Healthy Options dans le menu traditionnel de Thanksgiving

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Menu traditionnel de Thanksgiving

Teneur

Articles sains dans un menu traditionnel de thanksgiving

Cranberries (vaccinium macrocarpon)
Citrouille (cucurbita pepo)
Sauge (salvia officinalis)
Noix (juglans nigra)
L'ail (allium sativum)
Je vous souhaite un très joyeux thanksgiving!

Avez-vous déjà essayé de faire des plats inclus dans le menu traditionnel de Thanksgiving? Nous ne sommes toujours pas sûr de ce que le premier menu était, exactement.

Les documents écrits de l'époque mentionnent dindon sauvage, gibier et fruits de mer. Nous savons que le maïs était là, ainsi que d'une variété de courge. Cuisine traditionnelle anglais à l'époque aurait inclus les tartes salées et sucrées, mais les colons ne pas avoir accès à de la farine de blé ou de beurre, donc pas de la tarte Thanksgiving. Les boissons fermentées auraient été en très petite quantité et il est donc peu probable qu'ils siroté sur les petites bières ou vins.

Dans l'ensemble, le premier Thanksgiving était un grand fest-viande, saupoudré ici et là avec des courges, oignons, l'ail, les carottes et les navets. Il peut y avoir aussi eu des greens qui ne pas nécessairement se mentionnés dans les premiers documents. Comme il était une célébration d'une bonne récolte, bien amené, il ressemblait probablement à notre table à la fin de la saison où le froid se profile. A cette époque de l'année, nos assiettes sont le plus étrange mélange de choses que nous mangeons le dernier avant le gel les obtient.

Articles sains dans un menu traditionnel de Thanksgiving

Je AIME faire en sorte que nos repas de fêtes ont une bonne dose de médicament caché parmi les gourmandises. Dans cet esprit, je pensais que je voudrais partager le "médicament" qui pourrait être trouvée dans le premier repas ainsi que les plats traditionnels que nous avons aujourd'hui.

Cranberries (Vaccinium macrocarpon)

Ah, la canneberge! Rempli de bonté antioxydant et très bon pour les voies urinaires. Ajout de la canneberge à votre repas, tant qu'il n'a pas pompé plein de sucre, peut aider à alcaliniser votre corps. Je privilégie vraiment la sauce de canneberge qui utilise des canneberges fraîches et une orange entière. Ces petits fruits aigres sont riches en vitamine C et l'ajout des bioflavonoïdes dans la peau d'orange prend juste un plat d'accompagnement de ce type sur le dessus de la nutrition de soutien immunitaire. Malheureusement, si vous faites cuire ces petites baies merveilleuses vous perdez la vitamine C sensible à la chaleur, donc les manger crus! (Trouvez un goût de canneberge recette brute ici.)

Citrouille (Cucurbita pepo)

Tarte à la citrouille peut être médicinal, si ce sont les graines qui ont tendance à emballer le meilleur coup de poing. Le fruit lui-même peut agir comme un laxatif doux. Il est également très riche en bêta-carotène. Si vous ne disposez pas de diabète, problèmes de thyroïde, ou un système digestif compromis, vous serez en mesure de convertir en vitamine A, bien sûr, vous aurez besoin d'une bonne cuillerée de graisse pour obtenir ce fait afin de ne pas être avare avec cette maison fouetté crème!

Sauge (Salvia officinalis)

Sage a tellement de qualités merveilleuses et je l'ai écrit au sujet usages naturels pour la sauge à longueur avant. Dans le contexte d'un grand repas lourd, il est important de savoir qu'un saupoudrage tout au long de la sauge le menu va nous aider à digérer les graisses correctement et garder notre digestion en bon état de fonctionnement. (Trouvez sauge séchée organique ici.)

Noix (Juglans nigra)

Le noyer est le plus sûrement au premier Thanksgiving. Cet écrou est emballé avec des minéraux et en prime il est une bonne source d'oméga-3 les acides gras. Ajout de noix à votre fête de Thanksgiving est un support sain pour le cœur qui est connue pour aider à contrôler le cholestérol. (DIY naturel recommande d'utiliser les noix germées premières organiques, trouve ici.)

L'ail (Allium sativum)

Bien sûr, nous savons tous ce que l'ail peut faire pour nous. Si tout le monde à la table mange certains, vous pouvez toujours stand pour siéger côte à côte et faire un puzzle d'après-dîner. Le coup de pouce au système immunitaire de chacun est un must have de la saison de sucre que nous sommes sur le point d'entrer.