Naturelles substituts de sucre impressionnants, des alternatives de sucre

Beaucoup de gens sont bien conscients que le sucre est pas l'un des éléments les plus sains dans la cuisine. Toutefois, les risques peuvent aller bien au-delà d'une cavité dentaire ou d'un accident de sucre. En outre, vous ne pouvez pas utiliser des édulcorants artificiels, car elle pourrait ajouter plus de calories à votre repas. Au lieu d'aller sans sucre, vous pouvez utiliser les substituts naturels suivants pour le sucre.

Compote de pommes

Au lieu d'ajouter beaucoup de sucre dans un bol pour préparer biscuits à l'avoine, essayez d'ajouter la même quantité de compote de pommes à elle. La douceur naturelle à partir d'une pomme Fuji ou d'un Golden Delicious est l'ingrédient parfait pour être ajouté à tout aliment pour le rendre doux.

Coconut sucre

Dans de nombreux pays, le sucre dérivé de la noix de coco est devenu très célèbre après la vente de l'eau de noix de coco ont augmenté au fil des ans. Vous devez chauffer la sève d'un cocotier et évaporer son contenu d'eau jusqu'à ce qu'il soit réduit en granules qui peuvent être utilisés. Non seulement le sucre de coco possède un faible indice glycémique, ce qui implique que vous ne pourrez pas obtenir un accident de sucre après avoir obtenu un buzz. Le sucre issu du coco est presque sans fin depuis la sève est produite par les arbres en quantités énormes. Le sucre de coco peut être un peu grossier par rapport au sucre blanc mais il est bon pour la la santé et les diabétiques peuvent consommer en toute sécurité quand ils ont besoin un peu de sucre. Si vous êtes à utiliser le sucre blanc, produits de boulangerie ne regardent brun.

Poudre de cacao non sucré

Lorsque vous utilisez la poudre de cacao non sucré en tout régal, vous vous rendriez compte qu'il a satisfait votre dent sucrée sans avoir à ajouter du sucre ou des édulcorants artificiels à elle. Vous pouvez, cependant, ajouter un peu d'extrait de vanille si vous voulez améliorer la saveur.

Mélasse de canne à sucre

Le processus de production de sucre donne par produits, qui sont appelés mélasse. Même si la production de sucre de canne à sucre à l'aide peut nuire à l'environnement, ne pas utiliser tous les produits de la canne à sucre, il peut nuire à l'environnement, même more.Because de la façon dont les gens produisent du sucre, les avantages nutritionnels de la même sont laissés dans la mélasse. Consommer mélasse est probablement la seule façon d'obtenir les avantages nutritionnels de la canne à sucre.

Rapadura

Ceci est un produit de canne à sucre. Cependant, il saute l'étape de raffinement. Il conserve donc les minéraux et les vitamines perdues tandis que le sucre blanc est traitée. Lorsque échange rapadura pour le sucre dans les biens qui ont été cuits au four, vous devriez vous rappeler de garder le ratio de un-à-un.

Purée de banane

Au lieu d'utiliser le sucre blanc dans le prochain miche de pain pour préparer la banane, essayez d'utiliser les bananes qui sont mûrs supplémentaire et en éliminant les sugar.As le fruit mûrit, il devient plus doux et il n'y aura aucun besoin de sucre supplémentaire.

Sirop yacón

Ceci est un édulcorant qui a été extrait d'une plante appelée yacón et il a un goût un peu comme de la mélasse et les pommes. Il est doux comme du miel et peut être utilisé pour préparer des smoothies aux fruits crus et les produits de boulangerie. Contrairement à la plupart des sucres naturels, sirop de yacón favorise la perte de poids et une bonne la santé. Elle réglemente également les niveaux de sucre dans le sang dans le corps et prend en charge une bonne digestion. De plus, il contribue également à la purification du côlon et aide à nourrir les bonnes bactéries présentes dans le corps. Vous pouvez l'utiliser pour sucrer votre café ou thé. Sirop yacón a été d'abord utilisé par les Incas ou les indigènes du Pérou. De plus, il possède une riche saveur et la couleur. Le oglifructose naturelle qui est contenue dans cette plante est pensé pour avoir de nombreuses propriétés médicinales.

Dextrose

Il est encore une autre forme de glucose qui a été fabriqué à partir de maïs. Vous pouvez acheter le dextrose sous la forme d'une poudre ou un liquide à partir de votre pharmacie locale. Certains athlètes ont été connus pour avoir utilisé le dextrose dans le passé à élever leurs niveaux d'énergie. Si vous consommez d'autres aliments sucrés préparés avec du sucre, il pourrait rapidement augmenter votre taux de glycémie, contrairement dextrose. Il est donc sûr à consommer des aliments préparés avec cet ingrédient.

