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Tout passionné de bricolage durable sait l'importance d'avoir de grands outils de cuisine.

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Mes préférés petits appareils de cuisine
D'autres appareils utiles
Votre infrastructure bricolage

Les bons outils sont un investissement dans votre infrastructure de bricolage. Ils vous aident à créer un environnement familial sain en faisant vos projets de bricolage viennent à la vie et vous aider à les conserver pour une utilisation tout au long de l'année.

Note: Cet arsenal d'outils durables de cuisine bricolage est continuellement mise à jour que nous adoptons, utiliser, et la confiance de nouveaux outils et les marques.

Dans ma (petite) cuisine actuelle, je essaie de garder les grands, les appareils de cuisine volumineux à un minimum de sorte que nous ne disposons pas des avalanches chaque fois que nous ouvrons un placard ou dans le petit placard garde-manger. Nous survivons avec seulement quelques appareils, et il est assez remarquable compte tenu des nombreux projets de bricolage que nous entreprenons régulièrement.

Nous ne voyons pas le sens dans le stockage et le maintien d'une foule de petits appareils, surtout quand on peut tout faire avec quelques favoris.

Mes préférés petits appareils de cuisine

Cuisine durables Électroménager

VitaMix

Mains vers le bas, l'VitaMix mélangeur haute vitesse est notre appareil de cuisine préféré! Bien que très coûteux, ce cheval de travail de cuisine élimine la nécessité pour certains autres appareils consommant de l'espace. Il a remplacé notre encombrant fabricant de crème glacée et de mélangeur mauviette, et a presque totalement remplacé notre processeur de nourriture. Nous utilisons régulièrement pour faire sauces, beurres de noix, crème glacée, des smoothies, salsa, et plus encore. Je ai également utilisé pour moudre des épices et faire hydratant (après que je dois nettoyer très bien).

Nous avons eu la chance de trouver quelqu'un vendant leur VitaMix pour la moitié du prix d'un tout nouveau frais d'un! Je ne peux pas imaginer ma cuisine sans ce petit bijou.

Autocuiseur

Posséder une marmite à pression (qui peut également être utilisé pour la méthode du bain d'eau chaude) est merveilleux pour elle ce que l'usage évident ... la mise en conserve de la générosité de la nourriture de la saison de croissance de sorte que nous avons un cellier rempli de bonne santé, la nourriture délicieuse toute l'année. Certains de nos favoris comprennent un réfrigérateur soupes propres-out, tomates en dés, la compote de pommes, le bouillon, la salsa, et les haricots. Je suis nerveux au sujet de la mise en conserve de pression, ayant des histoires d'horreur entendues au sujet des explosions et des aliments coincés sur les plafonds pendant des mois, mais nous avons acheté un modèle robuste qui a été un jeu d'enfant à utiliser.

Machine à pain

Bien que je l'ai récemment commencé à faire des pains artisanaux basé sur le livre de pain sain en cinq minutes par jour, je dois avouer ma machine à pain était un de mes appareils absolus préférés pour plusieurs années. Il cuit grande, douce, pains sains pour nous que les clients seraient en fait la demande lors de venir visiter. Cela m'a permis de jeter les ingrédients dans une casserole et laisser la machine faire tout le travail. Pas de gâchis, pas de pétrissage, pas d'attente pour des temps de montée, et aucun problème popping le pain de la casserole. Lorsque le plaisir de la cuisson du pain artisanal meurt, je suis sûr que je "vais réunir avec ma machine à pain fidèle pour un petit rendez-pain bricolage.

Immersion Blender

Je dois admettre que lorsque je devais espace cuisine excès, je possédé un mélangeur à immersion (bâton de mélangeur) pour probablement quatre ans sans l'aide d'une fois. Ce fut une visite à la maison d'un ami, qui faisait savon fait maison avec elle (dédié) mélangeur à immersion, qui m'a rappelé que je devais un repos dans les coins sombres de mes placards. Je vais maintenant utiliser ce petit mélangeur énergique pour tout ce qui requiert un peu d'agitation quand je me sens trop paresseux pour sortir l'VitaMix. Je découvre aussi qu'il est plus facile à nettoyer que la VitaMix après avoir fait hydratant. Cet appareil prend très peu de place et peut aider avec de nombreux produits alimentaires qui ont besoin d'un mélange rapide.

D'autres appareils utiles

Robot de cuisine

Si vous ne disposez pas d'un mélangeur à grande vitesse (comme un VitaMix), un processeur de nourriture est un appareil de cuisine nécessaire. Il se marie, côtelettes, dés, purées, crèmes et ingrédients. Bien que la nôtre ne plus beaucoup le font pas dans le placard, nous aimons toujours pour faire de la salsa et d'autres choses que nous préférons trapu. (Le VitaMix pulvérise les choses.) Il permet d'économiser des charges de temps pour le chef de la maison, mais peut aussi être utilisé pour faire en poudre détergente pour la lessive, lotions, et un million d'autres projets de bricolage.

Crock Pot

Bien que je ne l'ai pas essayé, je l'aime l'idée de maison savons mijoteuse. Utilisation de la mijoteuse réduit sur la vaisselle et les fournitures dont vous avez besoin pour ce projet de bricolage malpropre. Nous utilisons actuellement la nôtre à tremper et cuire nos haricots secs, faire des rôtis, des ragoûts, des boissons chaudes, etc. Si vous avez jamais possédé ou lut un livre de recettes mijoteuse, vous savez qu'il ya une nombre des projets de cuisine qui sont faites facile avec cette merveille-cuisinière. De pains et gâteaux à brouille et oatmeals savoureux ... la mijoteuse est un pilier dans notre cuisine.

Rappel toi: Cet arsenal d'outils durables de cuisine bricolage est continuellement mise à jour que nous adoptons, utiliser, et la confiance de nouveaux outils et les marques.

Votre infrastructure bricolage

Nous recommandons la recherche de petits appareils de cuisine, d'économie pour les modèles solides qui durent toute une vie, et l'utilisation de chaque outil à des fins multiples.

Comme Matt dit toujours, vous devriez envisager des appareils de qualité "un investissement dans votre infrastructure de bricolage."

Vous cherchez un outil spécial ou un appareil de cuisine pour vos projets de bricolage?