Alimentaire pourrait bientôt être testé pour glyphosphate résidus: FAITS MARQUANTS

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Le maïs est l'un des aliments qui peuvent être testés pour les résidus de glyphosate de l'utilisation des herbicides.

L'Environmental Protection Agency des États-Unis peut recommander des produits alimentaires de test pour les résidus de glyphosate, qui vient de la plus largement utilisée désherbant au monde. Le mouvement vient après une hausse des préoccupations du public sur les liens possibles entre les résidus de l'herbicide Roundup et la maladie.

Le mois dernier, un bras de l'Organisation mondiale de la Santé a indiqué qu'il classait au glyphosate, l'ingrédient principal dans le Roundup, comme «probablement cancérogène pour l'homme." Cependant, les agences de l'EPA et de réglementation dans d'autres pays considèrent glyphosate et le Roundup pour être sûr.

L'EPA détermine les niveaux de tolérance pour les résidus de pesticides et d'herbicides dans les aliments. Ce sont les niveaux qui sont considérés comme sûrs pour les consommateurs de ces aliments. Selon l'EPA, la décision sur l'opportunité de tester les aliments pour les résidus de glyphosate se reposer avec le Département américain de l'Agriculture, qui est l'organisme qui teste réellement les aliments, mais l'USDA dit qu'elle teste les aliments sur la base de quels types de données les besoins de l'EPA et que l'EPA a pas encore demandé cultures vivrières d'essai pour glyphosate.

A titre d'herbicide, glyphosate est utilisé dans les champs de maïs, le soja, la betterave à sucre et d'autres cultures. Monsanto, le fabricant du Roundup, a créé plusieurs cultures qui sont génétiquement modifiées pour résister aux traitements importants avec Roundup. Monsanto a déclaré que le Roundup est sûr.

L'État du Vermont a adopté une loi exigeant l'étiquetage des aliments qui ont été génétiquement modifiés. Plusieurs autres Etats envisagent des lois similaires.

En Décembre, le département américain de l'Agriculture a déclaré que des résidus de pesticides dans les aliments ne sont rien à craindre. L'USDA a trouvé des résidus de pesticides dans plus de la moitié des aliments testés, mais tous, mais 1% était à l'intérieur des niveaux considérés comme sûrs. Cependant, les résidus de pesticides qui ne disposent pas d'un tolérances établies ont été trouvés dans 301 échantillons d'aliments, l'USDA a dit. Les aliments testés comprennent les fruits et légumes transformés, le lait maternisé, le beurre et le saumon.

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