Monk extrait de fruit

Cet agent de sucre ou édulcorant est extraite d'un fruit nommé le fruit de moine qui ne pousse que dans l'Asie du Sud et en Chine. Il a longtemps été utilisé comme édulcorant et une plante médicinale en Chine. Qui plus est, il ne contient pas de calories supplémentaires que nécessaire. Par rapport à cela, le sucre blanc a quinze calories par cuillère à café de servir. L'extrait de moine fruit est deux cents ou trois cents fois plus sucré que le sucre blanc.

Érythritol

Cet alcool de sucre est naturellement présent dans les poires et melons. Il a été vu partout dans le monde comme un substitut idéal pour le sucre par les diabétiques et ceux qui sont en surpoids. Même si seulement six pour cent des calories sont présents dans érythritol, il a soixante-quinze pour cent de la douceur du sucre. Érythritol est doux sur l'estomac et il est également dent amicale depuis il ne provoque pas cavities.It est principalement vendue sur le marché comme un édulcorant de boissons de nos jours. Érythritol est très différent de ses autres cousins ​​alcool de sucre. Les autres alcools de sucre ne sont pas si faciles à digérer avant d'aller de l'intestin grêle au gros intestin. Il a moins d'effet sur le taux de glycémie dans le corps. Même si vous prenez ce sucre-alcool en excès par erreur, il ne sera pas avoir d'effet sur les niveaux de l'organisme de sucre dans le sang. En outre, il ne causera pas de ballonnements ou de l'inconfort.

Sucanat

Le sucre blanc raffiné et début sucanat comme le produit de la canne à sucre lui-même, qui est riche en minéraux et en vitamines. Le processus de raffinage des produits de la canne à sucre est ce qui supprime toutes les traces de minéraux et de vitamines qui sont nécessaires pour maintenir une bonne la santé. La seule chose que le sucre raffiné blanc peut faire est d'adoucir votre nourriture. D'autre part, sucanat est pas du tout à la différence de sucre blanc raffiné. Sucanat sent et ressemble un peu à la cassonade. Toutefois, le goût est semblable au sucre blanc.

Mesquite

Ceci est un édulcorant naturel qui est dérivé de gousses au sol des arbres de mesquite. Il est riche en vitamines et minéraux et a une saveur douce. En d'autres termes, il a un goût de caramel. Si vous aimez les bonbons, alors vous pouvez simplement ajouter Mesquite à vos aliments pendant la cuisson.

Sucre Lucuma

L'arbre dont le sucre de lucuma est obtenue se développe au Pérou. Lucuma fruits peut être difficile à trouver. Cependant, vous pouvez toujours acheter la poudre de lucuma de votre pharmacie locale. Vous ne devriez pas chauffer le sucre de lucuma si vous voulez conserver ses antioxydants et nutriments. Cependant, si vous voulez, vous pouvez toujours l'utiliser comme un substitut de sucre dans les aliments. Il contient beaucoup de fer, de calcium, de fibres et de bêta-carotène.

Poudre de Maqui

Maqui Berry, qui se trouve au Chili est non seulement considéré comme un super aliment mais est également riche en antioxydants, la vitamine C, fer, calcium, potassium, polyphénols, etc., est un des plus anciens édulcorants naturels sur terre. La poudre obtenue à partir de la baie est non seulement douce, mais aussi fruité.

Momordica

Ce sucre est faible teneur glycémique et est l'un des meilleurs substituts naturels pour le sucre blanc. Il est dérivé du fruit de Momordica. Le sucre fabriqué à partir de ce fruit est trois cents fois plus sucré que le sucre blanc raffiné et beaucoup plus sain que lui. Qui plus est, il est également faible en calories et ne pas augmenter la glycémie. Les granules de sucre provenant de l'usine de momordica ont des molécules qui sont comme l'insuline. En outre, ils aident à éliminer le glucose du sang.

Jaggery

Jaggery est utilisé dans des problèmes de durcissement tels que l'indigestion, la toux et la constipation. Il est riche en minéraux et en vitamines. Il peut être utilisé sous forme de poudre, sous forme liquide ou solide. Vous pourriez facilement adoucir autres aliments trop lorsque vous utilisez jagré.

