Responsables de la santé Faire sonde sur Listeria Outbreak Dans pommes au caramel: FAITS MARQUANTS

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À la fin Octobre et Novembre, il y avait des rapports dans le Minnesota, dans lequel quatre personnes sont tombées malades après avoir consommé de pré-emballé, pommes au caramel produites commercialement. Les victimes étaient toutes des adultes de la vieille 59 à 90 ans. Sur les victimes, deux ont succombé à des complications de la maladie.

En conséquence, les responsables de la santé a publié un avertissement au public qui arrive d'avoir acheté des pommes au caramel pré-emballés qui incluent d'autres garnitures comme les noix, chocolats et arrose. Ils ont annoncé le public de ne pas les consommer jusqu'à ce qu'une enquête approfondie a été effectuée et jusqu'à ce que plus d'informations seront disponibles.

La plupart des pommes au caramel dans le Minnesota ont été achetés dans les magasins tels que Cub Foods, Kwik voyage et des aliments bon marché de Mike. Les marques de pommes au caramel savoir Carnaval et Kithen Cravings ne sont plus disponibles à l'achat et ont été rappelés par les entreprises. La principale préoccupation des responsables de la santé sont pour ceux qui ont acheté ces pommes au caramel et peut les avoir à la maison.

Ils sont également en garde que d'autres marques peuvent avoir le même effet sur la santé des consommateurs. Par conséquent, ils recommandent des individus de ne pas consommer ces pommes dans le même temps. Toutefois, aucun cas n'a été signalé en ce qui concerne la consommation de pommes qui ne sont pas caramélisées.

En moyenne, sept cas de listériose sont signalés chaque année dans le Minnesota mais celui-ci était considéré comme une épidémie, car il impliquait deux morts et quatre cas dans une affaire de semaines.

La listériose est une infection bactérienne plus souvent causée par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette infection est une maladie bactérienne d'origine alimentaire qui peut être très grave pour les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les symptômes comprennent la fièvre, des douleurs musculaires, maux de tête, raideur de la nuque, de la confusion, la perte d'équilibre et des convulsions. Les femmes enceintes sont avertis de manger des pommes au caramel parce listériose peut être fatale pour la mère et l'enfant à naître.

Toutes les personnes qui ont ces symptômes devraient communiquer avec leurs fournisseurs de soins de santé pour un diagnostic rapide et des soins médicaux.

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