Pommes préemballé Caramel pourrait être contaminé par la bactérie Listeria: VIE

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Le CDC recommande aux consommateurs américains de ne pas manger des pommes au caramel, préemballés produits dans le commerce, car ils peuvent être contaminés par la bactérie Listeria. Listeria peut causer une maladie grave, potentiellement mortelle.

Ils disent que leur mise en garde comprend les pommes caramel plaine ainsi que ceux qui contiennent des noix, des paillettes, du chocolat ou autres garnitures, jusqu'à ce que des orientations plus spécifiques peuvent être fournis.

La CDC dit bien pommes au caramel sont souvent un produit saisonnier d'automne, contaminés produit commercialement, pommes au caramel préemballés peuvent être encore en vente dans les épiceries et autres détaillants à l'échelle nationale ou peuvent être dans les foyers des consommateurs.

Cinq personnes ont succombé à des infections de Listeria qui ont été tracées au caramel de pommes, les Centers for Disease Control and Prevention a annoncé aujourd'hui. Personnes dans 10 États ont contracté la bactérie Listeria dans l'épidémie.

Parmi les patients sont trois enfants qui ont la méningite, une conséquence grave de l'infection par la bactérie Listeria. Neuf des cas étaient des femmes enceintes ou les nouveau-nés, la CDC dit.

La majorité des patients qui ont été interrogés ont déclaré manger des produits commercialement, pommes au caramel préemballés avant de tomber malade.

Jusqu'à présent, les 10 Etats ayant des cas de Listeria sont: Arizona, Californie, Minnesota, Missouri, Nouveau-Mexique, Caroline du Nord, Texas, Utah, Washington et Wisconsin.

Si vous avez des pommes au caramel, préemballés produits dans le commerce dans votre maison, de les jeter. Placez-les dans un sac en plastique fermé dans une poubelle étanche peut empêcher d'autres personnes ou des animaux de les manger.

La CDC dit à ce moment, aucun cas de maladie liés à cette épidémie ont été liés à des pommes qui ne sont pas caramélisées et non préemballés ou pour bonbons au caramel.

Il n'y a aucune preuve liant actuellement les maladies des pommes au caramel maison. Si vous ne savez pas si une pomme caramel est produit commercialement ou fait maison, alors vous ne devriez pas manger.

La CDC dit que si vous pensez que vous auriez pu devenir malades avec des signes et symptômes de la listériose après avoir mangé un produit commercialement, préemballé pomme caramel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé.

Voici un délai entre le moment où une personne devient malade, et quand le cas est signalé aux autorités de santé publique, la CDC noté. Par conséquent, toute infection Listeria qui est arrivé après le 3 décembre a peut-être pas encore été signalé, la CDC dit. Les cas signalés dans cette épidémie est survenue entre le 17 octobre et le 27 novembre

Bactéries Listeria se trouvent dans le sol et l'eau, et peuvent contaminer les aliments. Les femmes enceintes, les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus susceptibles de devenir malades après avoir mangé des aliments contaminés par Listeria. Selon le CDC, environ 800 cas d'infection à Listeria sont diagnostiqués chaque année aux États-Unis.

Une personne infectée par la bactérie Listeria a généralement de la fièvre et des douleurs musculaires, et peut souffrir de diarrhée ou d'autres symptômes gastro-intestinaux. Les bactéries peuvent se propager au-delà du tractus gastro-intestinal et provoquer une méningite, qui est l'inflammation des membranes qui recouvrent le cerveau.

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