Glaçure balsamique

Glaçure balsamique est disponible dans les pharmacies locales et les épiceries. Il est riche en enzymes et également en antioxydants naturels, qui détruisent les radicaux libres dans l'organisme. Qui plus est, il a bon goût et est certainement mieux que le sucre blanc. Cependant, avec un peu de douceur, il apporte aussi un goût naturellement acidulé.

Fruit réel de la confiture

Poires, fruits à noyau, les petits fruits, etc., sont de grands remplacements pour le sucre blanc et peuvent être utilisés dans la cuisine en toute sécurité. Vous pouvez même acheter disponible dans le commerce réel de confiture de fruits, mais assurez-vous qu'il a sans pectine ou de sucre. Vous pourriez aussi préparer votre propre confiture de vrais fruits à la maison en suivant quelques recettes très simples.

Mélasse de sorgho

La mélasse de la plante de sorgho sont des substituts naturels pour le sucre blanc. Cependant, ces mélasse sont beaucoup mieux que la mélasse de canne à sucre dérivés. Il a la même odeur, la texture et la couleur que la mélasse de canne à sucre. De plus, il contient des nutriments qui sont importants pour de bon la santé tel que le manganèse, les minéraux, le calcium, le fer, le potassium, et les vitamines B, bien que légèrement inférieur au contenu par rapport à la mélasse de canne à sucre. Il ne contient pas de cholestérol et il est également pauvre en sodium.

Thaumatine

Ce sucre est extrait des fruits d'une plante africaine nommée Thaumatococcusdaniellii. Il comprend trois protéines importantes que l'on trouve dans certaines plantes. Le goût de la thaumatine diffère de celle du sucre. Le goût du sucre dérivé de cette plante est non seulement douce, mais elle dure aussi longtemps.

Sucres de betterave sucrière

La betterave sucrière est également connu pour contenir des sucres naturels. Il suffit d'ajouter un peu de sucre en le dérivant de la betterave ou de la betterave à sucre pour vos smoothies, de la nourriture, etc. Ceci est, cependant, pas le meilleur sucre depuis ces jours, il ya génétiquement betteraves modifié sur le marché et vous auriez besoin pour sélectionner les légumes que vous acheter très attentivement. Cependant, il est le meilleur substitut de sucre blanc lorsque vous choisissez soigneusement vos betteraves du marché.

Mélasse de grenade

Le jus du fruit de grenade est bouilli jusqu'à la mélasse sont produites à partir il. Le résultat est un marron, liquide brun violacé foncé avec une piquante et pourtant un goût sucré. Il a toujours été utilisé dans le Moyen-Orient pour préparer de nombreux plats. La mélasse de grenade sont utilisés que dans des plats gastronomiques aux États-Unis d'Amérique d'aujourd'hui. Cependant, il gagne lentement la vapeur comme un substitut naturel du sucre partout dans le monde.

Mannitol

Il est un alcool de sucre dérivé de manne. Il est à peu près similaire à xylitol et les autres alcools de sucre. Il est une substance qui doit être utilisé avec le bicarbonate de soude puisque ses niveaux de pH sont déséquilibrés sans elle. Il est couramment utilisé dans les bonbons qui vous donnent une haleine fraîche. Il est utilisé par les diabétiques, qui souhaitent satisfaire leur dent sucrée ou de leur désir de sucreries.

Coconut nectar

Ceci est différent à partir de sucre de coco depuis la sève de coco n'a pas besoin d'être chauffé beaucoup afin de dériver. Son index glycémique est faible et est riche en minéraux et vitamins.It a aussi des fibres insolubles qui sont bonnes pour le la santé et contient un grand nombre d'acides aminés. Ces caractéristiques de ce sucre empêchent une pointe de sucre dans la personne qui la consomme. Vous pouvez l'utiliser pour préparer crêpes ou des gaufres. Vous pouvez même l'utiliser dans votre café ou thé.

Pruneaux ou les prunes séchées

Les prunes séchées ont un faible indice glycémique de 29. Ceci est relativement faible par rapport à l'indice glycémique du sucre dérivé de dates. Ils sont aussi une riche source de fibres solubles, de potassium, de vitamine K, et des antioxydants, qui sont très importants pour maintenir une bonne la santé.

Poudre de Maca

La poudre de la plante maca est dit être l'un des meilleurs édulcorants naturels et des substituts de sucre car il a un goût sucré et également une saveur qui est terreuse et distinctif des autres sucres.

Truvia

Ceci est un produit de la stévia et est idéal pour les diabétiques de consommer. Vous pouvez même le consommer au cas où vous souhaitez perdre du poids. Il goûte non seulement étonnamment doux, mais il est aussi l'un des meilleurs édulcorants naturels ou de substituts de sucre.

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