Capucine (cresson) Pour respiratoire Troubles digestifs

Nous sommes dans les réseaux sociaux -

Capucine Cresson

Teneur

Capucine (cresson) pour des problèmes digestifs
Capucine sirop recette

Ingrédients
Instructions

Avez-vous déjà lu le long dans un livre de fiction et venez à travers l'utilisation d'une plante que vous intrigué? Je l'ai fait juste ce week-end et il m'a amené à aller fouiller tous mes livres pour en savoir plus.

La série Outlander est devenu très populaire. Je dois admettre que je ne l'ai jamais vu parce que nous ne disposons pas des câbles. Quand les livres sont faits dans une série télévisée ou un film ma première inclinaison est à lire en premier. Ceci est pour de nombreuses raisons. Je soucier des détails qui seront laissés de côté. Je déteste manquer aucun bit d'information cruciale et je sais que les choses finissent inévitablement sur le plancher de la salle de coupe. Je tiens également à imaginer le monde derrière le livre sur mon propre avant de le voir à travers les yeux du réalisateur.

Ainsi, fidèle à ma nature, quand je entendu dire que les gens étaient tous très enthousiastes à propos de la série Outlander je voulais voir ce que tout le remue-ménage. Je pris un exemplaire du premier livre et commencé à lire tout récemment. Une des choses amusantes sur le livre est si loin que il ya beaucoup de références à l'utilisation des plantes pour la guérison... fait pour moi! Hier soir, je lis à propos de la prestation de serment et l'ensemble des festivités autour d'elle, y compris des jeux et beaucoup de manger. Claire (le personnage principal) a parlé de donner le sirop enfants de capucine parce qu'ils étaient allés trop loin sur tous les bonbons. Ce fut une nouvelle façon d'utiliser capucine pour moi, donc je commencé en regardant à travers tous mes livres.

Capucine (cresson) pour des problèmes digestifs

Malheureusement, dans le livre après livre, je ne venais pas avec tout ce qui pourrait soutenir la capucine (Grande Capucine) Étant utilisé pour les problèmes digestifs. Tout comme je commençais à penser que l'auteur prenait un peu de licence poétique je me suis souvenu de quelque chose. Cresson, nommé scientifiquement Nasturtium officinale, est souvent appelé la capucine. Très déroutant bien sûr, mais en fait plus appropriée.

Cresson, ou capucine dans ce cas, est une plante à feuilles poivrées lié à votre brocoli. Il pousse sur les bords des cours d'eau, les ruisseaux, les cours d'eau et autres fluides doucement. Il est une excellente source de vitamines A, C et B, ainsi que le fer, le calcium, le zinc et l'iode. Les feuilles de cresson ont longtemps été utilisés pour les maladies respiratoires et les troubles digestifs.

Dans ce cas, Claire aurait réduit un thé de cresson jusqu'à un sirop et distribué à soulager les gaz et les maux d'estomac. Non seulement l'usine rapporté à refroidissement et apaisante, mais sa valeur nutritionnelle élevée aurait servi à soutenir les jeunes estomacs qui avait été porté sur d'autres choses que leurs légumes pour le week-end.

Voici comment je conçois qu'elle aurait créé son sirop:

Capucine sirop Recette

Ingrédients

3-4 c séché cresson (trouver ici)
Eau de 1 litre
miel brut (trouver ici)
une ou deux gouttes de whisky (c'mon, ce sont les hauts plateaux!)

instructions

Faire un thé de cresson par l'ébullition de l'eau et verser sur une casserole avec le cresson. Couvrir et laisser infuser pendant 15-20 minutes.
Egouttez et retourner votre thé dans le pot. Faire bouillir le thé à environ la moitié de son volume initial. Retirer du feu.
Ajouter ½ tasse de miel à chaque thé 1 tasse et remuer jusqu'à homogénéité. Un peu de whisky garde tout plateau stable dans un moment où il n'y a pas de réfrigérateur. (Sentez-vous libre d'omettre whisky si réfrigération.)