue durée de vie, il ne devient pas rance ou malodorante avec le temps. Quinoa cuit montre une perte de la texture et acquiert moule comme il est gâtée. Ne pas laisser le quinoa cuit à rester à la température ambiante pendant plus de 2 heures.

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Utilisation:

Le quinoa a un goût de noisette et terreux. Il se mariera le mieux avec savoureux comme les ragoûts et les currys. Après la cuisson, il devient assez moelleux, moelleux et atteint un goût très agréable. Les quinoas blancs nacrés ou quinoas jaune clair sont les fluffiest tandis que les rouges et noirs sont plus compacts. Le quinoa a une couche extérieure épaisse qui doit être enlevée avant de la consommer. Ce revêtement les protège contre les insectes et les oiseaux. La couche externe a un goût amer, comme le goût savonneuse qui, si consommé peut causer des douleurs à l'estomac, les flatulences et de la diarrhée laxatif. Donc, avant la cuisson, laver soigneusement quinoa et le faire tremper pendant 2 heures. Ensuite, changer l'eau, faire tremper à nouveau et rincer. Lavez-le jusqu'à ce que la mousse disparaît complètement. Ce processus permettra d'éliminer les résidus de pesticides, des saponines et de leur amertume.

Quinoa peut être cuit de la même manière que nous cuisinons autres céréales de base comme le sarrasin, le riz, l'orge, etc. Ses graines sont utilisées pour préparer la bouillie, soupe, ragoût et sont broyées en farine pour préparer du pain, de l'alcool, des nouilles, des paillettes, des biscuits, biscuits, pâtes, gâteaux, petits pains et même des boissons froides dans les régions andines. Vous pouvez mélanger la farine de quinoa avec le blé, l'avoine et la farine de maïs pour enrichir la qualité de la farine de protéines. Le quinoa est parfait pour la préparation de la salade que ses gels de goût et de texture herbeuses très bien avec les salades et autres légumes à feuilles. Vous pouvez ajouter le quinoa à vos produits de boulangerie comme les muffins et crêpes pour lui donner une saveur distincte.

Feuilles de quinoa et têtes de fleurs sont consommées comme légumes et sont utilisés pour préparer des currys, les soupes et les salades. Mais blanchir les feuilles et les têtes dans l'eau bouillante avant de les cuire, car il contient de l'acide oxalique qui peut conduire à des calculs rénaux si elle est consommée en grande quantité.

Froid huile de quinoa pressé est l'un des plus recherchés après les huiles utilisées pour la cuisson et la vinaigrette. Il ajoute une saveur étonnante et l'arôme des plats.

Pour faire cuire le quinoa dans la manière la plus saine, ajouter une partie du grain à deux parties de liquide et laisser mijoter pendant 20 minutes. Les grains deviennent translucides avec le germe blanc se détachant partiellement. Vous pouvez même quinoa rôti avant la cuisson pour améliorer son goût et donner une texture croquante. Placez les graines dans une poêle à frire et rôtir au feu moyen à doux en remuant constamment pendant 5 minutes.

Depuis le quinoa est complètement sans gluten, il est un aliment parfait à inclure dans un régime sans gluten. Il a également une très bonne digestibilité qui diminue le risque de développer des effets indésirables au quinoa.

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